InicioRecetas Y CocinaPasta con Mozzarella y Chorizo
Ingredientes
500 gr de Pasta
300 gr de Mozzarella de Bufala
2 dientes de ajo
100 mililitro de nata o crema
1 guindilla es opcional
tomates cherry cantidad necesaria aproximado 250 gr
albahaca fresca o seca a su gusto
sal y chorizo la cantidad que usted desee
pimienta y aceite cantidad necesaria
1 cucharada de pimentón ahumado o dulce
Pasta de su referencia en este caso escojo Penne
lo ponemos en una olla con agua hirviendo y 1 cucharada de sal
lo dejamos por 10 minutos
Vamos a poner en una sarten el aceite el ajo la guindilla y la albahaca seca dejamos que se dore previamente seguidamente agregamos también el chorizo y los tomates dejamos unos minutos y ponemos el pimentón la sal y cogemos de la misma agua donde hervimos la pasta le agregamos un poquito seguidamente le ponemos la nata o crema revolvemos y añadimos la pasta y seguidamente le ponemos la mozzarella la pimienta y solo se le da unos 3 minutos y al final le agrego queso parmesano este es opcional y listo para comer Aquí les dejo el link para ver la receta


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