#trigo burgol

Ingredientes: Sal y pimienta 20 gr de perejil 1 pizca de Comino 2 Latas de Garbanzos 6 cdas de Aceite de oliva 1/2 cebolla picada bien chiquita 100 gr de trigo burgol remojado 2 cdita de Bicarbonato de sodio Preparacion: Pelamos y picamos media cebolla grande ó 1 y 1/2 pequeñas: Remojamos en agua 10…

Zapallitos Rellenos Ingredientes: - 5 o 6 zapallitos medianos - trigo burgol 1 taza - agua 1 taza - miga de dos panes - cebolla 1 - dos dientes de ajo - perejil c/n - aceite c/n - salsa de tomate - tofu rallado (un poco) (opcional) Procedimiento: Lavamos los zapallitos y los hervimos. Cuando estén b…