#Sin Levadura
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Hice pan chapati y te lo cuento
Buenas. No suelo cocinar un pomo pero últimamente se me da por hacer pan y chipitas premezclas. Hoy fui un poco más allá e hice pan chapati. Que carambas es? El pan chapati se consume en India y Pakistán y recibe también otros nombres como pulka, roti o naan. Ni decir que sus ingredientes pueden var…
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Masa Madre para panificacion.
Como elaborar Masa Madre para panificacion Tomar un bol plastico con tapa de 1 litro a 2 litros de capacidad 1er dia 50grs harina integral y 50cc de agua, mezclar hasta obtener un masa homogenea y dejar reposar. 2do dia adicionar 50grs de harina integral y 50cc de agua, mezclar hasta ob…
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