fisuracompleta

Al llegar a cambiar mi filtro me encontre con la novedad que no lleva. Pero solo le falta la tapa los tornillos y hay que cortar el plastico ya que el alojamiento del filtro de aire si existe. ne breva mostrare fotos de la tapa y como instalar la misma y el fltro.

Al llegar a cambiar mi filtro me encontre con la novedad que no lleva. Pero solo le falta la tapa los tornillos y hay que cortar el plastico ya que el alojamiento del filtro de aire si existe. ne breva mostrare fotos de la tapa y como instalar la misma y el fltro.

RECETAS QUE USO DIARIAMENTE CON LA MAQUINA TOP HOUSE PAN DULCE NAVIDEÑO INGREDIENTES Leche entera 300 Cc. Ralladura de Cascara de 1/2 Limon Esencia de vainilla 2 tapitas. Huevos 2 (sin cascara y recuerden lavar los huevos antes de usarlos) Harina 0000 400 Grs. Azucar impalpable 80 Grs. Azucar Blanca 40 Grs. Manteca 120 Grs. Levadura seca 2 ½ Cucharitas (DOS CUCHARITAS Y MEDIA) Sal 1/2 Cucharita PREPARACION Colocar los 300 CC de leche entera a temperatura ambiente en el bol de la maquina Echar la ralladura del ½ limon Colocar las 2 tapitas de escencia de vainilla (no abusar) Colocar los 2 huevos (previamente batidos para que se mezcle la clara y yema) Colocar la harina 0000 400 grs tapando todo el liquido Colocar en una esquina los 80 Grs de azucar impalpable y en la esquina opuesta los 40 Grs de azucar comun Realizar un hoyo en el medio de la harina con el dedo (limpio!!!) y colocar la levadura seca (es importante que la levadura no toque la sal ni el azucar, ni el liquido) Enchufar la maquina Utilizar el programa 5, para colocar el programa 5 debe presionar 5 veces la tecla menú hasta que aparezca en el visor el numero 5 a la izquierda, luego presionar comenzar. Prueben me salio barbaro, Gracias por los comentarios y puntos. Me motivo a hacer la receta del pan dulce y postearla. Felices Fiestas!!!! PAN DE VIENA Cant 1kg 500Grs 300 Grs Agua Cc. 550 225 165 Manteca Grs. 60 30 18 Levadura Grs. 10 5 3 Leche en polvo Grs. 20 10 6 Azucar Grs. 60 30 18 Harina 000 Grs. 1000 500 300 Sal Grs. 20 10 6 Programa 1 basico 3 horas PAN DE VIENA Cant 1000 300 Leche Cc. 600 180 Manteca Grs. 85 25 Levadura Grs. 35 10 Leche en Polvo Grs. 50 15 Azucar Grs. 110 33 Harina 0000 Grs. 1000 300 Sal Grs. 15 5 Malta Grs. 20 6 Doradura: leche Huevo azucar y sal Programa 1 LACTAL Cant. 1500 750 Leche Cc. 400 200 Manteca Grs. 80 40 Levadura Seca Cta. 2 ½ 1 ¼ Azucar Cda. 3 ½ 1 ½ Harina 0000 Grs. 700 350 Sal Cta. 2 ½ 1 ¼ Programa 1 -------------------------------------------------------------- PAN DULCE Cant. Leche Cc. 230 Manteca Cda. 2 Levadura Seca Grs. 10 Azucar Grs. 60 Azucar impal Grs 20 Huevos Un. 2 Harina 0000 Grs. 500 Sal Cta. 1 ½ Miel Cda. 1 Rayadura de limon un 1 Agua de azar Vainilla 1 tapita Programa 5 Pan Dulce -----------------------------------------------------------PAN BLANCO Cant. 500 700 900 1000 Agua Cc. 245 300 360 400 Aceite Cda. 1 1 ¼ 1 ¼ 1 ½ Harina Grs. 350 450 540 600 Leche Polv.Descre Cda. 1 4ita 4 ½ 5ita Sal Cta. 1 1 ¼ 1 ½ 1 ½ Azucar Cda 2ita 1 3ita 4ita Levadura Seca Cta. 1 1 ½ 1 ½ 2 Programa 1 PAN BLANCO sin levadura c Royal Agua Cc. 350 Aceite Cda. 1 ½ Harina 000 Grs. 500 Leche en Polvo Cda. 2 Sal Cta. 1 Azucar Cda. ½ Polvo de Hornear Cta. ½ Tambien tengo el manual de la maquina que en coto nunca lo entregan, cortesia de Javier. http://www.panconmaquina.blogspot.com

Como elaborar Masa Madre para panificacion Tomar un bol plastico con tapa de 1 litro a 2 litros de capacidad 1er dia 50grs harina integral y 50cc de agua, mezclar hasta obtener un masa homogenea y dejar reposar. 2do dia adicionar 50grs de harina integral y 50cc de agua, mezclar hasta obtener un masa homogenea y dejar reposar. 3er dia adicionar 100grs de harina y 100cc de agua, mezclar hasta obtener un masa homogenea y dejar reposar. 4to dia adicionar 200grs de harina y 200 cc de agua, mezclar hasta obtener un masa homogenea y dejar reposar 5to dia Retirar 400grs de masa madre y colocar en la heladera sirve para tenerla de reserva. adicionar 200grs de harina 000 comun y 200 cc de agua, mezclar hasta obtener un masa homogenea y dejar reposar. A partir de sexto dia retirar 400grs de masa madre para hacer el pan y adicionar 200grs de harina comun y 200cc de agua. Si se desea se puede achicar el tiempo de 24horas a 8horas, el ambiente debe estar a 25 grados centigrados. Para la realizacion de la masa madre siempre la temperatura la mantuve a 18 grados, el agua a la misma temperatura cuando la adicione y es muy importante usar agua sin cloro.