#scarparo

Buenass!!!!! como bien dice el titulo acá van las recetas de la cursada de Pastas y salsas Recetas de la materia Pastas y salsas : Salsa Bechamel - Sauce Bechamel: Ingredientes: Leche 1 Litro Roux claro 120 gr Sal fina c/n Pimienta blanca molida c/n Nuez moscada c/n -Opcional Tomillo c/n Laurel 1 u …

Ingredientes: Masa: • 400 g de harina • 4 huevos • 1 cda de sal • ½ cda de aceite de oliva • ½ cda de agua Salsa scarparo: • 50 g de panceta ahumada en juliana • 50 g de jamón cocido en juliana • 2 cebollas de verdeo en juliana • 4 tomates concassé • 2 dientes de ajo en encrassé • 200 cc de crema de…

Registrate y eliminá la publicidad! Para el que no la conozca o la haya probado en algun resto, esta salsa no tiene nada que ver. Es "la salsa de dios", y la verdad, si sobra salsa y la pones en un plato hondo, la comes como una sopa y sos mas que feliz. Ingredientes: (proporciones aproximadas para …