#pasticho

Porque un buen pasticho, ya sea recién salido del horno, o hecho el día anterior, es realmente difícil de rechazar. No es un secreto para nadie que el pasticho es uno de los platos favoritos de toda la familia venezolana, es junto a la pizza que si “el rey del mambo” en cuanto a comida italiana se …

Aquí hay cuatro recetas en una. Primero la preparación de la pasta, luego la salsa de carne o boloñesa, una salsa bechamel y finalmente el armado del pasticho. Cocinar es un placer para mi, colocar mis recetas en el blog lo es más aún. He recibido algunos comentarios anónimos (que no voy a borrar) e…

Lasagna de Carne a la Italiana Ingredientes Ingredientes * 2 Cucharadas de Aceite de oliva * 1/2 Cebolla picadita * 2 de Diente de ajo picadito * 1 Zanahoria picadita * 1 Rama de apio picadita * 1 Rodaja Jitomates saladet partidos a la mitad * 1 Lata de pure de tomate grande …

La lasaña o lasagna en italiano, pasticho en Venezuela y pastel Azteca en México es una receta muy popular de origen italiano y que a lo largo del tiempo se ha ido internacionalizando a tal punto que han aparecido muchas variaciones y diferentes denominaciones de la misma técnica dependiendo de la r…