#pansito

Pancitos rellenos mediterraneos Lista de ingredientes (Yo hize el doble, me salieron unos 80 aprox.): Masa previa 70 gr. Harina 0000 5 gr. Levadura fresca 40 cm3 Agua 10 gr. Miel Masa: 500 gr. Harina 0000 25 gr. Levadura fresca 250 cm Agua 250 cm3 Leche 10 gr. Sal 100 gr. Escamas de papa (pure de pa…

Aquí les paso una flamante receta recién sacada del horno que ha tenido éxito en el desayuno laboral. Rinde 2 panes (o la cantidad que ustedes quieran hacer, según tamaño). •500 g harina 0000 •5 g de levadura •250 (aprox.) de mezclada con 1 cda de sal gruesa •25 g de manteca •50 g aprox. de salame …