#mamul
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Sorprendé con comidas turcas
SOPRPRENDE CON COMIDAS TURCAS Como muchos saben la cocina turca es una cocina con mucho de fusión, y por tanto, tiene muchos elementos de la cocina oriental, árabe y de la tradicional cocina judía. En un intento por volver a las fuentes de la cocina de la que es descendiente un familiar y con ánimos…
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Para babear: Mamul, bocaditos árabes
Resumen Los mamul son masitas orientales que pueden llevar varios rellenos. Los auténticos se hacen con un molde de madera (tavi) que se consigue en confiterías armenias y árabes. Realiza una preparación típica de la cocina de Arabia para acompañar el café. Necesitas Para la masa Harina 0000 Mantequ…
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