#maceracion

Tragos macerados y en licuadora Bueno el día de hoy crearemos tragos conocidos mundialmente y otros no, pero para poder llega a eso tendremos que explicar la correcta técnica de la maceración y utilización del mortero y la licuadora (me han venido muchos alumnos quejándose que rompieron la licuadora…

El origen de las bebidas alcoholicas y de la maceración de frutos o cereales se remontan casi a los origenes del hombre... Desde el neolítico y en las regiones de oriente medio ya se conservan restos arqueológicos de la elaboración de Cerveza y Vino... La cerveza ya era muy popular entre los egipcio…

link: http://www.youtube.com/watch?v=LDvCK3d_isw

A continuación les dejo todo mi recopilación de datos sobre el "Curso de vinos" nivel 1 dictado en Barcelona Vinos (Rosario) en el mes de abril de 2012. Conceptos básicos Que es el vino? - Cepajes Importante - Elaboración - Beber vs. Degustar - Aromas - Cuidado en bodega Espero que les sirva tanto c…