#Hierbas Aromaticas
Ingredientes: -1 bollo de pan casero - 4 cebollas -1 cucharada de azúcar -1 cucharada de vinagre de jerez - 4 tomates o ketchup - lechuga variada - 500 g de carne picada -1 pastilla de caldo de carne - hierbas aromáticas (orégano, albahaca, tomillo, romero, pimienta, sal, etc...) - fetas de queso Ch…
El placer de preparar deliciosos platillos y recurrir a hierbas aromáticas recién cortadas es algo que disfrutan plenamente las personas que gustan de la cocina. Esto es algo que agradecen, más aún si viven en un pequeño departamento donde predomina la falta de espacio. Sin embargo, esto no es moti…
Sopa de zanahorias y hierbas Ingredientes 1 cebolla 25 g de manteca 1 papa 500 g de zanahorias 1 l de caldo de verduras 1 ramito de hierbas aromáticas 1/4 cdita. de nuez moscada 2 cdas. de coriando molido 150 cc de crema de leche sal y pimienta, a gusto Para las bolitas de masa bomba 150 cc de agua …
Las alcaparras, son botones florales, ricas en vitamina C y rutina; un flavonoide presente también en la cáscara de los cítricos con acción anti-inflamatoria y antioxidante. Es utilizada como condimento para ensaladas, salsas o en algunos guisos. Las hojas del laurel ayudan a la digestión y evitan …
Hierbas de uso domestico Hace miles de años que el hombre empezó a utilizar en beneficio propio las cualidades medicinales de las plantas. Desde el punto de vista gastronómico, constituyen una ayuda invalorable para conseguir el delicado punto de sabor que nuestros comidas necesitan. La siguiente r…
Si no quieres tener tu cocina llena de maceteros y tierra, existen varias hierbas aromáticas que pueden ser cultivadas en agua, si así como lo lees y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y lo puedes hacer durante todo el año. Para empezar te vamos a dejar unas recomendaciones básicas para q…