#guindillas

ESTOFADO (paso a paso) Para esta carne guisada nos proveeremos de una carne magra de vacuno, por ejemplo del corte que se denomina morcillo, la cortaremos en dados, otros ingredientes de este plato, ajo, un par de dientes, puerros zanahorias y cebolla. Picamos todos los vegetales y los ponemos en un…

Además de su intenso y particular sabor, que no deja indiferente a nadie, las verduras y condimentos que "pican" o "queman" en el paladar, aportan interesantes beneficios para nuestro organismo, si los consumimos con moderación. Consumir chiles de forma regular y como parte de una dieta equilibrad…

Si hablamos de alimentos con propiedades saludables, seguramente a muy pocos les vendrían las guindillas a la cabeza. Pero, lo cierto es que un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Vermont, revela que su consumo habitual pueden tener efectos muy beneficiosos para nuestro o…