#comida india
Chapati ( pan indio ) Comensales: 4 Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de cocción: 20 mins Tiempo total: 50 mins Ingredientes 250 gr. de harina de trigo integral. 1 cucharada de *Ghee o aceite vegetal. 1 taza de agua templada. 1 pizca de sal. Preparacion: Mezclar la harina , la sal y el ac…
Hoy en Cocina con David vamos a preparar Pulao de gambas.El Pulao de Gambas o Jhinga Pulao, es un un plato de arroz indio, tipo pilaff con un toque de especies. En este caso usaremos arroz basmati, un arroz muy aromatico que me encanta, y unas especies que le dará el toque oriental que buscamos.El p…
Cocina india La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. Pollo tanduri. Así se fueron incorporando diferentes prácticas culinarias traídas por los colonos que con el ti…