mehadi
Usuario
Registrate y eliminá la publicidad! El mutualismo y las corporaciones: McDonald’s Los 5 pilares de McDonald’s: subvenciones en el trasnporte, responsabilidd limitada, salarios bajos, acceso barato o gratuito a recurso naturales y trabajo esclavo McDonald’s tiene básicamente 5 pilares sobre los que se asienta su política de conquista de mercados, y sin los cuales su hegemonía sobre el pequeño establecimiento sería imposible: 1. Subvenciones al transporte: ya ha sido comentado en otros artículos. Consiste en que el transporte marítimo a través del subsidio directo, y el transporte terrestre, a través de las infraestructuras públicas son subvencionados por el Estado. De esta forma esta gran corporación externaliza sus costes, que no repercuten en el precio final, adquiriendo una ventaja artificial sobre sus competidores. 2. Responsabilidad limitada: De acuerdo con los supuestos principios de nuestros gobiernos, que “defienden” la propiedad, deberíamos esperar también que defendieran el derecho de los acreedores a recibir el importe de sus préstamos, pero, ¡bualá! Las corporaciones están exentas de dicha obligación; cuando no pueden pagar deudas con los activos de la empresa, esta se declara insolvente y la deuda queda sin pagar…aun cuando los bienes personales de los accionistas pudieran saldarla sobradamente. Señores, en esto consiste el Capitalismo (sí; han leído bien, perdonen que no pueda concebirlo sin privilegios estatales). 3. Salarios bajos: todo el mundo sabe que los empleados de los establecimientos de McDonald’s cobran una miseria, generalmente son jóvenes o personas sin estudios que no tienen otro remedio que aceptar sus condiciones, sin tan siquiera derecho a huelga. Pero, ¿seguirían siendo tan bajos dichos salarios en un libre mercado genuino? Hemos sugerido en artículos anteriores que no, que la afluencia de capitales aumentará los salarios y obligará a McDonald’s a aumentar los salarios si no quiere que se esfumen sus empleados ante la oferta mayor de empleos. 4. Acceso barato o gratuito a recursos naturales: como ha puesto de manifiesto Greenpeace, los proveedores de la soja que ingieren los pollos de McDonald’s extraen dicho producto de explotaciones ilegales en la Amazonia, robadas muy a menudo a comunidades indígenas, de forma que adquieren sus plantaciones a través de lo que podríamos llamar “expropiaciones baratas”, generalmente con la complicidad de las mafias locales –terratenientes y políticos-. 5. Trabajo esclavo: otro dato que ha rebelado el informe de Greenpeace [2] es que en la explotación de dichos recursos se utiliza mano de obra esclava, presumiblemente los indígenas expropiados. Nuevamente, reducen costos por medios ilícitos. Recapitulemos. Imaginen que McDonald’s tuviera que competir en igualdad de condiciones con el bar de la esquina o la hamburguesería de su barrio; imaginen que sus accionistas pagaran cada barco que transporta sus pollos, pan o envases de la compañía, que pagan las carreteras, los puentes y las vías por las que se deslizan sus camiones; imaginen que deben pagar a sus trabajadores un salario acorde con un mercado más competitivo entre empresas, imaginen que las explotaciones agrícolas y ganaderas que proveen a McDonald’s deben comprar a los indígenas sus tierras o trabajar bajo sus condiciones –previsiblemente más respetuosas con el medio ambiente-, así como pagar a los campesinos el precio de su trabajo, en lugar de esclavizarlos…y, además, que los accionistas de la empresa fueran responsables de las deudas con sus activos, ¿alguien cree que bajo esas condiciones podrán desarrollarse las macrocorporaciones actuales? McDonald’s es un monstruo nacido del estatismo que caerá con él. Aun sin tener en cuenta que no faltan razones para expropiarla. http://www.kaosenlared.net/noticia/mutualismo-corporaciones-mcdonalds
El arroz constituye 20% de la dieta en Haití, y ese porcentaje aumenta. En 1981, el país importó 16 000 toneladas. Hoy se introducen más de 350 000 al año. En el país, se produce menos de un cuarto del que se consume. “Tè a fatige”, dijo 70% de los granjeros haitianos en una encuesta sobre sus problemas agrícolas más importantes. “La tierra está cansada.” Y no sorprende. Casi desde 1492, cuando Colón pisó por primera vez la muy arbolada isla de La Española, la nación ha ido perdiendo tanto tierra como sangre, primero por los españoles, que plantaron azúcar, y luego por los franceses, quienes talaron los bosques para proporcionarles lugar a los lucrativos plantíos de café, índigo y tabaco. Incluso después de que los esclavos se rebelaron en 1804 para sacudirse el colonialismo, Francia recibió 93 millones de francos de su ex colonia como indemnización, la mayoría en madera. Después de la independencia, especuladores y plantadores de la clase alta expulsaron a las clases campesinas de los pocos valles fértiles hacia las zonas rurales boscosas y escarpadas, cuyas estrechas parcelas cultivadas intensivamente con maíz, frijol y yuca se combinaron con una industria creciente de carbón vegetal y madera para combustible que exacerbó la deforestación y la pérdida de suelo. Hoy queda menos de 4% de los bosques de Haití y en muchos lugares el suelo se ha erosionado hasta la capa rocosa. De 1991 a 2002, la producción alimenticia per cápita ha disminuido 30 por ciento. ¿Qué haces si vives en el país más pobre del hemisferio occidental y el precio del principal carbohidrato –el “arroz de Miami” de EUA– se duplica? La mayoría de las veces, tendrás hambre y verás que a tus hijos les pasa lo mismo. Pero hay más en juego que la capacidad del suelo haitiano para alimentar a una nación hambrienta. Los países importadores de alimentos también sufren el vertiginoso encarecimiento de los productos básicos, lo que ha motivado un serio cuestionamiento acerca de los objetivos de los programas de asistencia agrícola que se han enfocado más en reducir las tarifas e incrementar los cultivos para exportación que en ayudar a las naciones pobres a alimentarse a sí mismas. “Así debe ser”, aseveran los funcionarios. “La autosuficiencia alimentaria no es necesariamente el objetivo –dice Beth Cypser, subdirectora de la delegación en Haití de la Agencia Estadounidense de Desarrollo Internacional–. Hay comida en el país. Sólo que el precio es muy alto. Si para ellos tiene sentido económicamente vender mangos e importar arroz, es lo que deben hacer”. La ecologista Sasha Kramer advierte que el problema es que los agricultores haitianos no pueden vender suficientes mangos para costear el arroz importado. Para fomentar la producción de alimentos, Kramer y sus colegas crearon Sustainable Organic Integrated Livelihoods (SOIL), que construye retretes de composta en comunidades rurales para refertilizar los campos. “Si los haitianos produjeran más localmente –dice– , no serían tan vulnerables a los precios de la comida importada”. Hasta entonces, Haití representa una dolorosa lección de lo que los científicos del suelo han predicado por años: “Cuando se pierde el suelo de una nación, también la nación se pierde”. fuente: <a href='http://b.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://b.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>
Chapati ( pan indio ) Comensales: 4 Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de cocción: 20 mins Tiempo total: 50 mins Ingredientes 250 gr. de harina de trigo integral. 1 cucharada de *Ghee o aceite vegetal. 1 taza de agua templada. 1 pizca de sal. Preparacion: Mezclar la harina , la sal y el aceite o Ghee, mezclar hasta comenzar con el amasado, añadiendo poco a poco el agua que la masa admita. Dejar la masa reposar, bien tapada con un paño, unos 30 minutos. Luego, dividir la masa en bolitas del tamaño aproximado de un huevo y las estiraremos con el rodillo (espolvorear un poco de harina para que no se peguen) hasta que queden lo más finas y de forma circular posible. Como último paso, ponerlas sobre una plancha o sartén caliente. Cuando aparezcan en la masa una especie de burbujitas pequeñas le damos la vuelta al Chapati y lo continuamos cocinando unos instantes hasta que esté bien hecha. fuente: http://www.recetas.com/receta-de-Pan-Indio-Chapati-2604.html