#comida ecuatoriana
Bueno empecemos: Las Guatitas del Inca: la hueca más hueca ¿Qué hay siempre en una gasolinera? -Un minimercado donde puedes comprar chicles, caramelos, trago, papitas, juguito... Este NO es el caso en la gasolinera PUMA de la Av. El Inca y Calle de las Gardenias. En este peculiar punto de servicio v…
Tigrillo De queso Ingredientes: 3 plátanos verdes grandes. 5 huevos medianos. 1 cebolla roja de bulbo mediana, cortada en daditos. 1 cucharada de cilantro fresco picado. 1 cucharada de margarina o mantequilla. 1 cucharada de aceite con achiote. 1 taza de queso fresco rallado. Sal y pimienta al gusto…
Unos ricos patacones para comenzar: link: https://www.youtube.com/watch?v=qenKJFMh2ZM Para continuar el tipico encebollado ecuatoriano link: https://www.youtube.com/watch?v=wlbAUZyQ-lA Y para acabar un caldo de pollo con bolitas de maduro. Lo dividimos en dos partes: 1ª parte , como amasar las bolit…
RECETA ARROZ CON CAMARONES (ECUADOR) A los ecuatorianos nos encanta el arroz, lo comemos casi todos los días y tenemos una gran variedad de exquisitos arroces, en especial los que contienen mariscos. El arroz con camarones es típico de la costa (obviamente), los camarones se sazonan con sal, pimien…
Hola Taringeros, si llegaste hasta aqui, quiere decir que vas a preparar un plato de SUR AMÉRICA, típico con frutos del mar o marisco Bueno en mi localidad existen variedad de estos platos, pues los hacemos con camarones, pescado, conchas, ostiones, ostras, pulpo, calamar, etc Pero hoy les voy a ind…