#cocina francesa

¿Querés impresionar a tu novia con un plato de nivel profesional? ¿Preparar una comida contra el espantoso frío austral? ¿Jugar con las leyes de la física y la magia negra? Entonces la olla a presión es lo tuyo* *El autor no se hace responsable por violaciones a las leyes de la física o la aparició…

MOUSSE DE CHOCOLATE La mousse de chocolate es un postre originario de francia, que se puede servir solo, en alguna torta dulce ó acompañado de alguno otra cosa, como helado. También puede ir decorado con crema chantilly, con nueces ó frutos rojos por encima. Ingredientes: 6 Huevos grandes 5 cucharad…

Recetas Y Cocinaporjuanncabj6/18/2011

Ratatouille es un platillo originario de la Provence francesa reconocido aproximadamente desde el Siglo XVIII; su nombre es un vocablo popular, expresión compuesta derivada del verbo touiller (revolver o mezclar, dar vuelta, agitar) y es vegetariano. Según el gusto y la localidad, la receta presenta…

Hola, este es mi primer "Post" en el que les daré una pequeña reseña sobre la historia de la gastronomía en mi pueblo, tambien quiero dar las gracias al Sr. Carlos Alberto Fernandez Callejas, Lic en historia y Cronista de este pueblo ya que sin el no hubiese podido obtener este informacion de gran v…

Bueno amigos de T! aca les dejo una receta facil y muy rica!!!. Sobretodo cuando uno estudia abogacia y jamas estudio nada gastronomico ajjajaa. Bueno empezemos con los ingredientes: Harina 400gr Huevos 3 a 5 azucar 100gr sal una pizca manteca 200gr levadura 25gr azucar impalpable trocitos de chocol…