#cocina de transici��n

Fainá especial de garbanzos Buenas! Por empezar quiero explicar un poco la receta, ya que no es la fainá “original”, hecha en base de harina de garbanzos, agua, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta receta se hace con garbanzos, y tiene unos ingredientes extra, por eso “Fainá especial de garbanzos”.…

Alfajores integrales de algarroba500gr de harina integral fina200 gr de manteca blanda200 gr de azúcar integral40 gr de cacao o algarroba en polvo (misma cantidad)100 gr de almidón de maíz 2 cucharadas de polvo de hornear 1 cucharita de sal 1 huevo 50 gr de miel agua, cantidad necesariaPaso a paso:•…