#cebollin
Buenas gentee, les comparto hoy una receta que hice ayer, riquisima por cierto. Tengo que decir que soy amante de los estofados, la carne suave que se derrite en la boca con su salsa de coccion es siempre una tentacion para el guloso (ni hablar acompañarlo con un poco de pan jaja). Enrealidad tenia …
Ingredientes: 1 cebolla mediana 2 o 3 tallos de cebollin 1 queso crema philadelphia pequeño 1 pizca de ajo o al gusto 1 cucharadita de perejil o al gusto galletas y/o pan banquete para servir Preparacion: Cortar la cebolla y el cebollin, meteros dentro del vaso de la licuadora, añadir el q…
El cebollino es una planta que crece todo el año en suelos secos y terrosos, donde hay abundante sol. Su bulbo, a diferencia de la cebolla y el ajo, tiene un sabor muy fuerte, lo que lo hace inútil para la cocina. Como sabemos, es el tallo el que se suele utilizar. Sin embargo, por lo general se ign…
Cómo preparar frituras con harina de maiz Ingredientes: * 1 taza de harina de maíz. * 1 taza de harina tradicional. * 1 cucharadita de sal. * 1 cucharadita de azúcar. * 1 huevo. * ¾ de taza de leche. * ½ cucharadita de pimienta. * 1 cebollín. * 1 cucharadita de levadura. * ¾ de taza de aceite. Proce…
Bondiola de Cerdo 1kilo, Papas 1kilo, Mostaza en granos c/n, Ajo 1, Cebolla de Verdeo (Cebolleta, Cebollín, Cebolla Larga, Cebolla China), Albahaca, Pimienta Blanca y Sal c/n Antes de empezar la cocción, lo primero que hacemos es picar el ajo, la cebolla y la albahaca para mezclarlas con las especia…