#Carnes Argentinas
Sacar de la heladera la entraña unas horas antes de cocinarla, salar y pincelar con oliva: Picar 8 aceitunas negras: Picamos un poco de romero fresco, en mi caso no tenía así que usé disecado: Retiramos la manteca con tiempo de la heladera para que quede blanda (pomada), unos 100 gr. Si suele estar …
Condimentamos con ajo y perejil deshidratado, pimentón, sal y pimienta: Colocamos un chorrito de aceite sobre la plancha caliente, colocamos la carne del lado que más cuernito tiene sobre la plancha a fuego muy bajo: Cuando está crocante la membrana del lado de abajo, lo damos vuelta y colocamos un …
Muy buena receta http://www.utilisima.com/recetas/4688
Hola a todos, éste es mi primer post, espero que les sea de utilidad y lo puedan poners en práctica. Saludos http://www.utilisima.com/videos/todas/carnes-argentinas/