#bori bori

Este post esta inspirada en Rock-Sana Como amante del arte culinario y mas paraguayo que la mandioca trato de mantener la tradición en la elaboración de comidas típicas. Hace 30 años que vivo en Buenos Aires y nos damos esos gustos de preparar comidas como cuando en antaño toda la familia colaboraba…

¡Hola Taringueros! ¿Nunca entendiste bien por qué a la sopa paraguaya le dicen sopa? Bueno, yo tampoco. Pero acá te presentó la verdadera sopa paraguaya, literalmente hablando: el borí borí. ¿No tenés ni idea de lo es el borí borí? El borí borí es una sopa que lleva vegetales y carne, generalmente p…