#berenjenas al escabeche

Berenjenas al Escabeche, por mi! Que tal amigotes de T! de vez en cuando subo algo que cocino... cuando tengo tiempo, en esta oportunidad necesitaba sacar fotos y cocinar a la vez, asi que es una combinacion de dos cosas que me apasionan, esta receta esta varias veces en T! me inspire en todas, es m…

Una receta muy conocida y estamos en plena temporada económica de berenjenas!, y cada uno tendrá su manera de hacerlas, ésta es mi forma, así aprendí y es un "aroma de mi mamá", son sumamente suaves en lo que se refiere al escabeche, tan suaves que son preferidas en mis hijos, y sin rastros del sabo…

para acompañar la carne...o para cuando abris la heladera y no hay nada...en un pancito!!bien de gordo!!jajajaj te dejo la receta....hacela!es facil y rica... Tiempo de preparación: + de 1 hora Tiempo de cocción: menos de 15 min. Ingredientes 4 unidad/es de Berenjenas blancas o veteadas 2 cucharada/…