Torta de chocolate (sin gluten-tacc- apto para celíacos)

Riquisima torta de chocolate, una bomba Ingredientes - 200 grs de chocolate - 200 grs. de azúcar - 200 grs de manteca - 40 grs. de harina premezcla - 40 grs. de café instantáneo (1 cuch.) - 40 grs de cacao en polvo (2 cucharas) - Polvo para hornear (1 cuch de te) - 4 huevos Relleno - Dulce de leche repostero ó crema chantilli (obvio que queda mejor con el dulce ) - Virutas de chocolate Preparación Derretir chocolate con manteca. Batir las claras a punto nueve, y aparte las yemas con el azúcar. Tamizar los ingredientes secos. En el bols de las yemas incorporar el chocolate y batir hasta que se enfrie totalmente. Luego intercalar las harinas con las claras, unir, sin batir. Llevar al horno 40 minutos. Poner en un molde de pionono (los laargos pero chatitos asi queda finita) con papel manteca (pegar el papel al molde con agua), enmanticar y enharinar (con la harina de celiacos) arriba del papel Cortar a la mitad (osea, como el molde es largo, si mide mas o menos 40 cm, cortas a los 20, y te quedan dos tapas iguales) y rellenar con dulce de leche Fuente: mi mamá Mis posts: Cocina: Chipá (sin gluten-tacc- apto para celíacos) Ñoquis/Gnochis de papa rellenos Magdalenas/muffins (sin gluten-tacc- apto para celíacos) Torta de chocolate (sin gluten-tacc- apto para celíacos) Alfajores de chocolate (sin gluten-tacc- apto para celíacos) Alfajores de maicena (sin gluten -tacc- apto para celíacos) Torta de manzanas (sin gluten -tacc- apta para celíacos) Imágenes: Sierra de la Ventana (Fotos propias en HDR) La vida fotografiada por un gato