Ingredientes :
Para 6 personas
1 kg. de carne de res
1 kg. de papa blanca
1 cebolla picada, pelada y picada
2 dientes de ajos molidos
Sal y pimienta al gusto
Receta para preparar el picante de carne:
Lavar y cortar la carne de res en cuadritos o dados.
Hacer lo mismo con las papas blancas, pelándolas y picándolas de igual manera, pero dejándolas remojar para que se ablanden.
Aparte, preparar la sazón, uniendo la carne de res picada, las cebollas, los ajos, la sal y pimienta, llevándolos al fuego hasta que cocinen bien.
Retirar y dejar reposar diez minutos antes de servir el picante.
un arroz bien graneadito seria el acompañamiento perfecto
! provecho!