INGREDIENTES
1 libra (450 g) de carne molida baja en grasa
1/4 taza de leche
1 taza de pan molido
1 cucharada de cebolla molida
1 huevo
¼ cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de oregano
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de ketchup (salsa de tomate dulce)
MODO DE PREPARACION
1 libra (450 g) de carne molida baja en grasa
1/4 taza de leche
1 taza de pan molido
1 cucharada de cebolla molida
1 huevo
¼ cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de oregano
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de ketchup (salsa de tomate dulce)
MODO DE PREPARACION
Remoje el pan en la leche y mézclelo con los otros ingredientes; haga pequeñas bolitas de esta mezcla y póngalas en el refrigerador por 2 horas para que la carne se adobe con los demas ingredientes.
Coloque poca grasa en la sartén o en una parrilla, fría la carne aplastando estas bolitas para que se cocinen y adquieran la forma de una hamburguesa. Sírvase en pan de hamburguesas, poniéndole ketchup papitas fritas bien finitas y cebolla al gusto. Las fritas cubanas no llevan queso pero puede ponerles según su gusto. Fuente www.saborcaribe.tk