Cookies de chocolate (Tipo Chips Ahoy) // Cocina con David

Hoy en Cocina con David prepararemos Cookies de chocolate. Una Cookie es es un pastel horneado, hecho con una pasta a base de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Puede ser dulce o salada, en este caso dulce por las chispitas de chocolate. He probado muchas recetas, pero ninguna quedaba tan crujiente como las "Chips Ahoy". Solían quedar blandas o cogían textura de galleta de mantequilla. Investigando y probando ingredientes he encontrado la receta que yo creo, es la que más se parece a las "Chips Ahoy" quedando buenísima y haciendo la delicia de los más golosos. A continuación os dejo el vídeo de la receta y sus ingredientes: link: http://www.youtube.com/watch?v=XsU9_2BM8Hg Ingredientes: 110 gr de Mantequilla 100 gr de Azucar Blanco 100 gr de Azucar Moreno 1 huevo 165 gr de Harina 1 pizca de sal 2 gr de Levadura 230 gr de Chips de chocolate Para más recetas: http://www.youtube.com/CocinaConDavid