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Bizcocho Marmolado - Sin Gluten - Receta paso a paso
Ingredientes:
- 150 gr de chocolate para fundir (tableta)
- 150gr de azúcar
- 50 ml de leche
- 150 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 3 huevos grandes
- 1 sobre de levadura tipo Royal
Elaboración:
- 150 gr de chocolate para fundir (tableta)
- 150gr de azúcar
- 50 ml de leche
- 150 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 3 huevos grandes
- 1 sobre de levadura tipo Royal
Elaboración:
Batimos el azúcar junto con los huevos.
Debe quedar una masa homogénea.
Batimos las claras
Hasta el punto de nieve, si ponemos el bol bocabajo no caerá la clara, asi estará perfecta
Mezclamos la harina con la mantequilla un punto derretida.
Añadimos la leche
y mezclamos bien
añadimos a la mezcla el azúcar batida con el huevo
y las claras a punto de nieve
Separamos la masa en 2, en una mitad ponemos el chocolate derretido y mezclamosbien
En el molde vertemos la masa que hemos apartado sin chocolate.
Ponemos encima la parte con chocolate
con la ayuda de un cuchillo hacemos un movimiento en forma de ola.
Lo metemos al horno
Y ya tenemos nuestro bizcocho!