Una receta sencilla, rápida y simple para salir de un apuro cuando llegas tarde con hambre a casa.
INGREDIENTES:
•1 huevo (XL)
•Media cebolla chica
•Un tomate bien chico.. (si no, utilizá solo la mitad)
•Una feta de jamón cocido
•1 feta de queso barra
•Oregano, sal y avena instantánea. [cantidad necesaria]
OPCIONAL: Si te gusta y tenes en tu casa
•Un pequeño pedacito de pimiento rojo o verde.
PROCEDIMIENTO:
1) Primero lo primero... vamos a quitarle la piel y luego las semillas al tomate.
Para esto ponemos en un jarrito agua hasta que esté hirviendo.
Al tomate hacerle un corte en forma de cruz en la base y ponerlo en el jarrito con agua hirviendo solo unos segundo hasta que observe que se comienza a desprender la piel. Retirar y pelar, luego cortarlo a la mitad y quitarle todas las semillas.
Cortamos el tomate en pequeños cubitos.
2) Cortar la 1/2 cebolla, el pimiento (si eligió esta opción), el jamón, el queso en pequeños cuadraditos.
3) En una compotera batir UN huevo con un poco de orégano, sal y avena instantánea a gusto.
4) En una panquequera o sartén pequeña poner rocío vegetal o un pequeño chorrito de aceite. Verter el huevo batido y dejar cocinar solo unos pocos segundos.
Poner en el centro del preparado (que aun estará crudo y en estado líquido) todos los ingredientes que previamente cortó y tomar con una espátula un costado de la preparación y llevarlo hacia el costado opuesto formando un medio circulo.
ASÍ:
5) Cocinar bien por ambos lados el semicírculo y LISTO!!!! A disfrutar
Así me quedó el mío (les muestro el interior, ejje)
Omelette de jamón queso y verduras [Una porción]
INGREDIENTES:
•1 huevo (XL)
•Media cebolla chica
•Un tomate bien chico.. (si no, utilizá solo la mitad)
•Una feta de jamón cocido
•1 feta de queso barra
•Oregano, sal y avena instantánea. [cantidad necesaria]
OPCIONAL: Si te gusta y tenes en tu casa
•Un pequeño pedacito de pimiento rojo o verde.
PROCEDIMIENTO:
1) Primero lo primero... vamos a quitarle la piel y luego las semillas al tomate.
Para esto ponemos en un jarrito agua hasta que esté hirviendo.
Al tomate hacerle un corte en forma de cruz en la base y ponerlo en el jarrito con agua hirviendo solo unos segundo hasta que observe que se comienza a desprender la piel. Retirar y pelar, luego cortarlo a la mitad y quitarle todas las semillas.
Cortamos el tomate en pequeños cubitos.
2) Cortar la 1/2 cebolla, el pimiento (si eligió esta opción), el jamón, el queso en pequeños cuadraditos.
3) En una compotera batir UN huevo con un poco de orégano, sal y avena instantánea a gusto.
4) En una panquequera o sartén pequeña poner rocío vegetal o un pequeño chorrito de aceite. Verter el huevo batido y dejar cocinar solo unos pocos segundos.
Poner en el centro del preparado (que aun estará crudo y en estado líquido) todos los ingredientes que previamente cortó y tomar con una espátula un costado de la preparación y llevarlo hacia el costado opuesto formando un medio circulo.
ASÍ:
5) Cocinar bien por ambos lados el semicírculo y LISTO!!!! A disfrutar
Así me quedó el mío (les muestro el interior, ejje)