Ingredientes:
1 Vacío
1 morrón rojo
1 Papa blanca
1 diente de ajo
Tomillo c/n
Romero c/n
Pimienta c/n
Sal c/n
Aceite Maíz 2 cdas
Aceite Oliva extra virgen 1 cdita
Preparación:
Cortamos en morrón en trozos medianos, machacamos el ajo y cortamos la papa en rodajas finitas.
Ponemos el aceite de maíz en una asadera y ponemos el vacío salado previamente de ambos lados.
Agregamos las papas y los morrones, colocamos el tomillo fresco bien picado, el ajo machacado, tomillo desidratado, un chorrito de aceite por encima de las papas y de la carne. Cocinamos al horno.
Pinchos Caprese:
Lavamos tomates cherry, cortamos cubitos de muzarella del mismo tamaño que los tomates y los pinchamos con un escarba dientes, agregamos un chorrito de oliva, albahaca y sal.
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