Salsa de Pollo al Verdeo, comensales con buen paladar...

Hola, les dejamos esta exquisita salsa para que prueben en sus casas... salu2!

Ingredientes:

Pechugas de pollo, 2
Cebollas, 1
Cebollas de verdeo, 10
Aceite, c/n
Caldo de verdura, 1 taza
Vino blanco, 1 taza
Crema de leche, 200 cc
Sal y Pimienta, a gusto


Preparacion:

- Limpiar las pechugas y cortarlas en cubos pequeños.
- Dorar el pollo en una sarten con un chorro de aceite.
- Picar la cebolla, cortar la cebolla de verdeo en rodajas finas, tambien la parte verde.
- Agregar a la sarten y cocinar unos minutos.
- Incorporar el vino y cocinar unos minutos para que evapore el alcohol.
- Añadir el caldo y salpimentar.
- Agregar la crema y dejar reducir.

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