Tortas Fritas (Caseras)
Ingredientes:
Harina 2 tazas
Manteca 50 gr
Huevo 1 u
Sal 1 cdita.
Polvo de hornear 1 cdita.
Agua 1/3 taza
Azúcar C/N
Preparación:
En un bol tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Incorporar la manteca,huevo y el agua.
Formar una masa lisa y suave.
Estirarla con un palote (1 cm de espesor) y cortar de forma circular, haciendole un pequeño aguejerito en el centro.
Freír de ambos lados hasta que se doren y espolvorear con azúcar.
Feliz dia de la patria! Disfrutenlas!
DolcéFlor