Hola a todos los taringeros que les gusta cocinar , bueno hacia un monton que no posteaba , decidi en vez de poner recetas gourmet que a veces nos complican un poco las cosas por su alta complejidad , poner recetas de pequeños ingredientes que nos van a ayudar en el futuro a montar un plato de estilo gourmet , asi hoy les acerco la receta de los famosos croutons.
besotes , espero que los hagan y los utilicen.!!
Ingredientes:
2 tazas de cubos de pan del día anterior, sin la corteza
Aceite, cantidad necesaria
1 diente de ajo
2 cucharadas de perejil picado
Preparación:
Cortar a la mitad el diente de ajo y frotar sobre toda la superficie de la fuente. Pincelar con abundante aceite una fuente de horno. Distribuir los cubos de pan sobre la fuente, espolvorearlos con el perejil picado y removerlos para que se impregnen con el aceite y ajo.
Llevarlos a horno fuerte hasta que estén dorados. Servir con sopa crema de queso o de tomates (o la que más te guste, bah!) o como parte de una ensalada, por ejemplo de hojas de rúcula con cubos de pan, bacón frito y queso de cabra.
FUENTE:
http://recetasurbanas.blogspot.com/2009/06/como-preparar-croutons.html
besotes , espero que los hagan y los utilicen.!!
Ingredientes:
2 tazas de cubos de pan del día anterior, sin la corteza
Aceite, cantidad necesaria
1 diente de ajo
2 cucharadas de perejil picado
Preparación:
Cortar a la mitad el diente de ajo y frotar sobre toda la superficie de la fuente. Pincelar con abundante aceite una fuente de horno. Distribuir los cubos de pan sobre la fuente, espolvorearlos con el perejil picado y removerlos para que se impregnen con el aceite y ajo.
Llevarlos a horno fuerte hasta que estén dorados. Servir con sopa crema de queso o de tomates (o la que más te guste, bah!) o como parte de una ensalada, por ejemplo de hojas de rúcula con cubos de pan, bacón frito y queso de cabra.
FUENTE:
http://recetasurbanas.blogspot.com/2009/06/como-preparar-croutons.html