Esta es una receta sencilla del chef Pablo Fernando Trigos que tomé del libro de recetas de Córdoba de Circuito Gastronómico y la puse en práctica. Las fotos son de mi propiedad y fueron publicadas hace algunos meses en mi blog.
INGREDIENTES:
MANOS A LA OBRA
Colocamos un poco de vino tinto en una olla al fuego
Agregamos ciruelas...
...y un poco de azúcar. Revolvemos hasta que se evapore un poco el vino y dejamos descansar.
Ahora, en una sartén colocamos aceite de oliva, ajo y pimienta .
Luego ponemos a dorar el queso camembert en una sola cara.
Llevamos el queso camembert al horno bien caliente hasta que comience a derretirse.
Ahora solo resta servir y disfrutar.
INGREDIENTES:
- Queso camembert de Arroyo Cabral;
- Rúcula;
- Vino Ave Malbec Premium 100ml;
- Ciruelas pasas;
- Azúcar 100grs;
- Ajo;
- Hierbas (perejil, romero, albahaca);
- Pimienta negra;
- Aceite de oliva.
MANOS A LA OBRA
Colocamos un poco de vino tinto en una olla al fuego
Agregamos ciruelas...
...y un poco de azúcar. Revolvemos hasta que se evapore un poco el vino y dejamos descansar.
Ahora, en una sartén colocamos aceite de oliva, ajo y pimienta .
Luego ponemos a dorar el queso camembert en una sola cara.
Llevamos el queso camembert al horno bien caliente hasta que comience a derretirse.
Ahora solo resta servir y disfrutar.