Patatas crujientes con sésamo (V)
Apto para Vegetarianos y Veganos
Ingredientes: 4 personas
8 patatas medianas.
Un poco de margarina vegetal ( a temperatura ambiente).
Semillas de sésamo (las que admita).
Aceite de oliva.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de nuez moscada molida.
1 cucharadita de sal.
Elaboración:
Lava y pela las patatas. Córtalas en rodajas de un grosor medio.
Unta las rodajas con un poco de margarina , rebózalas en el sésamo y espolvoréalas con sal, orégano y nuez moscada .
Colócalas en una fuente de horno cubierta con papel vegetal y rocíalas ligeramente con aceite .
Cocínalas en el horno precalentado a 180º, hasta que la supericie esté dorada (unos 25 min, aprox)