Hamburguesas Caseras
Mezclar en un bols la carne, salarla a gusto e ir agregando de a poco sin dejar de mezclar el ajo picado, el perejil y el queso rayado.
una vez que esta todo bien mezclado colocar el huevo y el pan rayado mezclar de manera que quede todo bien integrado.
Hacer bollitos del tamaño deseado y prensarlas bien. se aconseja utilizar un molde para hambuerguesas ya que de esta manera no se achican ni se desarman.
se obtienen aprox 24 hamburguesas.
Ingredientes
* 1 1/2 de carne picada (paleta o brazuelo)
* 1 huevo
* 2 dientes de ajo picados
* perejil fresco picado a gusto.
* 150 grs de queso rayado
* 50 grs de pan rayado
Mezclar en un bols la carne, salarla a gusto e ir agregando de a poco sin dejar de mezclar el ajo picado, el perejil y el queso rayado.
una vez que esta todo bien mezclado colocar el huevo y el pan rayado mezclar de manera que quede todo bien integrado.
Hacer bollitos del tamaño deseado y prensarlas bien. se aconseja utilizar un molde para hambuerguesas ya que de esta manera no se achican ni se desarman.
se obtienen aprox 24 hamburguesas.
Ingredientes
* 1 1/2 de carne picada (paleta o brazuelo)
* 1 huevo
* 2 dientes de ajo picados
* perejil fresco picado a gusto.
* 150 grs de queso rayado
* 50 grs de pan rayado