Tipos de vino tinto para tomar bien acompañado

Hola a todos en esta oportunidad les traigo los tipos de uva de la variedad tinto que existen en la argentina en mayores proporciones. y su origen , acompañanado de una botella de cada cepa a mi gusto no son las mejores ni mucho menos , ya que soy un convencido que los vinos mas ricos son los que a uno le gustan, la mayoria catados en comidas y en la buena compania de mi novia. MALBEC Cepaje originario del sudoeste de Francia, donde paulatinamente ha sido dejado de lado ya que allí no produce gran calidad. En Argentina encontró la tierra y el clima ideales para su desarrollo, dando excelentes vinos de buen color y cuerpo, de notable intensidad y concentración. Por ello se lo considera el tinto argentino más típico. La Malbec se cultiva en todas las regiones vitivinícolas Argentinas, destacándose la zona de Luján de Cuyo (Mendoza). Uno de los vinos con mejor precio calidad de la cepa y el mas exportado a USA durante varios años. CABERNET SAUVIGNON Cabernet Sauvignon: Rey de los cepajes titntos, oriundo de Bordeaux, Francia, exitosamente cultivado en todo el mundo vinícola, produciendo un vino robusto, sólido, que se añeja muy bien dando pasos a aromas y sabores complejos y elegantes. En Argentina se lo encuentra desde Salta hasta Río Negro, destacándose los ejemplares de las mejores zonas de Mendoza. El Emilia de la Bodega Nieto Senetiner es un buen vino de la gama media !!! MERLOT Merlot: También de Bordeaux, donde integra los cortes con el Cabernet Sauvignon. Los aromas y sabores de uno y otro son similares, pero en la boca el Merlot es más débil que la del Cabernet, el Merlot es muy utilizado para cortes con otros vinos más robustos. Pero sus varietales alcanzan gran calidad. Para mi el mejor Merlot de la Argentina es el Luigi Bosca Merlot ( gusto personal) pero igual tiene unas criticas buenisimas, Aca probandolo en una rica degustacion CABERNET FRANC Esta variedad ha ganado terreno y vinos argentinos han sido galardonados en concursos. Aunque es tardía madura, antes que el Cabernet Sauvignon. Esta variedad está muy aparentada con las cepas tintas Merlot y Carmenere con quienes suele confundirse.Hoy del total producido de vinos ( cepa)el 40 % se exporta. A mi me gusta mucho el San Felipe 12 uvas que como el nombre lo dice tiene 12 cepas de uvas diferentes, entre ellas la Cabernet Franc.Vino de Bodega La Rural clasico y recomendable en gama media la botella tipo caramañola sigue siendo el emblema de este vino. Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah, Bonarda, Sangiovese, Barbera d'Asti, Pinot Noir, Tempranillo, Chardonnay, Chenin Blanc. Ideal para acompañar carnes SYRAH Syrah: Uva de origen supuestamente persa, desde donde habría llegado al valle de río Rodamo (Francia) por obra de los cruzados. Hoy está en expansión en todo el mundo ya que produce vinos de buena calidad, color rojo intenso, aroma profundo y sabor recio. Madura muy bien en botella, donde adquiere matices especiados. Para mi uno de los mejores Syrah el Paz de finca Las Moras Degustando en palermo !! TEMPRANILLO Tempranillo: Cepaje español cuya historia en Argentina es muy similar a la del Bonarda. Bastante cultivado, sólo era utilizado para vinos comunes. Hoy se elaboran con tempranillo tintos sólidos e intensos, muy apropiados para la crianza en roble americano nuevo, al estilo de los Riojas Españoles Aca tenemos un tempranillo de la bodega Chandon , el latitud 33 que a mi parecer en precio calidad es uno de los mejores BONARDA Bonarda: Otra variedad Italiana, es este caso del Piemonte, que siempre contó en Argentina con una superficie de cultivo. Sin embargo, sólo en los últimos años se la reconoce como apta para elaborar vinos de calidad. Tiene la especial cualidad de mejorar y equilibrar vinos de corte. A mi parecer este vino uno de los mejores en su especie Las perdices Bonarda ( bodega las Perdices) Es un vino de corte yo recomiendo un trago para los que no son tan puristas del vino llamado EVA Esta es la receta Ingredientes: 2 onzas de vino de Borgoña1/4 onza de triple sec1 cdta. de jugo de limón4 onzas de refresco de lima-limón Se puede preparar con cualquier vino pero a mi me parece que con vinos de menos cuerpo con el bonarda queda mejor, eso si pega muchisimo . Mi novia quedo sonriendo despues del trago. SANGIOVESE Sangiovese: Variedad Italiana de la Toscana, es la base del afamado Chianti. En Argentina se la cultiva de hace largo tiempo, a veces bajo el erróneo nombre de Lambrusco. En los últimos tiempos se lo elabora como varietal para la exportación, o como componente de cortes diversos, donde aporta su agradable sabor frutado y floral, con ciertos matices violetas. Uno de los mejores Sangiovese el Escorihuela gascon PINOT NOIR Pinot Noir: cepaje que da origen a los famosos Borgoñas Tintos franceses. A diferencia de otras variedades, no suele reproducir sus mejores virtudes fuera del terruño original. Por esa razónse lo cultiva es escasas regiones. Vinifcado en blanco, integra muchos de los vinos base para espumosos. para mi una de las mejores versiones de esta cepa es el pinot noir de la bodegas Salenstein. Para los amantes del vino recomiendo visitar mendoza, y hacer la ruta de los vinos para empezar.Hay infinidad de bodegas y en particular Bodegas La Rural tiene un museo muy interesante para los que quieren saber como se elabora el vino y como se fueron modernizando los procesos de elaboracion a lo largo de los años. FIN DEL POST GRACIAS POR PASAR, COMENTAR Y DEJAR PUNTOS