Primero (para los yanki-fóbicos): esto no es un post sobre cómo celebrar Halloween. Esto es un post con recetas hechas bajo una consigna que simplemente me pareció divertida seguir.
Seguí las recetas de un libro e hice unas pequeñas modificaciones para adaptarlas más a mi idea de algo-negro-y-algo-naranja. Y para serles sincera no tuve como resultado colores tan fuertes como esperaba, pero ok, fue una experiencia más .
Por otro lado, estoy bastante segura de que a algunos cuantos les va a asustar (?) la idea de tener chocolate en una preparación salada. Cacao amargo, para traer algo de calma. Bueno, es algo nuevo para mí también pero me animé y me gustó mucho el resultado. Lamentablemente no lo puedo comparar con nada, pero no hace falta que me escuchen a mí, los mexicanos han estado combinando chocolate en preparaciones saladas desde hace muuuuucho tiempo y por algo debe ser ¿no?.
Y el pan de maíz, bueno, es pan de maíz. El complemente ideal de un chili y esta vez con un toque de anaranjado para enfatizar la estética de Halloween que quise conseguir.
Para el chili en mole de chocolate:
Para el pan de maíz:
Receta presentada para:
(seh, todavía no aprendí a poner imágenes con links :B)