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titi37

Usuario (España)

Primer post: 19 jul 2009Último post: 21 jul 2009
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Curry mixto
Curry mixto
Recetas Y CocinaporAnónimo7/19/2009

Hola amigos de taringa, aqui os traigo una nueva receta que, como no, esta deliciosa. Ingredientes: _400 gr. de filetes de pechuga de pollo cortados en trozos medianos _150 gr. de gambas peladas _1 Kg. de mejillones abiertos al vapor _El zumo de una naranja _1 vaso de cerveza _100 gr. de margarina _2 cucharadas de harina _1/2 litro de leche _1 cebolla pequeña rallada _1 cucharada de curry _Sal _Pimienta Preparación: · Saltea los trozos de pechuga con la cebolla rallada en mitad de la margarina, salpimentalos hasta que tomen color, agrega el zumo y la cerveza y dejalos a fuego suave hasta que el jugo se consuma casi por completo. · Mientras prepara una besamel con el resto de la margarina, la harina, la leche, y el curry, salpimentandola a tu gusto. En el ultimo momento añade al pollo los mejillones, a los cuales les habras quitado la cascara, y las gambas. · Cuecelo durante 2 ó 3 minutos más, removiendo continuamente hasta que este en su punto. Un buen acompañamiento para este plato es arroz cocido y aros de cebolla rebozados en harina y fritos en abundante aceite Disfrutennnnn!!!

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Canapes de sardina y huevos
Canapes de sardina y huevos
Recetas Y CocinaporAnónimo7/21/2009

Hola amigos, esta es una de mis preferidas recetas y ademas pega con el verano y la playa. Siento por los argentinos que esta en invierno. (creo) Ingredientes: _1 lata de sardinas en aceite de oliva _100 gr. de mantequilla _3 cucharadas de nata fresca _1 cebolla pequeña rallada _Pimienta blanca molida _1 cucharada de salsa inglesa o de soja _2 cucharaditas de zumo de limón _1 pellizco de pimienta de cayena _2 huevos cocidos picados muy finos _Pan de molde tostado Preparación: · Con excepción de las tostadas y los huevos mezcla el resto de los ingredientes hasta que formen una pasta grande y homogénea. Unta con ella las tostadas, espolvoréalas con el huevo cocido picado, quítales la corteza y divide cada tostada así preparada en cuatro o cinco cachos

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Receta de curry mixto
Recetas Y CocinaporAnónimo7/20/2009

Hola amigos de taringa, aqui os traigo una nueva receta que, como no, esta deliciosa. Ingredientes: _400 gr. de filetes de pechuga de pollo cortados en trozos medianos _150 gr. de gambas peladas _1 Kg. de mejillones abiertos al vapor _El zumo de una naranja _1 vaso de cerveza _100 gr. de margarina _2 cucharadas de harina _1/2 litro de leche _1 cebolla pequeña rallada _1 cucharada de curry _Sal _Pimienta Preparación: · Saltea los trozos de pechuga con la cebolla rallada en mitad de la margarina, salpimentalos hasta que tomen color, agrega el zumo y la cerveza y dejalos a fuego suave hasta que el jugo se consuma casi por completo. · Mientras prepara una besamel con el resto de la margarina, la harina, la leche, y el curry, salpimentandola a tu gusto. En el ultimo momento añade al pollo los mejillones, a los cuales les habras quitado la cascara, y las gambas. · Cuecelo durante 2 ó 3 minutos más, removiendo continuamente hasta que este en su punto. Un buen acompañamiento para este plato es arroz cocido y aros de cebolla rebozados en harina y fritos en abundante aceite Disfrutennnnn!!!

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Adobo
Adobo
Recetas Y CocinaporAnónimo7/21/2009

Ooooh, AMIGOS, LES RECOMIENDO PROBAR ESTOO, ESTA TAN BUENO... Ingredientes: _ 1/2 de chuletitas de cordero _ 12 cucharadas de Aceite _ 3 dientes de Ajo _ Sal _ Perejil _ Preparación: · Se mezcla en un vaso de la batidora, el aceite, la sal, el perejil y los ajos. Lo pasamos bien y untamos las chuletitas de cordero o cerdo con este adobo. · Las dejamos que tomen el gusto, mínimo tres horas. · Ponemos en el fuego, una plancha de asar y cuando está bien caliente, añadimos las chuletas con todo el adobo y las dejamos dorar.

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Steack tartaro
Recetas Y CocinaporAnónimo7/20/2009

Hola amigos, este es una receta de concina que se llama stick tartaro. Ahi va: Ingredientes: _150 gr. de solomillo picado de ternera por persona _1 huevo _1 cebolla _2 dientes de ajo _1 cucharada de mostaza verde _Alcaparras y Perejil _Sal y Pimienta Preparación: · Coger la carne picada y confeccionar una bola. Hacer un agujero en el centro, introducir en él la yema de huevo y salpimentar. · Picar la cebolla, los ajos y el perejil. Para servir colocar en un plato la bola de carne y a su alrededor poner la mostaza, las alcaparras, la cebolla y el perejil y los ajos picados. aummmmmmm Algun comentario y si os gusto puntuar

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Arroz fricazze
Arroz fricazze
Recetas Y CocinaporAnónimo7/20/2009

Hola amigos, aqui os voy a poner una de mis recetas preferidas. Esta escrita 100% por mi, no es un copy paste. Necesitas: 1 PIMENTON ROJO GRANDE 1 REPOLLO MEDIANO 1 ZANAHORIA GRANDE 1 CEBOLLA DE HUEVO PEQUEÑA 1 BARRA DE MANTEQUILLA PEQUEÑA (8 CUCHARADAS) 1 LATA DE ATUN 5 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE 1 POCILLO DE CARVE (PROTEINA VEGETAL) 1 POCILLO DE AGUA HIRVIENDO 1/2 LIBRA DE ARROZ CON COLOR PREPARADO MODO DE PREPARACIÓN: Rallar el Pimenton, el repollo, la zanahoria y la cebolla y sofreirlos en la mantequilla por 10 minutos aproximadamente. Agregar el atun bien desmenuzado, y el Carve previamente diluido en el agua hirviendo, revolver bien por 2 minutos, para luego agregar la salsa de tomate. Finalmente mezclar todo esto con el arroz cosido. BON APETITE...RIQUISISISISIMOOO!!!

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