Steack tartaro

Hola amigos, este es una receta de concina que se llama stick tartaro. Ahi va: Ingredientes: _150 gr. de solomillo picado de ternera por persona _1 huevo _1 cebolla _2 dientes de ajo _1 cucharada de mostaza verde _Alcaparras y Perejil _Sal y Pimienta Preparación: · Coger la carne picada y confeccionar una bola. Hacer un agujero en el centro, introducir en él la yema de huevo y salpimentar. · Picar la cebolla, los ajos y el perejil. Para servir colocar en un plato la bola de carne y a su alrededor poner la mostaza, las alcaparras, la cebolla y el perejil y los ajos picados. aummmmmmm Algun comentario y si os gusto puntuar