puccasita

Re subo este post que deje hace unos dias para que tengan recursos para homenajear a sus amigos 20 de julio - Día del Amigo El día internacional del amigo tiene origen en Argentina, sí, en nuestro país; y se lo debemos a Enrique Ernesto Febbraro, profesor de psicología, filosofía, historia músico y odontólogo. Vivía en Lomas de Zamora, fue socio fundador del Rotary Club de San Cristóbal de Buenos Aires, barrio en donde nació por el año 1924 y en el que vive actualmente. Es socio fundador y ahora honorario del Rotary Club de Once, de dicha ciudad. “Un amigo no da consejos, ayuda, acompaña”, define Enrique Ernesto Febbraro, el hombre que el 20 de junio de 1969 inventó el “Día del Amigo”. Y completa: “la amistad es casta: si se mezcla con sexo, ya es otra cosa. Y tanto con un hombre, como con una mujer, tiene que estar fundada en el respeto”. “Un padre que da consejos es un padre, ¡pero jamás un amigo!”, retruca desde su casa del barrio porteño de San Cristóbal al mismísimo Martín Fierro de José Hernández. Casi como al pasar, asegura que Hernández pifió el renglón cuando puso en boca de Martín Fierro la imagen de un padre consejero y camarada. Los únicos consejos válidos para Febbraro son aquellos que ayudan a conservar y mejorar la amistad y en el deber humano de tener amigos, empezando uno mismo por ser amigo”, señala. El 20 de julio de 1969 mientras miraba por tevé la llegada del hombre a la Luna, se prometió a sí mismo que ese sería para siempre el Día del Amigo. Antes de que la Apolo 11 regresara a la Tierra, desde su consultorio de Lomas de Zamora, donde vivía entonces, envió mil cartas a cien países y, a vuelta de correo con 700 respuestas, había quedado fundado el Día del Amigo. Cuando Neil Armstrong pisó la Luna y dio “un pequeño paso para el hombre y un gran salto para la humanidad”, consideró que había madurado su idea de dedicarle un día al amigo.. “Escuché que el alunizaje del módulo era un gesto de amistad, desde la humanidad hacía el universo. ¡Ya está, es el día elegido!, dije. Hoy se celebra en unos cien países y esta en la agenda del corazón de los argentinos”. Febbraro enviudó dos veces de mujeres que empezaron siendo sus amigas y le dejaron lo que él llama su tesoro: dos hijos y cuatro nietos. El profesor señala que “entre un hombre y una mujer siempre subyace el deseo, pero si se lo supera, la amistad prospera. El matrimonio –aunque es una institución que une intereses diversos— siempre llega al minuto donde surge la amistad”. En conversación con el director de Prensa Rotaria, Néstor C. Sarandria, el Dr. Febbraro, enfatizaba : "Mi amigo es mi maestro, mi discípulo y mi condiscípulo. Él me enseña, yo le enseño. Ambos aprendemos y juntos vamos recorriendo el camino de la vida, creciendo. Sólo el que te ama te ayuda a crecer". Su tarea se llevaba a cabo con un lema: "Un pueblo de amigos es una Nación imbatible", a la vez que destacaban que sería una celebración ética, sin fines de lucro ni de fomento al consumo. Visitó organismos nacionales, gubernamentales, municipales, políticos, religiosos, personas notables y amigos para que adoptaran la idea y luego la difundieran en sus áreas de influencia. Poco a poco fue logrando su cometido, primero fue el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires que con su decreto Nº 235/79 autorizó la celebración y le dio un marco legal. Luego se fueron sumando distintas entidades y extendiéndose por toda la Argentina y por algunos países de América Latina. Para el Dr. Febraro, con el día del alunizaje se amplió el horizonte, conquista ésta de la humanidad toda, con la consiguiente posibilidad de estrechar nuevos lazos de amistad. Su iniciativa tuvo éxito, ya que cada 20 de julio, en muchos países, los amigos esperan reunirse y dedican un día a la Amistad. Pero es importante recordar que la Amistad es vivida cotidianamente, durante los 365 días del año. Dicha cotidianeidad es expresada claramente por Cunninghan: "Amigos son aquellos extraños seres que nos preguntan cómo estamos y esperan a oír la contestación ". El Dr. Enrique Ernesto Febbraro fue candidato dos veces al premio Nobel de la Paz. Para conservar la amistad De su experiencia saca un listado para conservar la amistad: Un amigo no aconseja, se mete en el problema, se embrolla, y ayuda al otro. Mi amigo es mi maestro, mi discípulo y mi condiscípulo. Los sacramentos de la amistad son: simpatía, ternura, respeto, reciprocidad, lealtad, comprensión, desinterés, solidaridad, perseverancia y alegría. Hace falta callar, aunque se tenga razón, porque dos no pelean si uno no quiere. No hacer o decir nada que lastime u ofenda al otro. Acompañar siempre: en la soledad, el dolor o la alegría. Aceptar a las personas como son y querer hasta en el mínimo detalle, sin esperar recompensa. Olvidar los propios problemas y escuchar con oído y corazón de amigos. De todo su anecdotario, Febbraro desnuda una pena: “Escribí a la NASA, pero nunca me contestaron”. Al celebrar el Día del Amigo honramos a su creador, el doctor Enrique Febbraro, ilustre personalidad que dedicó su vida a promover y realizar fundamentales obras de solidaridad, cultura y altos ideales de progreso. Al servicio de la creación del “Día del Amigo”, el 20 de julio y el de “Día Internacional del Amigo”, en octubre, “hice enormes inversiones de tiempo, esfuerzo y dinero, para que la gente conozca mis cantos de vida y esperanza; también es cierto que no se me ofrecieron muchas oportunidades para que explique el verdadero porqué de esa monumental tarea –dice en una nota que recibimos.” Su “curri” incluye más de veinte páginas donde se informa de premios, distinciones y reconocimiento de todas partes del mundo. Pero la realidad señala que la creación de estos días memorables, que honran a la amistad, la llevó a cabo Febbraro solo, poniendo al servicio del ideal su tiempo y sus bienes. Saludamos con profundo afecto y veneración a este gran argentino, que bien merece ser ejemplo de honestidad, ética y virtuosa vida. 20 de Julio de 1969: El Hombre llega a la Luna Hace ya varios años los que tuvimos la dicha de vivir este histórico momento nos deslumbramos al ver a Neil Amstrong dando el primer paso del hombre sobre la Luna, “Un pequeño paso para el Hombre y un gran salto para la Humanidad”, así escuchábamos mientras seguíamos paso a paso, a través de la radio y la televisión este inolvidable acontecimiento. Los periódicos nacionales de la época titulaban así la noticia: A las 16.18 hora argentina, alunizó el módulo de la nave Apolo. El comandante Amstrong pisó el suelo del satélite a las 22.56 y veinte minutos más tarde lo hizo su compañero Edwin Aldrin. Los astronautas Neil Amstrong y Edwin E. Aldrin pisaron esta noche la superficie de la Luna dando “un gigantesco salto” hacia la conquista del Universo. Amstrong y Aldrin alunizaron en el satélite a las 16.18, hora argentina, en el módulo lunar "Eagle" (Águila) y unas seis horas y media más tarde ambos se unieron en el Mar de la Tranquilidad para iniciar la exploración del primer cuerpo celeste extraterrestre alcanzado por el hombre. A medida que se iban adaptando a la gravedad de la Luna, Aldrin y Amstrong empezaron a avanzar a los saltos por la superficie llena de cráteres, maravillando y deleitando a su audiencia terrestre. La Leyenda del Verdadero Amigo Dice una linda leyenda árabe que dos amigos viajaban por el desierto y en un determinado punto del viaje discutieron, y uno le dio una bofetada al otro. El otro, ofendido, sin nada que decir, escribió en la arena: HOY, MI MEJOR AMIGO ME PEGÓ UNA BOFETADA EN EL ROSTRO. Siguieron adelante y llegaron a un oasis donde resolvieron bañarse. El que había sido abofeteado y lastimado comenzó a ahogarse, siendo salvado por el amigo. Al recuperarse tomó un estilete y escribió en una piedra: HOY, MI MEJOR AMIGO ME SALVÓ LA VIDA. Intrigado, el amigo preguntó: ¿Por qué después que te lastimé, escribiste en la arena y ahora escribes en una piedra? Sonriendo, el otro amigo respondió: Cuando un gran amigo nos ofende, debemos escribir en la arena donde el viento del olvido y el perdón se encargarán de borrarlo y apagarlo; por otro lado, cuando nos pase algo grandioso, deberemos grabarlo en la piedra de la memoria del corazón donde viento ninguno en todo el mundo podrá borrarlo. Amigo Si quieres que te siga, te seguire. Si quieres que te guíe, te guiaré. Si quieres que mi voz te aconseje, te aconsejaré. Si quieres mis manos, simpre las tendrás. Si quieres llorar, lloraré junto a ti. Si quieres reir, reiré contigo. Si quieres soñar, nos cansaremos de hacerlo. Si quieres hablar, te escucharé. Si quieres caminar, agotaremos nuestros pasos. Si quieres volar, te conseguiré alas. Si quieres irte, te extrañaré Si quieres equivocarte, te comprenderé. Si quieres ayudarme, te lo agradeceré. Si quieres estar a mi lado, nunca te lo negaré. Porque somos amigos... amigos para siempre... ¡Feliz dia del Amigo! Un Amigo Te acepta tal cual eres Cree en ti Te llama sólo para decirte “Hola” No se rinde contigo Admira todas las partes de tu persona (incluso las partes inacabadas) Perdona tus errores Se entrega incondicionalmente Te ayuda Te invita a reintentarlo Simplemente “esta” contigo Te mantiene cerca de su corazón Te ama por quién eres Hace una diferencia en tu vida Nunca te juzga Te ayuda a levantar Calma tus temores Eleva tu espíritu Dice cosas lindas acerca de ti Te dice la verdad cuando necesitas escrucharla Te comprende Te valora Camina a tu lado Te explica cosas que no entiendes Grita si es necesario, cuando no quieres escuchar Te baja a la realidad Palabras sobre la Amistad "El único momento de la vida en que me siento yo mismo es cuando estoy con mis amigos" (Gabriel García Márquez) Cómo es un verdadero amigo. Guarda sus más íntimos secretos sin dudar. Opina con sinceridad, pero no te enojes si no la comparte. Puede tener un punto de vista diferente del tuyo. Aceptar ésto fortalece la amistad. Cuando alguien hace que vos te valores más, eso es un amigo. Si escucha tus sueños y te acompaña a soñar, ese es un amigo. Si realmente se alegra con tu éxito, ese es un amigo. Si se vuelve fuerte para ayudarte cuando estás débil, ese es un amigo. Cuando podés compartir hasta el silencio estando muy cómodo, ese es un amigo. Los Amigos son los hermanos que nos regala la vida. Valor de un amigo Un buen amigo se lleva tus tristezas y te devuelve la esperanza, te quita las dudas y te afianza en la fe. Su lealtad es tan segura como la luz del amanecer y jamás te abandona en los días de infortunio. Un amigo es el salvavidas que Dios te lanza cuando eres un náufrago fatigado braceando en la mitad del océano. Ante un buen amigo no necesitas refugiarte en la mentira porque él no te juzga ni te condena, antes bien te acepta y te comprende. Un sabio dijo que tiene buenos amigos el que es buen amigo. Recibes lo que das y te tratan como tratas a los otros. Disfrutas la amistad si sabes querer y dar, comprender y servir. ¡Feliz Día del Amigo! Un amigo, de la A a la Z: a.. Te acepta tal cual eres b.. Cree en tí c.. Te llama sólo para decirte "Hola" d.. No se rinde contigo e.. Admira todas las partes de tu persona e.. (incluso las partes inacabadas) f.. Perdona tus errores g.. Se entrega incondicionalmente h.. Te ayuda i.. Te invita a reintentarlo j.. Simplemente "está" contigo k.. Te mantiene cerca de su corazón l.. Te ama por quien eres m.. Hace una diferencia en tu vida n.. Nunca te juzga o.. Te ofrece su apoyo p.. Te ayuda a levantar q.. Calma tus temores r.. Eleva tu espíritu s.. Dice cosas lindas acerca de ti t.. Te dice la verdad cuando necesitas escucharla u.. Te comprende v.. Te valora w.. Camina a tu lado x.. Te explica cosas que no entiendes y.. Grita si es necesario, y.. cuando tú no quieres escuchar z.. Te baja a la realidad ¡Feliz Dia del Amigo! dijo:Frases Para el Día del Amigo: -Ninguna cualidad procurará a un hombre más amigos que la buena disposición para admirar las cualidades de los demás. (James Boswell) -Una amistad noble es una obra maestra a dúo. (Paul Bourget) -La primera ley de la amistad consiste en pedir a los amigos cosas honestas, y hacer por los amigos cosas honestas. (Marco Tulio Cicerón) -El verdadero amigo se conoce en los peligros. (Marco Tulio Cicerón) -Haced bien a vuestros amigos y enemigos, porqué así conservaréis los unos y os será posible atraer a los otros. (Cleóbulo) -Amigos son aquellos extraños seres que nos preguntan cómo estamos y se esperan a oír la contestación. (Cunninghan) -Amigos son los que en las prosperidades acuden al ser llamados y en las adversidades sin serlo. (Demetrio I) -Un hermano puede no ser un amigo, pero un amigo será siempre un hermano. (Benjamín Franklin) -Tómate tiempo en escoger a un amigo, pero sé más lento aún en cambiarlo. (Benjamín Franklin) -Es amigo mío aquel que me socorre, no el que me compadece. (Thomas Fuller) -La peor moneda con que se puede pagar al amigo son los consejos; la única moneda buena son las ayudas. (Ferdinando Galiani) -Dedicamos más tiempo a hablar de nuestros enemigos que a hablar bien de nuestros amigos. (M. Lenoir) -Mi mejor amigo es el que enmienda mis errores o reprueba mis desaciertos. (San Martín de Tours) -El hombre más rico del mundo no es el que conserva el primer dólar que ganó, sino el que conserva el primer amigo que tuvo. (Marta Mason) -La amistad es más difícil y más rara que el amor. Por eso hay que salvarla como sea. (Alberto Moravia) -Si alguien habla mal de tu amigo escúchale como si hablaran mal de ti. (Proverbio etíope) -El amigo verdadero no es aquel que te seca las lágrimas cuando lloras, sino el que hace todo lo posible para que no derrames ninguna. (Proverbio popular) -La amistad y la paz son las únicas cosas que crecen cuando las compartimos. (Proverbio popular) -Un amigo es aquel que advierte siempre el momento en que se le necesita. (Jules Renard) -La concordia hace crecer la cosas pequeñas. La discordia destroza las grandes. (Salustio) -Un amigo fiel es un refugio seguro, el que lo encuentra halla un tesoro. (Libro de Sirácida 6,14) -No abandones al viejo amigo, porque el nuevo no valdrá lo que él. El vino nuevo es el amigo nuevo, cuando se haga viejo lo beberás con placer. (Libro de Sirácida 9,10) -Si soportas los defectos del amigo sin corregirlos, los haces tuyos. (Publio Siro) -Procura conocerte, de seguro que te amarás menos; y a conocer a los demás, entonces los querrás más. (Paul-Jean Toulet) -Reprende al amigo en secreto y alábalo en público. (Leonardo da Vinci) AQUI LES DEJO ALGUNAS POSTALES PARA QUE PUEDAN ENVIAR A SUS AMIGOS Canciones para dedicar el dia del amigo “Decir amigo” de Joan Manuel Serrat “Amigos” de Los Enanitos Verdes “Amigo” de Attaque 77 “Friends Will Be friends” de Queen Yo soy tu amigo fiel Banda de sonido de la película de Disney-Pixar, Toy Story With a Little Help From My Friends Lennon-McCartney You're My Best Friend Lyrics John Deacon Amigo Roberto Carlos Un cuento que me gusta mucho ... No somos Irrompibles Los cristales pueden quebrarse. A veces basta un leve golpe de abanico. Las telas suelen desgarrarse al contacto de una diminuta astilla. Se rasgan los papeles... Se rompen los plásticos... Se rajan las maderas... Hasta las paredes se agrietan, tan firmes y sólidas que parecen. ¿Y nosotros? Ah!...Nosotros tampoco somos irrompibles. Nuestros huesos corren el riesgo de fracturarse, nuestra piel herirse... También nuestro corazón, aunque siga funcionando como un reloj suizo y el médico nos asegure que estamos sanos. ¡CUIDADO! ¡ FRÁGIL ! El corazón se daña muy fácilmente. Cuando oye un "no" redondo o un "sí" desganado, una especie de "nnnnsí" y merecía un tintineante "¡Sí!"... Cuando lo engañan... Cuando encuentra candados donde debía encontrar puertas abiertas. Cuando es una rueda que gira solitaria día tras día...noche tras noche... Cuando... Entonces, siente tirones desde arriba, por adelante, desde abajo, por detrás...o es un potrillito huérfano galopando dentro del pecho. ¿Se arruga? ¿Se encoge? ¿Se estira? No. Late lastimado. ¿Y cómo se cura? Solamente el amor de otro corazón alivia sus heridas. Solamente el amor de otro corazón las cicatriza. (Mi amigo y yo lo sabemos. Por eso somos amigos) Elsa Isabel Bornemann HISTORIAS DE AMIGOS QUE HICIERON HISTORIA Freud y Jung Fueron Freud y Jung dos pioneros del psicoanálisis, y compartieron una histórica amistad cuando se conocieron en 1907. Se profesaban un sincero afecto y sostuvieron una intensa correspondencia a través de la cual compartían inquitudes sobre los interrogantes que los desvelaban. Lamentablemente para ellos, la amistad finalizó en 1914, y con dicha ruptura se iniciaría también el tormento de Jung. John Lennon y Paul McCartney And if I said I really knew you well What would your answer be? If you were here today. Well, knowing you You'd probably laugh and say That we were worlds apart. If you were here today. McCartney, Here Today En una oportunidad, ante una pregunta sobre la amistad, John Lennon declaró: "En mi vida solo he tenido dos amigos...Yoko y Paul". En efecto, la amistad entre ambos compositores puede ser definida como la dupla creativa más complementaria de la historia. Sus obras dan cuenta de una energía única que sin duda logró plasmar el esprítu de dicha amistad. Luego del asesinato de Lennon, en 1981, McCartney escribiría 'Here Today' evocando los tiempos junto a John. Vicent Van Gogh y Gauguin Van Gogh soñaba con la creación una comunidad de artistas que se proporcionaran ayuda y apoyo. Así fue como invitó a Gauguin a vivir con él en Arlés en 1888. Lamentablemente, luego se quebraron los lazos de amistad entre ambos, cosa que afectaría notablemente a ambos artistas. Borges y Bioy Casares En la casa de Victoria Ocampo, en mayo,Bioy conoce a Jorge Luis Borges; desde aquel encuentro hasta la muerte de Borges vivieron una grande y entrañable amistad. POR ULTIMO, AUNQUE NO MENOS IMPORTANTE, UN POEMA PARA DEDICADO A TODOS MIS AMIGOS DEL ALMA Poema para un amigo del alma Encontrarte fue un lujo que me fue concedido, por una suerte impensada, por privilegio divino. Poder conversarlo todo con transparencia y con calma sin temer monotonía ni tristes palabras vanas. Atreverse a compartir sueños aunque no sean compartidos, imaginando el tiempo, de los pasados vividos, aventuras que fueron o que jamás exisitieron. Descubrirme en tu mirada en la complicidad y en la risa, y sin esperar nada poder encontrarlo todo en el secreto milagro de un instante sagrado. E intuir el silencio, y respetar la distancia, la angustia, los temores, la desesperación y su trama. No esconder lo que pienso, no necesitar máscaras, celebrar las disidencias... reconocer, a un amigo del alma. dijo:ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO Y QUE LES SEA DE UTILIDAD PARA HOMENAJEAR A ESAS LINDAS PERSONAS QUE NOS HACEN LA VIDA MAS FACIL

La sensibilidad es una riqueza cuyo dueño siempre desea compartir. Quién se emociona por lo simple suele no ser simple. Nacer vacío, posibilita todo. Vivir vacío, nada. Todos caminaron. Pero pocos dejaron huellas... Se puede ser feliz sin talento, pero no sin pasión. Compañerismo no siempre es amistad. Pero amistad siempre es compañerismo. Mi mayor ilusión es seguir teniendo ilusiones. Si siento que te quiero, no necesito saber porqué te quiero. Todo soñador tiene asegurada una porción de felicidad Tantos siglos de civilización y no aprendimos a abrazarnos. Cuando descubro un ser cálido descubro la frialdad del mundo. Tu silencio junto al mío es un idioma. Prefiero el brillo de tus ojos al de los diamantes. Porque solo brillan para mí. Te sumé a mi vida. Y la multipliqué. De una amistad con envidia, solo permanecerá la envidia. No es amigo quien ríe mi risa, sino quien llora mis lágrimas. La felicidad está en mil cofres. Pero todos tenemos alguna llave. La felicidad también deja marcas. Pero pocas veces son indelebles. Algunas palabras abren heridas. Otras abren caminos. Los dueños de la verdad la siguen buscando. Dar con los ojos cerrados. Recibir con los ojos abiertos. Un cuerpo aloja una vida. Y un corazón la acaricia. Un niño huérfano es un niño sin niñez. Estoy contento de sentir, aunque suelo estar triste por sentir. La sed de verdad es insaciable La vida es un laberinto. Pero los iluminados conocen la salida. No podría quererte más. Pero podría quererte mejor. Hombres de pequeña talla proyectaron sombras gigantescas. Cuando el amor es rey, no necesita palacio. Las grandes verdades nacieron brisas. Y fueron ciclones. El amor es el único idioma que puede prescindir de las palabras. La vida es sólo una pequeña luz entre dos grandes oscuridades. Cien caricias no borran una bofetada.

¿Has oído algo acerca de esta tendencia decorativa, pero no sabes a ciencia cierta qué implica? Aquí te contamos un poco más y te animamos a poner sus preceptos en práctica. ¡Quizás sea el cambio que tu hogar necesita! Y bien, ¿qué es el Feng Shui? El Feng Shui es parte de una antigua forma de ciencia china que sostiene que los flujos de energía afectan la vida de las personas y que, guiando el pase de dichos flujos por el camino adecuado, habrá una mejora sustancial en nuestra calidad de vida. El vocablo “Feng” significa viento y “Shui,” agua, aludiendo con ello al viento y al agua que logran ascender a la cima de las montañas debido a su correcto fluir. Así, básicamente el Feng Shui se encarga de aprovechar al máximo el flujo de energía existente en el universo (también llamada ki o chi) para propiciar la armonía de los espacios que habitamos. ¿Cuáles son sus orígenes? Se cree que el desarrollo del Feng Shui comenzó hace unos 6000 años en la China Imperial. Era una práctica tratada como un asunto de estado, por lo que sólo los más altos miembros de la nobleza tenían acceso a este conocimiento a través del cual construían y adaptaban sus espacios. Con la instauración de la República Popular China, el Feng Shui (junto con otras prácticas atribuidas a las clases nobles) fue prohibido, razón por la cual los centros actuales de su difusión no se encuentran allí, si no más bien en Hong Kong, Taiwán y Malasia, que fueron las ciudades a donde emigraron los maestros impulsores de esta técnica. Hong Kong es, actualmente, considerada como la ciudad “más Feng Shui” del mundo, debiendo presentar un proyecto que contemple la utilización del Feng Shui cada vez que se solicita algún permiso de construcción. El edificio más famoso que aplica los preceptos del Feng Shui es el Banco de China, el cual emana gran poder y personalidad. En la última década, la práctica del Feng Shui se ha popularizado enormemente, extendiéndose por casi todo el mundo. Entonces, ¿cómo lo aplico? “Todo lo que se manifiesta en el exterior, es un reflejo de lo que nos sucede en el interior”. - Maru Canales (autora de Feng Shui en la vida) Para usar adecuadamente el Feng Shui se requiere tanto estudio como dominio del uso de números, colores y demás elementos tratados de forma especial por la simbología china para de esta manera fomentar equilibrio y armonía sustancial en nuestro entorno. Hay, sin embargo, una serie de objetos y reglas básicas que podemos aplicar para la decoración de nuestro hogar sin necesidad de tener grandes conocimientos al respecto: Objetos básicos: Que sirven para compensar y fortalecer ciertas zonas del hogar, potenciando, por ejemplo, la fortuna, la salud, el amor, entre otros, según su colocación en los lugares apropiados. Con ellos se suavizan las malas energías que se pudieran concentrar en ciertos puntos clave del hogar debido a una inadecuada disposición o planeación del edificio. Recuerda: lo importante aquí es que la energía siempre fluya. - Artículos brillantes (espejos, esferas de cristal Feng Shui, luces artificiales) - Colores adecuados (cada habitación de la casa potencia un color según el Ba-Gua, que trata de todas las posibles combinaciones de la energía Ying Yang, en la que se complementan los opuestos). En este gráfico podemos ver la energía que atraen estos colores y el estado de ánimo que inspiran cada uno de ellos, así como su disposición al interior de la casa y los elementos de la naturaleza que acompañan a esta milenaria creencia: - Fuerzas vitales (plantas, peceras, estanques) - Sonidos (las campanas, la música) - Energía cinética (ventiladores, fuentes) - Artículos de peso (esculturas, columnas) Reglas básicas: Dentro y fuera de casa: - Si te mudas a una nueva casa, no la llenes inmediatamente de cosas. Establece contacto con ella poco a poco, hasta sentirte verdaderamente a gusto. Si la casa perteneció anteriormente a alguien más, haz una limpieza a fondo y “despeja” el ambiente con sándalos, aceites o aromas que te hagan sentir bien. - Si tienes la oportunidad de elegir, trata de habitar una casa de preferencia cuadrada (a la que balancearás luego con objetos redondos) que tenga bastante despejada la zona de la entrada. Es positivo, sin embargo, que aparezca rodeada de árboles o plantas, lo cual le dará una protección natural. Puedes colocar, además, una fuente o estanque para favorecer la buena fortuna. Tu entrada debe ser siempre de lo más acogedora. - Trata de que la casa se mantenga, en la medida de lo posible, en todo momento bien iluminada y ventilada. Las zonas oscuras puedes compensarlas con luces artificiales, velas o espejos. - La parte delantera de la casa representa al Yang (el movimiento), por lo que se aconseja colocar en ésta los lugares de ocio, la cocina y el comedor (que son en general las áreas en donde suele haber siempre más gente), dejando para la parte posterior o Ying (la quietud) los dormitorios y cuartos de índole similar como, por ejemplo, la biblioteca. - Evita objetos de terminaciones o puntas afiladas dentro y fuera de la casa (no se aconseja por ejemplo, tener una piscina cuadrada). La energía del ki o chi debe fluir y las líneas rectas no la propician y se sienten agresivos a nivel inconsciente. Por el contrario, lo objetos redondeados y en espiral hacen que la energía no se estanque. Para compensar la inevitable presencia de objetos cuadrados o rectangulares en tu hogar (como las mesas), coloca cerca objetos redondos que den suavidad a las formas. - Las puertas y ventanas no deben estar alineadas entre sí, ya que dejan escapar la energía. Por otro lado, los espejos no deben estar tampoco frente a las puertas o ventanas ya que reflejan la energía, impidiendo su fluir. - Cuida el estado de las plantas. Saca aquellas en mal estado o que hayan perdido su vitalidad. Trata que sus hojas sean también redondeadas. - Los animales domésticos son bastante aconsejables en la medida que atraen al Yang al moverse por toda la casa. Corredores, pasadizos y escaleras: - Los corredores, pasadizos y vestíbulos deben estar lo más descongestionados posible, de tal manera que permitan el adecuado paso tanto de la energía, como de las personas. - Si hay una escalera, la energía tenderá a desestabilizarse. Para nivelarla, se pueden colocar algunas plantas en la parte baja de ésta y, al llegar al final, algún objeto agradable de ver, como, por ejemplo, un cuadro. Sala-comedor: - Para la sala de estar, opta por colores como el verde, el amarillo o el rojo. Coloca los sillones de modo que la gente pueda verse frente a frente. Fortalece la parte del centro para evitar la sensación de vacío o desolación. Agrega velas entre otros objetos decorativos delicados. - Coloca un gran espejo frente a la mesa del comedor de modo que refleje a toda la familia. Como ya lo mencionamos, trata de que esta mesa (más aún al tratarse generalmente de la principal de la casa) tenga las esquinas redondeadas. Cocina: - Dado que en la cocina se combinan el elemento agua y el elemento fuego hay que saber equilibrarlos para que sus efectos sean positivos. Así por ejemplo, el horno no debe estar frente a la refrigeradora ni al fregadero pues da la sensación de enfrentamiento. - Es importante que las hornillas de la cocina estén siempre limpias, ya que representan la prosperidad. Por tanto, no deben estar junto al lavadero o caño (puesto que por ahí escapa). Si no puedes cambiar su ubicación, colocar un objeto de madera entre ambos. Dormitorios: - En aquellos cuartos en donde duerma una pareja, intenta que varios de los objetos sean pares (dos mesitas de noche, dos lamparitas, una par de adornitos gemelos entre otros). Potencian el amor. - Evita los metales cerca a la cama y menos aún en la cabecera. No coloques viga alguna encima de ésta y con mayor razón aún si es vertical, puesto que representa separación para la pareja. - Las camas, al interior de cualquier dormitorio, deben estar orientadas de tal modo que sea desde allí visible la puerta de entrada, tratando a su vez que nuestra cabeza apunte hacia el norte o el este. Tampoco tengas los objetos tirados encima de la cama ni guardes cosas debajo de la misma: el sueño debe ser reparador y revitalizante. Baños: - Las puertas de los cuartos de baño deberán mantenerse cerradas, al igual que las tapas de los inodoros. Esta habitación, simbólicamente, suele ser el lugar por donde se escapa la energía y las oportunidades. - El baño, según el Feng Shui, es la zona más conflictiva de la casa. Se aconseja mantenerlo siempre perfumado y ordenado. Situado en el centro del inmueble puede propiciar enfermedades. El remedio puede ser colocar un cristal redondeado en la puerta. En síntesis… El Feng Shui recomienda mantener la sencillez. Mientras menos muebles y objetos haya en el hogar, más armonioso será. Un sitio muy “cargado” absorbe demasiado la atención de los visitantes y, por ende, su energía. Si deseas ahondar en el tema, te recomendamos buscar entre la gran cantidad de libros especializados que actualmente existen en el mercado. El Feng Shui intenta comprender la conexión que existe entre el ser humano y las energías que lo rodean. Recuerda también que la energía siempre se renueva, por lo que no es aconsejable perennizar en un solo lugar el mobiliario. Cuando sientas deseos de cambiar o mover muebles y objetos, házlo para alejar de ti el estancamiento y la monotonía. ¡Que todo fluya!

Al bajar el nivel de la capa de ozono, cada año los niveles de radiación UV que llegan a la tierra aumentan. Y la relación entre tomar demasiado sol y la posibilidad de desarrollar un cáncer de piel crece. Cuidados para afrontar el verano. Uno de cada tres cánceres detectados en el mundo es de piel. en ese sentido, una de las mayores causas de este mal es la alta exposición al sol de verano sin protector. Por eso los cuerpos con esos bronceados color bronce perfecto puede ser una moda de riesgo. Sol, mar y playa son sinónimos del verano. Pero, también, significan una alta exposición a las radiaciones solares, que son cada vez más perjudiciales. En los últimos años, las estadísticas mundiales de detección de cánceres de piel indican que la cantidad de gente afectada por la enfermedad aumentó entre un 3 y un 8 por ciento entre los jóvenes. Al bajar el nivel de la capa de ozono, cada año los niveles de radiación UV que llegan a la tierra aumentan. Y la relación entre tomar demasiado sol y la posibilidad de desarrollar un cáncer de piel crece. “Tiene que existir una predisposición, pero las grandes exposiciones al sol inciden”, explica Désirée Castelanich, médica dermatóloga y coordinadora de la campaña de cáncer de piel, que cada año realiza en forma gratuita la Sociedad Argentina de Dermatología (SAD). Los especialistas aseguran que las personas con mayor predisposición a padecer la enfermedad son: * Las de piel y ojos claros. * Quienes se exponen en forma prolongada al sol. * Los que durante la infancia han tenido episodios de quemaduras solares. * Quienes tienen historia personal o un familiar directo con cáncer de piel. * Las personas con muchos lunares. Entre las 11.30 am y las 3:00 pm no hay que exponerse al sol y se recomienda buscar un lugar con sombra. En todos los casos, siempre hay que usar un buen protector solar. Los médicos dicen que la piel debe cuidarse con mayor severidad en los primeros años de vida. Además, agregan que antes del año, a los bebés no hay que exponerlos al sol. Y desde los 6 meses ya pueden usar protector. Si la persona tiene una piel muy blanca lo ideal es un factor de protección 40 o 60. En el caso de las pieles más morochas pueden usar un factor 15. Pero, lo recomendable es siempre usar un factor de 30 para arriba Sin embargo, no todo es negativo a la hora de la exposición al sol. Los estudios explican que las pequeñas exposiciones a los rayos UV son positivas porque juegan un rol esencial en la producción de vitamina D. Algunos consejos: Elegir el mejor protector solar:depende de la sensibilidad de cada piel a la radiación solar, del tipo de piel, de los lunares y pecas, de los antecedentes familiares de cáncer cutáneo. Por ejemplo, un hombre velludo está menos expuesto que una nena de 10 años. Por esa razón, los médicos recomiendan que sea el dermatólogo quien determine el filtro adecuado o, como mínimo, que consulte al farmacéutico Cómo aplicarlo: en forma pareja en todo el cuerpo 30 minutos antes de ponerse al sol, 2 gramos por centímetro cuadrado y en forma uniforme. No olvidarse de zonas delicadas: cuello, orejas, empeines y calva. Además, hay que volver a aplicarlo cada dos horas o después de haber transpirado mucho o de haber estado en el agua más de 40 minutos. Horarios de exposición:para evitar el daño solar nohay que exponerse entre las 11 am y las 3 pm. En esos momentos, los rayos UV son tan intensos que, si queremos permanecer al aire libre, el único modo de que no nos afecten es recurrir a la sombrilla o a un árbol. ESPERO QUE LES SEA DE UTILIDAD!!!!

La henna se ha usado desde hace miles de años. Desde Cleopatra hasta las reinas de la India han cambiado y cuidado su cabello con henna. Según estudios el pelo crece aproximadamente 6 pulgadas al año (15 cm). Esto es en condiciones normales. Es muy poco lo que puedes hacer para apresurar esta tasa de crecimiento de forma dramática. Recientemente la henna ha ganado mala reputación porque cuando estaba de moda en los 70s, algunas personas no la usaron como se debe y adquirieron tonos anaranjados en el cabello. La henna es un colorante vegetal. Es el producto vegetal mas efectivo para teñir el pelo. La henna que se compra en latas normalmente esta mezclada con cantidades pequeñas de químicos. Esto se hace para obtener resultados más uniformes pero no todas las hennas son buenas lee sobre las precauciones al usar tintes con henna para el pelo. Acuérdate que las propiedades de las plantas varían de acuerdo a muchas condiciones: temperatura, cantidad de nutrientes y tipo de suelo entre otras. Sin estos químicos, la henna seria muy inestable y los resultados serian inesperados. La henna tiñe el pelo en dos formas; penetrando y manchando. Las moléculas de la henna tienen afinidad con las moléculas del pelo (keratina), por lo tanto la henna puede penetrar con facilidad. Esto acondiciona y puede cambiar el color del cabello. Si te decides a usar henna estas son unas recomendaciones generales: 1- Decide el color que quieres. La henna viene en varios colores. 2- La henna no reacciona bien con otros tintes. Si se mezclan puedes obtener un color indeseado. Si tienes residuos de tintes en el cabello, remuévelos o espera a que el pelo crezca. Lo contrario también es verdadero, si tienes henna no te apliques otros tintes. 3- La henna al ser natural no es tan consistente como los tintes químicos. Pequeñas variaciones de en el color son normales. 4- La henna dura en el pelo por aproximadamente 3 meses. Se va descolorando poco a poco. Con henna no se tienen raíces de otro color. También hay tintes a base de henna, en este caso es casi como un tinte normal permanente. 5- Muchos especialistas en tintes no gustan de la henna porque no ofrece la flexibilidad y consistencia de los tintes químicos. 6- Con la henna no se puede aclarar el pelo. La henna oscurece y da tonos profundos. Da brillo y cuerpo al pelo. 7- La henna pura normalmente no tiene efectos adversos para la salud. Lee la etiqueta del producto. Algunos fabricantes le adicionan plomo. No uses ningún producto con plomo. Como se Aplica 1- Compra henna en el color que deseas. Sigue las instrucciones del paquete. Cada henna es diferente. 2- Necesitaras agua hirviendo. La cantidad varia dependiendo del tipo de henna. Es recomendable usar agua destilada para evitar reacciones con los minerales del agua del grifo. 3- Usa un recipiente de plástico o vidrio. Nunca uses metal, porque podría afectar el color de la henna. 4- Si puedes usa guantes de plásticos para no mancharte las manos. 5- Mezcla la henna con el agua. Pon la henna primero en el recipiente y añade el agua. La consistencia debe ser una pasta gruesa. 6- Aplica la henna en cabello limpio y seco (lávatelo el día anterior). Cubre el cabello con la henna, incluyendo las raíces. 7- Cúbrete la cabeza con una bolsa o gorro plástico. Deja la henna en el cabello de acuerdo a las instrucciones. Normalmente de 15 a 45 minutos. Puedes usar la secadora para aplicar calor o siéntate bajo el sol. La cabeza debe mantenerse caliente para que la henna actué. 8- Mientras mas tiempo te dejes al henna el color será más profundo (y oscuro). 9- Lávate la cabeza con champú y ponte acondicionador. Espero que les sea de utilidad

En cortometrajes o en largometrajes, la genialidad de los chicos de Pixar no parece conocer límites. Cada entrega que nos ofrecen de su trabajo es capaz de superar en diversión y emoción la anterior. Una sonrisa se dibuja en nuestros labios con solo ver un fragmento de alguna de sus películas, algunas convertidas en sagas con varias entregas como “Toy Story” o “Cars”, otras maravillosamente irrepetibles como “Wall-e” o “Up”. Pero todas y cada una de las películas así como los innumerables cortometrajes que suelen acompañar el inicio de las mismas nos permiten abandonarnos al auténtico placer de dejar que nos cuenten historias, dejar que nos transmitan emociones y divertirnos tengamos la edad que tengamos. Esto sí es cine para todos los públicos y no deja de asombrar que a base de ceros y unos todos estos trabajos de animación por ordenador sean capaz de movernos por dentro. link: http://www.youtube.com/watch?v=xP1mv-2q_6E LOS ANGELES.- Un espíritu de celebración sobrevuela el estreno mundial de Cars 2. La prensa internacional, convocada por Disney en la capital del entretenimiento para conocer más de cerca el último modelo surgido de la fábrica Pixar, sabe que no está rodeada por la rutina de un estreno más. La evidencia incontrastable del festejo, más allá de palabras, menciones y citas, es el cartel que esta vez se agrega antes de la película a la clásica identificación del estudio, esa lámpara de arquitecto utilizada por primera vez en un brillante corto ( Luxo Jr. ) de 1986. link: http://www.youtube.com/watch?v=XBH1dcHoL6Y Ese año, Pixar inició como estudio un viaje por el mundo de la animación que desde entonces hasta hoy llegó mucho más lejos en ideas, logros, búsquedas, creatividad y resultados que cualquier otro de sus pares de Hollywood. Pasó un cuarto de siglo respecto de aquella fecha, y hoy Pixar celebra sus bodas de plata en la plenitud de su creatividad y de un reconocimiento que incluye calidad y cantidad (léase facturación por millones de dólares en la taquilla de los cines y en todos los negocios colaterales, de videojuegos a merchandising). Ir "hasta el infinito y más allá" supera el carácter de lema o consigna, en este caso formulada por uno de los personajes símbolo del estudio, Buzz Lightyear, estrella de Toy Story. Según el concepto de los creadores de Pixar (algunos de los cuales todavía siguen hoy al frente del estudio), significa "poner todas las herramientas tecnológicas y de diseño que nos proponemos desarrollar al servicio de una gran historia", como señala durante una charla con medios internacionales -LA NACION, entre ellos- Ed Catmull, fundador y actual presidente de Pixar. "Las historias pueden cambiar; los hombres, también. Pero lo que no cambia para nosotros es nuestra aspiración de movilizar al público y conmoverlo con una gran película", agrega, como para que no queden dudas. Sus exitosos largometrajes son: Toy Story Bichos Toy Story 2 Monsters Inc. Buscando a Nemo Los Increíbles Cars Ratatouille Wall-E Up Toy Story 3 Y lo que se viene, el 24 de junio, con: Cars 2 (2011) Todavía en producción y con fecha de estreno a confirmar: Brave (2012) Monsters University (2012) 1906 (2012) Esta será la primera película con actores, no animada, de Pixar. Lleva mucho tiempo en producción y será dirigida por Brad Bird, el mismo de Los Increíbles John Carter of Mars (2012) Esta también será una película con actores. link: http://www.youtube.com/watch?v=oFTfAdauCOo Algunos cortos de Pixar link: http://www.youtube.com/watch?v=yJzQiemCIuY link: http://www.youtube.com/watch?v=Uc5_aGv0Ra0 link: http://www.youtube.com/watch?v=F9D9mhsK5SM link: http://www.youtube.com/watch?v=aQfZ88_vTzY

Budin de chocolate INGREDIENTES 150 gramos de chocolate para taza rallado 1/2 taza de leche caliente 3/4 taza de azúcar rubia 1/4 taza de azúcar 200 gramos de manteca 6 huevos 1 manzana rallada ralladura de 2 naranjas 1/2 taza de fruta glaseada picada chica 1 ½ taza de harina PREPARACION Poner el chocolate rallado junto con la leche caliente y dejarlo allí hasta que se derrita. Batir en un tazón la manteca con las dos clases de azúcar hasta lograr una crema, en ese momento agregarle de a poco los huevos semibatidos, mezclando bien con cuchara de madera. Agregar la ralladura de naranja y la manzana rallada e incorporar de a poco la harina alternando con la leche chocolatada. Mezclar todo y agregar la fruta picada previamente enharinada con media cucharada de harina. Enmantecar y enharinar una budinera y verter la mezcla anterior. Cocinar a baño María en horno moderado, aproximadamente 50 minutos o hasta que esté firme y cocido. Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar Read more: http://www.solopostres.com/ver-receta.php?id=69#ixzz0bzdhxMOP Ricas copas de frutas INGREDIENTES 1 lata de ananá en almíbar (piña) 300gramos de frutillas 1/2 litro de crema de leche (500cc.) (nata) 3/4 taza de azúcar (150gramos) 2 cucharadas de azúcar impalpable (glas, pulverizada, lustre) 4 yemas 3 cucharadas de nueces picadas 1 limón 8 cucharadas de vino Marsala PREPARACION Lavamos bien las frutillas y les quitamos el cabo. Las escurrimos bien y colocamos en un bol junto con cuarta taza de azúcar y el jugo de limón. Mezclamos y dejamos macerar durante una hora. Aparte preparamos un sambayón o sabayón poniendo las yemas en una cacerola, le añadimos el azúcar restante y removemos con una cuchara hasta que quede bien cremoso. Agregamos de a poco ocho cucharadas de vino marsala. Ponemos la cacerola a baño María y sin dejar de revolver dejamos el sambayón en el fuego hasta que quede bien esponjoso y a punto de hervor. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Un rato antes de servir el postre batimos la crema de leche junto con el azúcar impalpable hasta espesar. Vertemos la crema en una manga con boquilla rizada. Torta de claras acaramelada con maníes INGREDIENTES Caramelo ¾ taza de azúcar común (150gramos) 1 cucharada de manteca (mantequilla) 15gramos 1 taza de maníes tostados (cacahuates) (160gramos) Torta 1 y ½ taza de claras (12 claras) 1 cucharadita de crémor tártaro 1 taza de azúcar (200gramos) 200gramos de manteca (mantequilla) derretida 2 tazas de harina (240gramos) 2 cucharaditas de polvo de hornear (polvo químico, leudante) Pizca de sal PREPARACION Caramelo. Poner en una cacerola chica el azúcar y la mantequilla. Llevar al fuego e ir mezclando de tanto en tanto hasta que el azúcar se derrita y tome color caramelo. Retirar del fuego con cuidado y verterlo sobre un molde savarin de 26 o 28cm de diámetro. Con una cuchara de madera ayudar a distribuirlo. Dejar que se enfríe y recién volcarle los maníes todo alrededor. Aparte, poner las claras en el bol de la batidora y agregarle el crémor tártaro. Batir hasta que las claras hayan duplicado su volumen y esté firmes. Incorporar en forma de lluvia el azúcar y batir unos minutos más. Retirar de la batidora y agregarle la mantequilla derretida mezclando en forma envolvente. Brownies económicos INGREDIENTES 4 huevos 2 tazas de azúcar (400gramos) 1 taza de cocoa (115gramos) 100gramos de manteca (mantequilla) 1 taza de harina (120gramos) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de maníes pelados (cacahuates)(100gramos) PREPARACION Los maníes deben estar bien pelados y cocidos hasta que estén apenas a punto. Picarlos un poco pero no demasiado. Batir con batidora los huevos junto con el azúcar hasta que la preparación espese y aumente su volumen, punto letra o punto cinta. Cortar la manteca en trozos y derretirla en microondas o a baño María. Una vez derretida agregarle la cocoa mezclando bie e incorporala al batido de huevos. Agregar la harina cernida junto con el polvo de hornear y por último los maníes picados gruesos. Incorporarlos mezclando suavemente. Enmantecar y enharinar bien un molde cuadrado o rectangular y verter la preparación en él. Cocinar a horno suave 30 minutos aproximadamente pero antes de retirar verificar la cocción. Dejar enfriar unos minutos y luego cortarlos en cuadrados. La temperatura del horno debe permanecer suave para que la preparación se cocine bien sin quemarse. DEJAME TU COMENTARIO

Utensilios Llamamos "mate" tanto a la bebida como a su recipiente. La palabra deriva del quechua "mati", que designa a la calabaza que los indígenas utilizaban para tomar la infusión de "yerba mate". En Argentina se crearon mates con los materiales que ofrecía cada región: calabaza, fibra vegetal, asta, hueso, madera, oro, plata, loza, cerámica y hasta porcelana. Con el descubrimiento de las minas de Potosí, en 1545, muchas familias de la alta sociedad porteña encargaron recipientes de plata. Estos respondían a corrientes estéticas que influenciaron a los plateros rioplatenses. Cuando se compra un mate es necesaria su “curación”. Este es el proceso de adaptación del recipiente a la infusión. Para ello se llena el mate con yerba húmeda y se deja estacionar por el lapso de un día. Sólo admiten esto aquellos mates fabricados con materiales porosos, especialmente los de calabaza ahuecada, ya que sus paredes internas tienen la capacidad de quedar impregnadas con el sabor de la yerba e incorporan un matiz añejo. Los guaraníes calentaban el agua en una vasija de barro cocido. Con los españoles llegaron al continente los calderos de cobre. A mediados del siglo XIX la pava, que se empleaba en las ciudades, comenzó a ser utilizada por los gauchos en el campo. La bombilla es una caña delgada que sirve para sorber el mate. Tiene 20 centímetros de largo y medio de diámetro. La parte que se introduce dentro la yerba para que pase el líquido termina en forma de almendra con agujeritos. Preparación Se puede elaborar “mate amargo”, “verde” o “cimarrón”; “mate dulce”, con azúcar; “tereré”, con agua fría y limón; y “mate cocido” o “yerbeao”, que se toma como el té. ”Cebar” mate requiere conocimientos y cuidados especiales. En algunas familias antiguas sólo lo hacían sirvientas dedicadas a este arte, las “cebadoras de mate”. La palabra cebar expresa la idea de mantener o alimentar algo en estado floreciente. Esto significa que cebar mate no es el acto de llenar el recipiente con agua caliente, sino el de mantenerlo en condiciones apetitosas. Los pasos para lograrlo son: 1. Vierta yerba dentro del mate hasta alcanzar las tres cuartas partes del mismo. Agregue una o dos cucharaditas de azúcar, si lo desea. También puede endulzar el agua. 2. Tape con una mano la boca del mate, inviértalo y agítelo unos instantes. La finalidad de este procedimiento es lograr que las partículas más finas queden en la parte superior del mate. Esto disminuye la posibilidad de que pasen por la bombilla o la tapen.Vuelva el objeto a su posición normal. Cuide que la yerba quede inclinada, recostada sobre una de las paredes del mate. Se formará un pequeño agujero. 3. Ponga el agua a calentar. Cuando esté tibia viértala suavemente en el hueco que quedó en la yerba. Deje reposar unos instantes. 4. Con una servilleta tape el pico de la bombilla e introduzca el extremo del filtro en dicho hueco. Destape cuando haya encontrado la posición definitiva de la bombilla, así evitará que el filtro se tape. 5. Cuando el agua alcance su temperatura óptima (antes de hervir) puede comenzar a cebar. 6. Mantenga el agua a temperatura constante sin permitir que hierva (es recomendable el uso de un termo). Procure no mover la bombilla pero si fuera necesario hágalo cuando el mate esté sin agua. Algunos cebadores suelen agregar aditivos a esta bebida para modificar su sabor, aroma o apariencia. Los más comunes son: miel; cáscara de naranja o limón fresca o seca; gajos de menta, yerbabuena, poleo, cedrón, peperina, boldo u otro yuyo fragante; una cucharadita de café; yema de huevo revuelta en azúcar molida en cada “cebado”. También es habitual quemar azúcar y endulzar el mate con una porción del caramelo logrado. La “rueda de mate” Se llama así al grupo de personas que comparte una reunión amenizada por el mate. El amargo proviene de la rueda del fogón y el dulce es característico de la cocina de la estancia o la casa colonial. Allí había siempre una criada dedicada a deleitar a los patrones o agasajar a las visitas con un mate. La rueda refiere al ordenamiento asignado por el “cebador” a cada uno de los participantes para mantener una distribución equitativa del mate. El objetivo es que el que acaba de tomar el mate no vuelva a hacerlo hasta que haya recibido el suyo cada uno de los demás integrantes. Cuando la reunión es numerosa, para no hacer tan larga la espera entre un mate y otro, suele haber más de un mate e incluso más de un cebador. Es frecuente haya una opción dulce y otra amarga. ”Gracias” es la palabra con la que se expresa haber satisfecho el deseo de tomar mate y al mismo tiempo traduce el reconocimiento del “matero” hacia el cebador. MIENTRAS TOMAMOS MATE, ME DEJAS UN COMENTARIO??

El roscón de reyes es uno de los más tradicionales platillos que se consumen con motivo de la llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar. Así, la familia se une para celebrar esta fiesta en torno a una bonita rosca de reyes, que puedes preparar en tu propio hogar. Ingredientes: Para el fermento: * Dos huevos * Una cucharadita de azúcar * 35 gramos de levadura de cerveza * 200 gramos de harina Para el resto de la masa: * 75 gramos de azúcar * Dos huevos * Una cucharadita de esencia de limón * Una cucharadita de esencia de naranja * 300 gramos de harina * Una cucharadita de sal * 100 gramos de manteca Para la decoración: * Crema pastelera * Higos * Cerezas * Azúcar glacé Preparación: Debes comenzar preparando el fermento. Coloca en la batidora los huevos y la levadura, comenzando a batir la preparación. Añade el azúcar y también la harina, formando un bollo y dejándolo que leve tapado. Ahora deberás formar la masa. Coloca al bollo del fermento el resto del azúcar, huevos, esencias y la mantequilla ya blanda. Añade el harina previamente tamizada con la cucharadita de sal y forma el bollo grande, amasando bien y dejando levar durante media hora, debidamente tapado con una bolsa plástica. Una vez transcurrido ese tiempo, realiza un hueco en el centro de la masa y agrándalo, dándole forma de rosca a tu preparación. Dispone de la rosca sobre una placa de horno y deja levar nuevamente hasta que se duplique su volumen. El último paso será el de la decoración. Cubre el roscón con crema pastelera, añadiendo los higos, las cerezas y cualquier otra cosa que se te ocurra, como nueces, por ejemplo. Lleva a horno fuerte durante media hora y decora con un poco de azúcar glacé antes de servirla. COMENTA SI TE GUSTO

Ingredientes: Para preparar Panqueques con dulce de leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: 2 Huevos 90 gr de harina 250 cc de leche 2 cucharadas de manteca derretida 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de Sal 1 pote de dulce de leche[/size] PREPARACION: Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Panqueques con dulce de leche siguiendo las siguientes instrucciones: Licuar todos los ingredientes, a excepción del dulce de leche, y dejar reposar unos minutos, o bien batir a mano hasta tener una consistencia bien liquida para que los Panqueques queden finitos. Calentar la sarten y derretir un poco de manteca. Echar un cucharon de la mezcla previa y luego dar vuelta. Untar los Panqueques con dulce de leche y enrollarlos. Cubrirlos con un poco de azúcar molida. Rinde aproximadamente 20 Panqueques. COMENTAME SI TE GUSTO