lemarcnere

Acá les dejo algunas soluciones caseras para problemas cotidianos: 1.- Necesitás lustrarte los zapatos o zapatillas de cuero pero no tenés pomada,.... Conseguí una banana, pelala y con la parte de adentro de la cáscara te lustrás los zapatos, quedan igual o mejor que con pomada, garantizado!!! hacé la prueba 2.- Te manchaste con sangre y no la podés sacar... Conseguí agua oxigenada medicinal, de la que se usa en las curaciones y frotá la mancha de sangre... sale en el acto 3.- Te regalaron flores y no querés que se marchiten rápido..... Echá en el agua del florero una aspirina, y viven mucho mas tiempo... 4.- Abriste una botella gasificada y no tenés la tapita y querés que no pierda el gas... Meté en la botella una cucharita de café de metal, no se vá a caer adentro, y al quedar el mango adentro de la botella y la cuchara afuera, apoyada en el pico de la botella, evita que se vaya el gas 5.- Tenés mal aliento y no tenés la posibilidad de comer un caramelo o lavarte los dientes con pasta... Conseguite una naranja o un limón, cortá un pedazo de cáscara y masticalo como un chicle, y chau mal aliento!! 6.- Querés calentarte un sandwich y no tenés tostador... Usá la plancha de planchar ropa, te los deja de locura y muy bien tostados... después limpiá bien la plancha o tu vieja te mata 7.- estás cocinando, se te quema la comida y no tenés tiempo de volver a hacer otra... Apoyá sobre la olla quemada una tapa más grande de diámetro que la olla quemada, llevala abajo de un chorro de agua, que moje a la olla por fuera y por arriba sin que entre agua adentro, le saca todo el olor y gusto a quemado a la comida, la pasas a otra olla, seguís cocinando y santo remedio!! 8.- Estás acostrumbrado a usar gel en el pelo, y de repente salís de bañarte y descubrís que el gel se terminó... Tomá un poco de crema de enjuague y aplicala en el cabello semi húmedo, hace el efecto del gel al secarse... 9.- Si fumás, y te pasa que tenés que apagar tu cigarrillo y no querés tirarlo, ni que tenga ese gusto horrible al volverlo a prender que tienen los cigarrillos ya prendidos anteriormente.... Cortá la la brasa del cigarrillo antes de apagarlo con una tijera, y guardalo, al prenderlo nuevamente no tendrá ese gusto espantoso... 10.- Si tomaste alcohol, y querés que te saque el pedito rápido, o no te sientan olor a alcohol.... Llevá encima o conseguí un poco de azúcar, te comés de una dos cucharadas soperas de azúcar y te sacan el efecto del alcohol y por último...... Te duele el hígado a más no poder por una comilona que te echaste... Toma el jugo exprimido de cuatro limones, sin agua ni azúcar y te desintoxica el hígado al instante, sacándote el malestar y la sensación de pesadez.. Muchas Gracias por leer y comentar, si troleas te borro el comentario y te elimino...

Hola les cuento hoy hice pasteles mendocinos, son empanadas fritas, pero con una receta familiar. En mi provincia las empanadas tradicionales son de carne, saladas y cocinadas al horno, pero en otoño e invierno se hacen los pasteles, que son empanadas fritas. Bueno, yo les voy a enseñar cómo los hago yo. 1.- Vamos a preparar los ingredientes, vamos a usar 3 paquetes de cebollitas de verdeo, en las cuales usamos todo, la cebolla y el verdeo, si no sabés cuál cebolla es te la enseño: luego la cortas así: 2.- Ahora tenemos medio kilo de cellos comunes blancas, de tamaño medio te cuento un secreto por si no lo sabés para que no te lloren los ojos al picar la cebolla, tené cerca una canilla de agua un poco abierta, y mojá el cuchillo cada una cebolla, y tenete a mano un recipiente con agua y ahí vas colocando las mitades de cebolla antes de picarlas, ya que el acido de la cebolla busca formar un hidrácido, por eso se te vá a los ojos y te arden, si tenés agua cerca se vá ahí y no a tus ojos. y las cortás primero en dos, al medio, luego a lo largo así: te tienen que quedar así: Ahora ponés a hervir 5 huevos, yo le calculo 17 minutos desde que los pongo a hervir estando el agua fría, ahí ya están listos y los dejás listos para el armado de los pasteles. Ahora tomamos una olla y le agregamos grasa vacuna y le agregamos la cebolla blanca primero y luego la de verdeo y las mezclamos las cocinamos unos 6 minutos hasta que queden un poco transparentes y ahí le agregamos un poco más de grasa y la carne, que es molida, o picada, especial, es decir 1 kilo de blanda molida Ahora un secreto, hay que revolver, disolviendo la carne, es decir integrándola a la cebolla, evitando que queden pelotas de carne. cuando está casi todo el picadillo, es decir esta preparación a medio cocer, es decir 10 minutos al fuego, le agregamos los condimentos, yo uso sal parrillera unas 4 cucharadas soperas, pimentón una cucharada sopera, ají molido dos cucharadas soperas, y orégano dos cucharadas revolvemos el picadillo y cocinamos unos 10 minutos más. Te tiene que quedar así. Ahora lo colocamos en una fuente o recipiente para que se enfríe Cuando tenés el picadillo frío ( en otas partes de mi país Argentina, se le llama carbonada) preparás todo para el armado, es decir, el picadillo frío, un vaso con agua para humedecer las masas, los huevos duros, un cuchillo y una cuchara Tomamos los discos de masa y los colocamos sobre la mesa y le agregamos una cucharada sopera medio llena del relleno en cada disco y le agregás un pedacito de huevo duro sobre el picadillo, los vas a ver así ahora a cerrar las masas, primero humedeces el borde de cada masa con el dedo mojado en el agua del vaso, así pegan facilmente ahora hacemos el repulgue, queda así Ahora a freir, ponemos grasa en un sartén y ponemos los pasteles a freir ojo que se cocinan rapidísimo, tenes que regular el fuego a medio no fuerte si nó se te van a quemar así quedan Y a comer!!!!! Espero que te haya gustado la receta, la verdad son muy rendidores. si querés ver otras recetas mías acá te dejo link Mirá cómo hice empanadas de vigilia Mirá cómo hice sopaipillas Gracias por pasar y comentar!!

Hoy llueve, hace frío.... y me pintó compartir con mi familia unas sopaipillas...... Esta es mi versión familiar de las sopaipillas mendocinas, también llamadas tortas fritas en otras ciudades, te voy a mostrar paso a paso por si querés hacerlas vos, ya que la receta es facilísima....... 1.- Usé dos harinas de trigo diferentes, una común y una leudante para que queden un poquito esponjosas 2.- Con la mitad de cada paquete de harina, es decir 250gr de cada harina, las mezclamos y formamos un círculo con un hoyo central de esta manera: 3.- Ahora tomás un jarro, le colocás un poco menos de cuarto litro de leche y un chorro de agua, y lo llevás al fuego a calentarlo, agregándole un trozo de manteca y sal fina ( mas o menos tres cucharadas soperas de sal) Vos te preguntarás para qué uso leche.... bueno es porque suaviza la masa junto a la manteca haciéndola más tierna. 4.- Vas agregando muy de a poco, de a chorritos la leche en el hoyo de la harina y vas mezclando suavemente la harina con la leche formando una masa suavemente la amasás sin apretarla, para que la masa quede bien y te quede de esta manera 5.- Una vez que tenés la masa la cortas en trozos medianos para hacer bollos como sale a continuación los amasás suavemente en la palma de tus manos y te quedan así 6.- ahora para freirlas yo uso grasa de vaca para que sean más suaves y no caigan pesadas al comerlas.... y no necesitan ser secadas en papel. 7.- tomás un sartén y lo llevás al fuego y le agregás la grasa para que se derrita y fritar las sopaipillas 8.- Ahora tomamos los bollos de masa y con la palma de la mano los achatamos, no con bolillo porque luego las sopaipillas saldrían duras, y las dejamos de un espesor de maso 3 milímetros para que queden bien se les hace con la mano unos cortes centrales para que no se hinchen al freirlas y las llevás a freir..... Como un tip especial, antes de comerlas las podés espolvorear con azúcar, untarlas con miel o con dulce de leche..... a mí particularmente me gustan saladas, sin ningun agregado.... Bueno espero les haya gustado e intenten hacerlas, son muy ricas y facilísimas!!!! Acá te dejo otra receta mía por si no la viste antes: http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/16553308/Mira-como-hice-empanadas-de-vigilia.html Para los usuarios @lacarancha , @axelyinyang , @madKatz que dice que soy de las pocas mujeres que saben cocinar!!! ( exito!!!!! ) , @jose_anibal_1708 , @VIVI-MORAN , @CosmeVII , y @loscrotoslc Muchas Gracias!!!

Hola amigos taringueros, hoy se me hizo tarde para hacer algo elaborado al almuerzo, y tampoco tuve tiempo de ir a hacer compras... entonces hurgando la heladera se me ocurrió hacer un guiso de fideos con cosas que uno siempre tiene... Si no sabés cocinar, no te gusta o estás a full y no tenés tiempo, entonces guardá esta receta, es fácil, riquisima, muy económica y rápida de hacer... Hurgando la heladera tomé dos cebollas chicas, dos tomates perita, medio, pimiento verde y media zanahoria. lavé las verdura, y comencé cortando el pimiento, primero en tiras y luego al revés para que queden pequeños cuadraditos ahora tomamos una olla, le agregamos un chorro de aceite y lo ponemos a freir ahora tomamos la olla en la que vamos a hervir los fideos y la ponemos con agua a hervir nos vamos de nuevo a las verduras y cortamos en pequeños cuadraditos las cebollas, pero antes bajamos e fuego al mínimo del pimiento que se está friendo y la agregamos al pimiento y revolvemos, vamos a la tabla nuevamente y rallamos la media zanahoria y la agregamos a la olla que está friendo la cebolla y el pimiento, y revolvemos, si está muy seco, le agregamos un chorrito más de aceite, lo vas a ver así: Ahora condimentás a tu gusto, yo usé pimenton dulce, laurel molido y sal fina, pero le podés agregar los condimentos que te gusten. Buscas fideos guiseros que tengas en casa, yo tenía estos tirabuzones tricolor y eso usé, un cuarto de paquete, y rinde para comer tres personas. ya debés tener el agua hirviendo, asi que le agregás un puñado de sal entrefina y echás los fideos a hervir revolvelos para que no se peguen, y calcula que tenés que hervirlos unos 10 minutos, si tenés dudas de cuando sacarlos, pinchá uno con un tenedor y probalo a ver si está a tu gusto., luego los colás y los volvés a poner en la olla que los herviste, ya sin agua, y les agregás encima el frito de verduritas que hiciste Ahora volvemos a la tabla, y cortamos los tomates perita, ya pelados y los cortamos en daditos pequeños revolvés todo y ya está listo!!!! Ahora para servirlo, lo presentas con abundante queso rallado o si no te gusta, simplemente solito, lo servís y a comer!!!! ( yo usé queso en hebras de cheddar) Espero les haya gustado, la verdad salió buenísimo este guisito, y lo más genial es que lo podés hacer con cosas que siempre hay en la casa, o si tenés que comprar te vas a gastar muy poco dinero. Podés ver otras recetas mías pinchando los siguientes links: Mirá cómo hice empanadas de vigilia Mirá cómo hice pasteles mendocinos Mirá cómo hice sopaipillas para que mi amiga @lacarancha aprenda a cocinar!!!! te quiero Crissssss !!!! Gracias por sus comentarios.....