Hola amigos taringueros, hoy se me hizo tarde para hacer algo elaborado al almuerzo, y tampoco tuve tiempo de ir a hacer compras... entonces hurgando la heladera se me ocurrió hacer un guiso de fideos con cosas que uno siempre tiene...
Si no sabés cocinar, no te gusta o estás a full y no tenés tiempo, entonces guardá esta receta, es fácil, riquisima, muy económica y rápida de hacer...
Hurgando la heladera tomé dos cebollas chicas, dos tomates perita, medio, pimiento verde y media zanahoria.
lavé las verdura, y comencé cortando el pimiento, primero en tiras
y luego al revés para que queden pequeños cuadraditos
ahora tomamos una olla, le agregamos un chorro de aceite y lo ponemos a freir
ahora tomamos la olla en la que vamos a hervir los fideos y la ponemos con agua a hervir
nos vamos de nuevo a las verduras y cortamos en pequeños cuadraditos las cebollas, pero antes bajamos e fuego al mínimo del pimiento que se está friendo
y la agregamos al pimiento y revolvemos, vamos a la tabla nuevamente y rallamos la media zanahoria
y la agregamos a la olla que está friendo la cebolla y el pimiento, y revolvemos, si está muy seco, le agregamos un chorrito más de aceite, lo vas a ver así:
Ahora condimentás a tu gusto, yo usé pimenton dulce, laurel molido y sal fina, pero le podés agregar los condimentos que te gusten.
Buscas fideos guiseros que tengas en casa, yo tenía estos tirabuzones tricolor y eso usé, un cuarto de paquete, y rinde para comer tres personas.
ya debés tener el agua hirviendo, asi que le agregás un puñado de sal entrefina y echás los fideos a hervir
revolvelos para que no se peguen, y calcula que tenés que hervirlos unos 10 minutos, si tenés dudas de cuando sacarlos, pinchá uno con un tenedor y probalo a ver si está a tu gusto., luego los colás y los volvés a poner en la olla que los herviste, ya sin agua, y les agregás encima el frito de verduritas que hiciste
Ahora volvemos a la tabla, y cortamos los tomates perita, ya pelados y los cortamos en daditos pequeños
revolvés todo y ya está listo!!!!
Ahora para servirlo, lo presentas con abundante queso rallado o si no te gusta, simplemente solito, lo servís y a comer!!!! ( yo usé queso en hebras de cheddar)
Espero les haya gustado, la verdad salió buenísimo este guisito, y lo más genial es que lo podés hacer con cosas que siempre hay en la casa, o si tenés que comprar te vas a gastar muy poco dinero.
Podés ver otras recetas mías pinchando los siguientes links:
para que mi amiga @lacarancha aprenda a cocinar!!!! te quiero Crissssss !!!!
Gracias por sus comentarios.....
Si no sabés cocinar, no te gusta o estás a full y no tenés tiempo, entonces guardá esta receta, es fácil, riquisima, muy económica y rápida de hacer...
Hurgando la heladera tomé dos cebollas chicas, dos tomates perita, medio, pimiento verde y media zanahoria.
lavé las verdura, y comencé cortando el pimiento, primero en tiras
y luego al revés para que queden pequeños cuadraditos
ahora tomamos una olla, le agregamos un chorro de aceite y lo ponemos a freir
ahora tomamos la olla en la que vamos a hervir los fideos y la ponemos con agua a hervir
nos vamos de nuevo a las verduras y cortamos en pequeños cuadraditos las cebollas, pero antes bajamos e fuego al mínimo del pimiento que se está friendo
y la agregamos al pimiento y revolvemos, vamos a la tabla nuevamente y rallamos la media zanahoria
y la agregamos a la olla que está friendo la cebolla y el pimiento, y revolvemos, si está muy seco, le agregamos un chorrito más de aceite, lo vas a ver así:
Ahora condimentás a tu gusto, yo usé pimenton dulce, laurel molido y sal fina, pero le podés agregar los condimentos que te gusten.
Buscas fideos guiseros que tengas en casa, yo tenía estos tirabuzones tricolor y eso usé, un cuarto de paquete, y rinde para comer tres personas.
ya debés tener el agua hirviendo, asi que le agregás un puñado de sal entrefina y echás los fideos a hervir
revolvelos para que no se peguen, y calcula que tenés que hervirlos unos 10 minutos, si tenés dudas de cuando sacarlos, pinchá uno con un tenedor y probalo a ver si está a tu gusto., luego los colás y los volvés a poner en la olla que los herviste, ya sin agua, y les agregás encima el frito de verduritas que hiciste
Ahora volvemos a la tabla, y cortamos los tomates perita, ya pelados y los cortamos en daditos pequeños
revolvés todo y ya está listo!!!!
Ahora para servirlo, lo presentas con abundante queso rallado o si no te gusta, simplemente solito, lo servís y a comer!!!! ( yo usé queso en hebras de cheddar)
Espero les haya gustado, la verdad salió buenísimo este guisito, y lo más genial es que lo podés hacer con cosas que siempre hay en la casa, o si tenés que comprar te vas a gastar muy poco dinero.
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para que mi amiga @lacarancha aprenda a cocinar!!!! te quiero Crissssss !!!!
Gracias por sus comentarios.....
