kumjiden

Hola amigos de Taringa, debido a las varias consultas que he recibido acerca de que marcas se consiguen en nuestro país que no testeen en animales o cuales puedo recomendar decidí hacer éste post para que podamos difundirlas y comenzar a cambiar de marcas, porque no solo muchos no saben acerca de éstas crueles pruebas sino que muchas marcas están disfrazadas debajo de otras.... Para empezar definamos vivisección y disección: Vivisección: Disección de un animal para experimentar sobre él, aún estando vivo. Disección: División en partes de una planta, una persona o un animal para examinarlos con fines científicos. La mayoría de los científicos explican que la disección se realiza con animales muertos, pero bien se sabe que eso es mentira ya que distintas empresas experimentan con animales vivos. Los animales son sometidos a pruebas que nunca serían utilizadas las personas. ¿Porque? ¿Es menor daño quitarle la vida a un animal o a una persona? ¿Es mejor poner a prueba una persona que más que aportar daña el planeta o poner a prueba un animal que sigue su ciclo de vida sin causar daño alguno al mundo? Los animales en estas pruebas son quemados, escaldados, electrocutados, sustancias irritantes son frotadas en su piel como también son vertidas en sus ojos, son encerrados en la oscuridad absoluta, son expuestos a temperaturas muy bajas, son infectados con cáncer, diabetes, herpes, sífilis, sida, sus ojos son extirpados sus cerebros dañados y sus huesos quebrados como si fuera poco son obligados a inhalar gas como también son envenenados y arrojados a la basura cuando mueren o cuando aun están agonizando Ejemplos de Test Test de Sustancias Cancerígenas Supuestamente este test sirve para identificar sustancias que pueden causar cáncer en las personas. Sin embargo, los animales reaccionan de forma diferente a los humanos, de modo que, mientras el arsénico causa cáncer en los humanos, no lo hace en ratas o ratones. El benceno es otro ejemplo, causa cáncer en los humanos, pero no en los ratones. Test de Draize (Irritación en los ojos) Una sustancia es vertida en los ojos de conejos albinos por un período de varios días, durante el cual la córnea, iris y tejido conjuntivo son examinados por signos de opacidad, ulceración, hemorragia, enrojecimiento, hinchazón o descarga. Como regla no se proporciona ningún tipo de calmante de dolor. Este experimento ha sido condenado, ya que no produce resultados confiables. Test de teratogenicidad Se trata de testear una sustancia en animales hembras preñadas para ver si ocurren defectos de nacimiento. El medicamento talidomida no causa defectos de nacimiento en conejillos de indias, ratas o ratones. Sin embargo, tiene gravísimas consecuencias si es administrado a una mujer embarazada. De hecho, 10.000 niños resultaron lisiados y/o con malformaciones cuando a su madre se le prescribió talidomida durante el embarazo. Test de Irritación de la Piel Se aplica determinada sustancia en la piel del animal, pero hay variantes considerables dependiendo de cada especie. Las mayores diferencias se encuentran en las sustancias que mayor irritación producen. Por ejemplo, un champú anti-caspa causó severas irritaciones en conejos, una leve irritación en humanos voluntarios, y prácticamente nada de irritación en babuinos. Sin embargo una tipica forma de vida vegana nos sirve de gran ayuda para nosotros como para los animales, evitamos la vivisección y enfermedades que nos pueden afectar en cualquier momento de nuestras vidas como problemas cardíacos, cáncer, infartos, diabetes, obesidad, várices, cálculos biliares, estreñimiento y cálculos renales. EMPRESAS Y PRODUCTOS QUE SI EXPERIMENTAN CON ANIMALES Procter & Gamble Empresa química, de cosmética y balanceados. Es uno de los principales actores a escala mundial en la venta de detergentes, presente en 140 países, y comercializa más de 300 marcas (en su mayoría del área de aseo y cuidado personal). Prueba químicos, cosméticos y balanceados en animales; ha sido denunciada por temas de influencia corporativa, transgénicos, "derechos humanos", contaminación... Entre sus compañías se destaca Iams/Eukanuba, de alimento balanceado para animlaes, comprada por Procter & Gamble en Septiembre de 1999. Sumada a las prácticas de testeo en animales que realiza P&G, Iams realiza estériles y macabros experimentos en animales hasta la muerte. Informe: El 22 de octubre de 2003, en un artículo titulado "Procter & Gamble CAZADO", la BUAV revela que Procter & Gamble ha estado presionando activa y agresivamente a los que toman las decisiones en la Unión Europea para que reduzcan el impacto de cualquier prohibición europea de pruebas con animales para poder seguir con sus actividades de experimentación animal. Un memorandum interno enviado a la Unión Británica contra la Abolición de la Vivisección (publicado en el diario británico The Independent el 11 de abril del 2002) reveló que secretamente Procter & Gamble había presionado a la Comunidad Europea para que apoyara las pruebas en animales para artículos de belleza y de tocador. El memorandum explicaba que el interés de Procter & Gamble en experimentar con animales debía mantenerse en secreto, y que "era importante que Procter & Gamble quedara fuera de los medios de comunicación, pues podría dañar su imagen el ser vista como una compañía que experimenta en animales." La idea de Procter & Gamble era realizar estos experimentos fuera del Reino Unido. Algunos productos de Procter & Gamble son: Productos de alimentación: Alimentos: patatas Pringles Artículos del hogar: Desodorantes y perfumes: Giorgio, Hugo Boss, Old Spice Pañales y Productos para el bebé: Pampers Animales: Eukanuba, Iams Cuidados del Cabello: Head & Shoulders, Pantene Higiene sanitaria: Siempre, Always, Tampax Limpieza: Ariel, Ace, Rindex, Cierto, Magistral, Ayudin, Cristal Medicinas: Metamucil, Vicks Cuidado de los dientes: Cloraseptic Productos de Belleza: Dove, Max Factor Nestlé S.A Empresa alimentaria y de balanceados. Es la mayor empresa productora de alimentos en el mundo, con 479 fabricas en 81 países, y más de 150 marcas. Prueba balanceados en animales; ha sido criticado por temas de transgénicos, explotación infantil, productos adulterados, contaminación, ética... Una de sus compañía, Purina Petcare (antes Ralston Purina) que aparece en los listados de empresas que experimentan en animales, adquirida por Nestlé, lleva experimentando desde el año 1926, en un complejo llamado Purina Pet Care Center. Entre los experimentos que realizan, se destacan estudios en los que inducen a fallos renales a perros y otros animales para después intentar curarles con una dieta baja en proteínas. Los tests con animales para "crear o investigar nuevos balanceados" son totalmente inútiles, carentes de rigor científico, crueles y macabros, y mucho menos ahora, que disponemos de métodos como el "Techno-Tu", que reproduce todas las reacciones que tendría el alimento o sustancia en el aparato digestivo del animal. Algunos productos de Nestlé son: Alimentos: Nido, Molico, La Lechera, Suflair, Maggi, Mendicrim, Shimy, Nido Crecimiento Bebidas: Nescao, Nesquik, Nestle Xocolat Cafes: Amanecer, Nescafé Helados y dulces: Noel, Frigor, Dolca Aguas minerales: Nestle, S. Pellegrino, Perrier, Eco de los Andes, Glaciar, Villa de los Arrollos, Fresh Water Alimentos para mascotas: Friskies, Dog Chow, ProPlan, Purina One, Excellent, Dogui y Gati Colgate-Palmolive Empresa química, cosmética, de productos domésticos y de balanceados. Prueba productos químicos y balanceados con animales en el Hill’s Pet Nutrition Center, Topeka (EEUU). Hace unos años, la Unión Británica contra la Abolición de la Vivisección dio a conocer detalles de un experimento llevado a cabo por la compañía en la Universidad de Columbia en el que se encerraban conejillos de indias en pequeños tubos de plásticos y se les aplicaba una solución fuerte de sulfuro durante cuatro horas al día durante tres días, causando que la piel de los animales se quebrase y sangrase. Algunos productos de Colgate-Palmolive son: Pasta de dientes: Colgate, Kolynos, Odol Champús y acondicionadores, jabones: Palmolive, Polyana Limpiadores: Odex Alimentos para mascotas: Hill's Pet Nutrition Mars Empresa alimentaria y de alimentos para animales. Prueba balanceados de animales en mascotas en el Waltham Centre for Pet Nutrition, propiedad de Mars, fabricante de las comidas para mascotas Pedigree y Whiskas. Unilever Multinacional anglo-holandesa con más de 1600 marcas en los mercados de 150 paises. También experimenta sus productos en animales. Los productos probados incluyen cosméticos, productos de tocador, limpiahogares, comida, aditivos alimentarios y químicos. Algunos productos de Unilever son: Mayonesas, salsa golf, ketchup, mostaza: Hellmann's, Fanacoa, Savora Leches de soja: Ades Caldos y sopas varias: Knorr, Arisco Almidón de maíz: Maizena Aceites de maíz, girasol, aceite en spray: Mazola Té, té con sabores: Té Lipton Helados: Kivon Salsas de tomate: Cisco Artículos del hogar: Desodorantes, champús, jabones: Rexona, Sedal, Dove, Organics, Lux, Suave Pasta de dientes: Close up Fijadores de pelo: Lord Cheseline Pañales: Huggies Toallas femeninas: Day's, Kleenex Papel higiénico: Kleenex, Scott Desodorantes: Impulse, Patrichs Cremas y emulsiones: Pond's Limpieza: Drive, Granby, Skip Comfort, Vivere, Ala, Cif Johnson and Johnson Empresa química y productos para el hogar. Artículos del hogar: Limpiadores de piso: Brillo, Blem, Brishine, Ceramicol, Echo, Glade, Clo Cot, Klaro, Klear, Lysoform, Mr. Músculo, Pass, Shout, Ziploc Matamosquitos: Fuyi, Off, Raid Reckitt & Benckiser: Empresa química, cosmética y productos para el hogar. Artículos del hogar: Champú: Harpic Limpieza: Woolite Cera: Polycera L'Oreal: Gran multinacional con las numerosas marcas a las que engloba, conforman en global una de las firmas más crueles del panorama de la belleza para la mujer y el hombre. Los productos que pertenecen a l'Oreal y por lo tanto, su dinero contribuye a la experimentación son: L'Oreal Paris Garnier Maybelline NY Kerastase Redken Lancaster Biotherm Giorgio Armani Ralph Lauren Cacharel Diesel YSL beauté Vichy La roche Inneóv Kiehl's Helena Rubinstein Algunas marcas más: Artez Westerley Avon Babysec Bausch & Lomb Biferdil (en sus tintes de cabello SI experimenta) Bobbi Brown Clinique Dodot Henkel Mary Kay Neutrogena The Colomer Group [Revlon, Natural Honey, Llongueras, Geniol...] Schwarzkopf & Henkel Para finalizar, les dejo la lista que pude averiguar sobre las marcas que NO testean que se consiguen en Argentina: Welleda super recomendada yo uso todos sus productos, ¿porque? * Principios activos vegetales en su mayoría de cultivos orgánicos, biodinámicos o de recolección silvestre controlada * Sin conservantes sintéticos como los parabenos * Sin colorantes o perfumes sintéticos * Sin aceites minerales derivados del petróleo como las parafinas * Sin sustancias procedentes de animales muertos * No testado en animales * Emulgentes provenientes de materias primas vegetales Productos: pasta dental (sin fluor) shampoo acondicionador desodorantes jabones cremas para rostro y cuerpo etc http://www.weleda.com.ar/index.php?module=fr_productos Alicorp - multimarca que abarca: Limol: jabones Plusbelle: shampoo, acondicionador, jabón de tocador Zorro - detergentes, jabon en polvo, jabon blanco, Cristal - detergente Federal - jabón blanco Natura (cosméticos por catálogo)- cosméticos, perfumes... Dentaid- diferentes productos para el cuidado dental.. ej. desensin y fluor aid (no testean pero las pastas dentales tienen fluor) Calypso/Nosotras: higiene femenina Excel (biocosmética excel): shampoo, cremas para el cabello etc Tsu: venta por catálogo, perfumes, cremas, desodorantes, talco, crema de afeitar, protector solar... Amway - productos para la limpieza del hogar e higiene personal Chanel y Dior - perfumes Elite - rollos de cocina, papel higienico, pañuelos Eucerin - cremas de belleza Fuller (cosméticos por catálogo) - cosmeticos, cremas, shampoo etc... Heno de pravia - perfumes, lociones, colonias, jabones Querubin - cuidado del hogar, jabon en polvo, detergentes, lavandina, suaivzantes, liquido limpiador... Rayito de sol & Tortulan - cuidado de la piel El coloso: productos para la limpieza del hogar... ojo!!! que no estén testeados no significa que no contengan algo animal, mirá siempre que trae el producto, si tiene keratina por ejemplo o leche etc.... Ante la duda siempre conviene comprar el producto más económico, si en tu barrio venden productos de limpieza sueltos eso seguro no están testeados.... después siempre es conveniente mirar detrás de cada envase para saber que multimarca es la dueña, Si saben y está comprobado de marcas que testean o no que se consigan en su pais, me avisan por MP y con gusto las agrego a las listas!

Si estás interesado en que no te falten las vitaminas y minerales que necesitas diariamente para gozar de buena salud, o estás pensado hacerte vegetariano, vegano o ya lo sos, las semllas tienen todo lo que necesitamos, te cuento de algunas que consumo...yo en mi pueblo a la mayoria las consigo en una farmacia naturista y otras en herboristerías ALPISTE (de consumo humano, no el de los pajaritos ) El Alpiste contiene 7 veces más potasio que un plátano y más calcio que una taza de leche. El consumo de una ½ taza de Alpiste por día le proporcionará 831mg de potasio, 236mg de calcio, 431 mg de magnesio, y 112 mcg de ácido fólico. Excelente fuente de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel. Desinflama los órganos internos como el hígado, los riñones y el páncreas: el alpiste en un regenerador pancreático muy poderoso, por lo que ayuda notablemente a reducir el nivel elevado de glucosa en la sangre erradicando la diabetes en muy poco tiempo Elimina la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama. Recarga los riñones de enzimas, ayuda a eliminar exceso de líquidos. Previene la arteriosclerosis Ayuda en casos de gota y otros tipos de reumatismo, edemas, gastritis y úlceras de estómago Ideal para combatir la hipertensión Contiene lipasa, una enzima que ayuda a depurar grasas nocivas en las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por lo que sirve para como un remedio extraordinario contra la obesidad, celulitis, abdomen abultado, etcétera Ayuda a quemar grasas, disminuye el colesterol, aporta tono muscular. Muy buen alimento para dietas de control de peso o para bajar colesterol Un gran remedio para afecciones de riñones y vejiga (cistisis), eficaz contra las infecciones urinarias, ya que mata las bacterias en las vías urinarias LINO Contiene una sustancia que se asemeja a la prostaglandina, la cual regula la presión y función arterial, cuyos beneficios juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas, del calcio y de la energía. El lino es el único alimento que bloquea el camino del estrógeno y tiene un efecto estimulador sobre éste. Ello se debe a que contiene esa rara combinación de un estrógeno débil y un ácido graso omega-3. Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento Contiene fitoquímicos llamados lignanos, son potentes anticancerígenos. Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello es muy aconsejable en dietas para la reducción de peso, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento. El Omega 3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal. Las Ligninas de acuerdo a investigaciones científicas, luchan contra los químicos causantes de los tumores cancerosos y bloquean a los receptores de estrógeno, lo cual podría reducir el riesgo de cáncer de colon, cáncer de pulmón, cáncer de próstata, cáncer de mama. La linaza o semillas de lino tienen un efecto beneficioso en otras enfermedades: Enfermedades inflamatorias, piel y cabello, estrés, diabetes, digestión, enfermedades cardíacas, sobre peso, problemas sexuales, vitalidad, retención de líquidos, función visual, función adrenal, formación de esperma, fibrosis cística, esclerosis múltiple, esterilidad, aborto, esquizofrenia, mal funcionamiento glandular, depresión bipolar, alérgias, adicciones a drogas y alcohol. Se estima que la diabetes en el adulto se debe en parte a la deficiencia de Ácido Alfa Linoléico (ALN) y al exceso de grasas saturadas. CHIA Ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos. Regular la coagulación de la sangre, células de la piel, membranas, mucosas y nervios. Esto favorece la regeneración de los tejidos y por esta razón la usan algunos atletas. Permite el crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia. La chia es la mayor fuente vegetal de ácido grasos omega-3. Contiene proteínas completas proporcionando todos los aminoácidos esenciales. Esto es importante para las personas vegetarianas Mejora la salud cardiovascular, facilita la digestión, aumenta la inmunidad, mejora la movilidad y funcionamiento de las articulaciones, refuerza los niveles de energía y concentración. La chia es una buena fuente de vitamina B. Si se compara el contenido de vitaminas de la chia con otros cereales, se muestra que esta es mas alta en niacina que el maíz, la soya y el arroz. El contenido de Tiamina y riboflavina es similar al del arroz y el maíz. Excelente fuente de calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y cobre. La chia tiene 6 veces mas calcio, 11 veces mas fósforo y 4 veces mas potasio en 100 gr. que la leche. Los niveles de hierro de la chia , son muy altos siendo inusual este nivel para las semillas. Comparando el nivel de hierro que contienen la chia con otros productos tradicionales que son conocidos como fuentes de este mineral, la chia tiene 6, 1.8 y 2.4 veces mas hierro que la espinaca, las lentejas y el hígado, respectivamente. ALFALFA La alfalfa posee grandes propiedades nutricionales y, a la vez, medicinales. En cuanto al primer aspecto, la alfalfa tiene más del doble de proteínas, cuatro veces más de calcio y dos veces más hierro que la mayoría de los vegetales o la leche. Inclusive su composición vitamínica es superior al poseer cuatro veces más vitamina A, tres veces más de complejo vitamínico B y nueve veces más de vitamina E sin contar además un alto porcentaje de vitamina K. A esta planta se le considera diurética, porque augmenta la secreción de orina. A la vez que limpia los riñones, también limpia el hígado, así como purifica la sangre en caso de que tengamos barrillos y espinillas. Esta planta fortalece los pulmones y combate la osteoporosis. AMARANTO Amaranto significa "vida eterna", tiene la ventaja de que se puede almacenar hasta por 10 años. • Es rico en fibra dietética y almidón • Contiene fósforo, calcio, hierro. • Vitaminas A, C, B1, B2, B3 y E. • Contiene proteínas capaces de erradicar el cáncer de colon. • Es dietético • Tiene los aminoácidos tu cuerpo necesita. • En forma de hojas contiene hierro, más fácil de asimilar que en otras verduras y posee más propiedades nutritivas que las acelgas, la col y las espinacas. • Cuenta con doble de proteínas que el arroz. • Útil en estados psicológicos alterados y en situaciones de miedo. • Sirve como fibra dietética y laxante. • No contiene colesterol. • Es 100% digestivo. • Bueno para la memoria, pues este súper cereal es que al equilibrar el calcio, el fósforo y el magnesio, puede mantener tu cerebro en buen estado. • Al contener lisina (aminoácido de alto valor biológico) ayuda a la memoria, a la inteligencia y alto aprendizaje • Con el amaranto (al natural) puedes combatir la osteoporosis y la anemia. ALGARROBA De sabor y aroma similar a la cascarilla del cacao, es ideal para darle un delicioso sabor a las leches vegetales. Al tener entre un 40 y un 50% de azúcares naturales (fructuosa, glucosa y sacarosa) que hacen innecesaria la adición de azúcar refinado que requiere el cacao. Sirve para la preparaciones de panes y galletas, no posee gluten, Por lo cual es apta para celíacos... De Fibra abundante sobre todo en la harina de cernido grueso. Posee Calcio, Hierro, Fósforo, magnesio, zinc, silicio, Potasio y bajo contenido de sodio, 7 veces menos que el cacao Contiene vitaminas A, B1, B2 y D. NUEZ DE PECAN El pecan contiene numerosos fotoquímicos que previenen de afecciones de cáncer de colon, estomago y recto. El pecan contiene también vitamina E, un poderoso antioxidante que previene de afecciones cardíacas, algunos tipos de cáncer, el mal de Parkinson y otras afecciones como cataratas Aproximadamente el 70% de los aceites del pecan son ácidos grasos monoinsaturados (Oleico) y un 17% son poliinsaturados (Linoleico). Los ácidos grasos monoinsaturados reducen el colesterol malo LDL y mantienen el mismo nivel de colesterol bueno HDL. Es una excelente fuente de proteinas y elementos minerales tales como Magnesio, Fósforo, Potasio, Cinc, Calcio, Hierro, Manganeso, Selenio y Vitaminas A, C y E. Los hidratos de carbono (azúcares) representan el 13%. Pero, la diferencia está en el tipo de hidratos: los de la Nuez Pecan, al ser de liberación lenta, la hacen totalmente apta para el consumo de personas diabéticas. CONTIENE ACIDO FÓLICO, que es un tipo de Vitamina B que interviene en la formación y crecimiento de diversos tejidos vitales del organismo. Por ello no debe faltar en la dieta de MUJERES EMBARAZADAS Y ADOLESCENTES. El consumo diario de entre 25 y 50 gramos diarios (8 nueces por día) de NUEZ PECAN contribuye a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en un 60% SORGO No tiene gluten, Es rico en antioxidantes, corta la diarrea y regular la función intestinal al tener una propiedad astringente. contiene cantidades apreciables de fibra, hierro, zinc y antioxidantes Previene enfermedades como el cancer de colon, las anemias, las diabetes, etc. También tiene propiedades antiinflamatorias. Hidratos de carbono. 74,6g Fibra. 6,3g Proteínas. 11,3g Ácidos grasos totales. 3,3g Ácidos grasos saturados (AGS). 0,5g Ácidos grasos monoinsaturados (AGM). 1g Ácidos grasos poliinsaturados (AGP). 1,4g Omega-3. 65mg Omega-6. 1305mg GIRASOL Las semillas de girasol poseen múltiples beneficios para la salud en general y más específicamente, para adelgazar. Si buscas perder unos kilos en forma natural, puedes recurrir a las propiedades de las semillas de girasol para bajar de peso, gracias a los nutrientes que las componen. Información nutricional por cada 100 grs de semillas de girasol: Hidratos de carbono: 8.5 grs Grasas: 47 grs Libres de colesterol, contiene ácidos grasos insaturados. Proteínas: 28 grs Vitamina E: 22 mg. Potasio: 730 mg. Calcio: 100 mg. Fósforo: 595 mg. Magnesio: 395 mg. Posee un alto porcentaje de aceites insaturados, estos aceites no sólo ayudan a movilizar tejido graso acumulado, sino también a reducir el colesterol LDL o malo. Por su contenido en antioxidantes, las semillas de girasol mejoran el metabolismo celular y de todo el organismo. Es un alimento rico en fibra dietética, posee 2.50 grs de fibra soluble y 3.80 grs de fibra insoluble. Gracias a este contenido fibroso, se considera un alimento con alto valor de saciedad. Debido a su contenido en fibra, se las considera depurativas, ayudando a mejorar la movilidad intestinal. En virtud de estos beneficios, las semillas de girasol son un alimento ideal para incorporar en una dieta hipocalórica. Puedes consumirlas en el desayuno, merienda o en una colación, reemplazando galletas o pan. De esta forma, estarás incorporando no sólo calorías e hidratos de carbono, sino también nutrientes que te pueden ayudar a perder peso en forma saludable. QUINOA Gracias a su valor nutritivo y principios activos, la quinoa ofrece beneficios para perder peso y por ende, para prevenir enfermedades concomitantes de la obesidad, como las cardiovasculares, la diabetes y las hiperlipemias, entre otras. Ayuda a reducir el colesterol malo o LDL y elevar el colesterol HDL En caso de celiaquía, es una harina muy tolerada y utilizada. Ayuda a controlar la glucemia. Previene enfermedades cardiovasculares como la artereoesclerosis. Contiene: Proteínas: dentro de las cuales podemos mencionar aminoácidos como: valina, leucina, tirosina, metionina, isoleucina, fenilalanina, etc. Grasas: dentro de las cuales encontramos ácidos grasos monoinsaturados (oleico, linoleico, etc). Hidratos de carbono: 53 grs Fibra dietética: 7.8 grs Vitaminas: Vitamina A, vitamina E, tiamina, riboflavina, vitamina C. Minerales: Zinc, hierro, manganeso, potasio, calcio, etc. ALMENDRAS Rica en calcio, proteínas y vitamina E, la almendra es un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada. La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades diarias de esta vitamina. Otro punto destacable es su contenido en fibra. A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble (10%). Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad. La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia. Además, este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños. El contenido en hierro es otra de las virtudes de este delicioso fruto seco. Cincuenta gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas, claro que éstas son 30 veces menos calóricas. El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades nada despreciables. Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas aquejadadas de hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, y diabetes AVELLANAS Regula los niveles de colesterol y los triglicéridos en sangre. Contiene vitaminas s A y E. La vitamina A previene problemas visuales y ayuda a la salud de la piel, evitando su sequedad. La vitamina E es antioxidante y antienvejecimiento, y su carencia aumenta la probabilidad de sufrir infertilidad. Son una importante fuente de calcio, previenen problemas óseos como la osteoporosis. Los beneficios nutricionales de las avellanas se completan con un buen aporte de magnesio, fósforo y potasio. Su aporte en los dos primeros asegura, junto con su contenido en vitaminas del grupo B, el buen funcionamiento del sistema nervioso. El magnesio es además indispensable para la salud de la piel y para el buen estado de los músculos, siendo uno de los síntomas más frecuentes de su carencia los calambres y la fatiga, tanto física como mental. El potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y la hipertensión. Como beneficio adicional, las avellanas aportan ácido fólico, vitamina antianémica imprescindible durante el embarazo para prevenir la espina bífida en el futuro bebé. LENTEJAS La lenteja cuenta con bastantes nutrientes, proteínas, vitaminas, minerales y fibra Calorías: sólo 336 Kc cada 100 grs Proteínas. Aportan 25 gr. de proteínas, equivalentes a 160 gr. de carne o de pan integral. Fibra. Aporta el 12% de la fibra necesaria. Lípidos: 25 gr. Hidratos de carbono: 54 gr. Hierro: 8,6 mg., el triple que la carne, de ahí su merecida fama. Combinándolas con frutas ricas en vitamina C en el postre o con ensalada de pimientos, favorecemos su absorción. Fósforo: 412 mg., la mitad dela cantidad diaria recomendada. Potasio: 790 mg. Calcio: 60 mg. Magnesio: 80 mg. Su consumo puede proteger de dolencias cardiacas y actualmente es común su déficit. Vitamina A: 100 U. Vitamina B1: 0.50 mg., casi una cuarta parte de lo que necesitamos al día. Cofactor en la generación de energía, su deficiencia afecta a los tejidos de alto rendimiento energético, como nervios, corazón y riñón. Vitamina B6: 0.60 mg., aportación muy destacada. Beneficiosa en estados de depresión mental, pérdida de peso, somnolencia, creciente irritabilidad. Vitamina C: 3 mg. CALABAZA Las semillas de calabaza contienen vitaminas A, C y E, y ácidos grasos poliinsaturados como Omega 3 y Omega 6. Estas múltiples propiedades hacen que la ingesta de las semillas crudas sea altamente eficaz contra el agrandamiento de la próstata. Las semillas de calabaza se pueden comer enteras o procesadas en una licuadora para que sea más fácil su digestión. Las semillas de calabaza son posiblemente efectivas para tratar la hiperplasia prostática benigna (HPB) la Irritación de la vejiga, los parásitos intestinales y la Pielonefritis. SESAMO Gran aporte en calcio. mejora la rigidez de las articulaciones. Se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en hierro. Previene la infertilidad masculina por su aporte en zinc. Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol. Son equilibradas a nivel de sodio y potasio, con lo cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico. Ayudan a mantener una buena salud ósea. Restauración de los patrones normales del sueño Mejora los síntomas desagradables asociados con la menopausia Información nutricional de las semillas de sésamo (por 100 g.) 20 g. de proteínas. 58 g. de grasas saludables (insaturadas) 670 mg. de calcio. 10 mg. de hierro. 5 mg. de zinc. Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo lo convierten en un complemento mineralizante. También contienen vitaminas del grupo B y e mg. de vitamina E. SEMILLAS DE UVA Dentro del campo de la medicina natural, las semillas de uva proporcionan de modo notable mayor seguridad y eficacia que cualquier producto farmacéutico para el tratamiento de trastornos cardiovasculares. El extracto de semilla de uva es ignorado por las compañías farmacéuticas porque, al ser una sustancia natural, no puede ser patentado y no se puede vender con fines de lucro. Si bien en el mercado las puedes encontrar en forma de extracto, no hay nada más sencillo que masticar las semillas de uva (en forma de uva fresca o como pasas de uva, tanto da) para consumir de forma natural la proantocianidina, el resveratrol y todos los grandes nutrientes contenidos en ellas. Busca uvas y pasas de uva con semillas, y mastícalas (son crujientes) estarás aportando elementos protectores a tu cuerpo con indudables beneficios para la salud. La verdad es que resulta paradójico, y al mismo tiempo bastante triste, que nuestro suministro de alimentos haya sido despojado de la medicina natural contenida en las semillas de uva, mediante la promoción de las uva sin semilla. En muchas tiendas de comestibles es imposible encontrar uvas con semillas y esto niega el acceso del público a los nutrientes curativos que pueden protegerlos de enfermedades del corazón, cáncer, inflamación y otros problemas de salud. MIJO El mijo puede ser utilizado en gran variedad de platillos y pueden consumirlo incluso los celiacos, ya que es un alimento que no contiene gluten • Destaca por su aporte minerales como el hierro (más que el trigo), calcio, fósforo, silicio y magnesio. • Contien gran cantidad de aminoácidos escenciales. • Su aporte en proteínas es similar al trigo. • Vitaminas: contien cantidades considerables de vitaminas del grupo B y vitamina A. • Alto contenido en vitaminas B1, B2 y B9, triplica al de otros cereales. • Muy recomendado para mujeres embarazadas y en periodo de lactancia por su gran aporte de hierro. • Recomendado para regenerar y mantener saludable el sistema nervioso. • Su consumo ayuda a quienes padecen estrés o debilidad. • Ideal en las dietas vegetarianas, veganas y celiacas. • Muy nutritivo en la dieta de los niños y personas mayores. • Ayuda acombatir anemia y calamabres músculares. • Es un excelente remedio para fortalecer la piel, el cabello, las uñas y los dientes. Este post va dedicado a @Nightwish_tarja y @aleich, espero que les sirva mucho la información y acá estoy para lo que necesiten!!!

Los que me conocen saben que hace un par de años me envenenaron a 4 de mis gatos y sólo pude salvar a dos. Desde ese momento traté de idear la manera para que ellos no puedan salir de mi patio pero que a su vez puedan tomar sol y aire fresco de manera segura.. No contaba con mucho efectivo, ni con la ayuda de nadie y yo mucho de éstas cosas no se, pero me las ingenié, así que, como ven cualquiera puede hacerlo.... Compré 15 metros (aprox) de tejido galvanizado reforzado, lo fui haciendo en tandas... La "gatera" como yo le llamo esta pegada desde el fin del tapial de (1,30 mt) hasta el techo, este tejido es de un material muy firme y a la vez no tan difícil de manejar, es fácil darle forma tanto para aferrarlo con clavos y grampas como estas: o para reforzarlo con mezcla como hice en algunos lados... el tejido es firme, no se dobla y por más que ellos se cuelguen con todo su peso no cederá.... Asi que necesitaran: Tejido galvanizado (no se oxida) clavos grampas ladrillos arena cemento guantes (no se dan una idea como quema la mezcla, se me chamuscaron las manos) baldes y cuchara de albañil y sobre todo, tiempo, ganas y mucha, mucha paciencia.. Para pegar el tejido al piso busque algunos ladrillos, preparé mezcla (no tenia idea de como hacerla) tenia cemento y arena asi que probé agregando agua y revolviendo hasta que quedó ni muy dura, ni muy blanda y al secarse quedó perfecta, al menos para lo que era necesario, (pegar el tejido al piso) A veces para que se mantenga firme lo aplastaba con esa piedra y después la quitaba.... Adentro le puse maderas a distintos niveles para que ellos suban y bajen a gusto... Asi lo pegue sobre el tapial y les puse una media sobra para que trepen y se pongan al solcito a hacerse una siesta Asi enganche el tejido del techo, los tirantes de madera me fueron útiles para enganchar clavos y grampas Aca se ven bien los huequitos que se forman en la mediasombra cuando duermen los michis Acá es donde enganchan las dos partes, la aferrada al techo y la que está pegada al tapial Acá está gatito gris robando cámara Y acá están mis locos tomando solcito También en un rincón puse su caja de piedritas, asi que en la casa no hay olores desagradables... La gatera ocupa una pared entera de la casa que y sigue un poco más hasta que se encuentran los tapiales, tienen una ventana por la cual entran y salen de la casa a la gatera las 24 hs... Se puede hacer del tamaño que se quiera y pueda, se que tal vez a muchos les parezca cruel encerrarlos, pero cuando tenés vecinos que te los envenenan no podés correr riesgos, es como si tuvieran un gran balcón exclusivo para ellos con tierra, sol, aire y pastito..... Ojalá les sirva la idea, larga vida a los gatos!!!!!

Las milanesas de soja son una rica y sana opción para todo el que no quiera o no pueda comer carne...Las que vienen ya listas o en cajita, (para mi) tienen gusto a cualquier cosa menos a soja.... son unos pastiches que parecen engrudo con saborizante, por eso recomiendo a todo el que quiera disfrutar de unas milanesas bien ricas opte por las desecadas... Pueden comprarlas en cualquier herboristería o casa de productos naturales y es fácil prepararlas.... son asi:Vamos a tomar las milanesas que queramos preparar y procederemos a hidratarlas en agua hirviendo, con ayuda de una cuchara, espatula o pisapapas las hundimos un poco y las dejamos hidratar unos 10 min....Después las sacamos del agua y las dejamos escurrir el exceso, de mientras se van enfriando... quitamos el exceso de agua apretandolas un poco, si las van a hacer en el horno no hace falta....en un bol ponemos los huevos, (en caso de no poder consumir la yema, pueden poner solo la clara), agregamos sal, perejil fresco cortado bien chiquito, pimienta de jamaica, nuez moscada..... a gusto de casa uno, yo le puse todo eso.....y procedemos a pasarlas y empanarlas...Luego podemos hacerlas al horno, fritas, en la olla, lo que prefieran... también pueden agregarles tomate y queso o queso y orégano, ambas combinaciones quedan muy ricas.Van bien con cualquier guarnición, puré, ensaladas... yo las hice con puré espero que les guste y las preparen!!!

El Lemon pie (pastel de limón) es mi postre favorito, hace tiempo que andaba con ganas de hacerlo y de paso lo comparto con ustedes para que también hagan este delicioso manjar.... da un poquito de trabajo pero no tanto... probé muchas recetas, pero las fui variando, finalmente ésta es la mejor combinación para que quede bien rico! acá va la receta.... para la masa: 100 grs de azúcar 1 taza y 1/2 de harina leudante 1/2 taza de harina común 1 huevo 1/4 pocillo de aceite 2 o 3 cucharadas de agua En un recipiente colocamos la harina, el azúcar, el aceite, y mezclamos con las manos, una vez bien unidos todos los ingredientes (parecerá arena) le agregamos el huevo y el agua... Obtenido este punto colocamos sobre la mesa y amasamos, quedará algo asi: Está masa es muy delicada, se rompe muy fácil por eso es mejor estirarla sobre un papel film.... después ponemos el molde que usaremos sobre la masa y la damos vuelta haciendola caer dentro, sacamos despacito el film y la acomodamos.... la pinchamos con un tenedor y la llevamos al horno unos 10 min..., la sacamos del horno y lo ponemos bien al mínimo para que se mantenga caliente y después darle el último toque El relleno: necesitaremos: El jugo de un limón o de varios limones sutil (que es lo que yo usé) si les gusta mas ácido, pueden poner hasta una taza de jugo, no más se los recomiendo por experiencia fallida la ralladura de un limón 2 cucharadas de almidón de maiz 1 taza de agua 150 grs de azúcar 1 huevo 4 yemas y 100 grs de margarina vegetal Exprimimos el limón o los limoncitos y rallamos la cáscara... En una olla colocamos el limón, el agua, el azúcar, el almidón de maiz (previamente disuelto en el agua), el huevo y las cuatro yemas, separando las claras para el merengue.... La llevamos al fuego y revolvemos constantemente cuando se comience a espesar revolveremos más rápido para que no se nos formen grumos... cuando ya tomó consistencia la sacamos del fuego y le agregamos la margarina vegetal que se ira derritiendo mientras revolvemos... Con esta pasta cubrimos nuestra masa y nos quedará asi: Ahora el merengue!!!! las 4 claras 250 grs de azúcar 100 cc de agua En una olla o hervidor, ponemos el azúcar y el agua, llevamos al fuego y revolvemos sin parar hasta que hierva y haga burbujas asi: Mientras tanto batiremos las claras a punto nieve, (o sea que cuando das vuelta el recipiente no se mueven) con mucha tranquilidad iremos derramando el almibar sobre las claras muy despacito mientras seguimos batiendo, una vez que pusimos todo el líquido lo batiremos con mas fuerza hasta lograr que nuestro merengue quede brilloso y consistente Lo colocamos sobre la preparación anterior y le hacemos unos piquitos con la cuchara asi la llevamos otra vez al horno a la parte mas alta para que se dore el merengue unos minutos.... ojo que no se queme!!!! quedará asi: Dejamos que se enfrie (mientras mas frio, mas rico!!) y a disfrutar!!!!

Hola a todos!!! Me gustan mucho las pastas y hace un tiempo que compro en las casas de pastas y realmente dejan mucho que desear, la última vez estaban tan feos que decidí tratar de hacerlos yo misma y han quedado muy ricos!!! aqui les dejo la receta que usé y el paso a paso.... Lo principal, lavarnos bien las manos y bajo las uñas, se trabaja mucho con ellas! les recomiendo no tener cerca un ventilador o corriente de aire para que no se les seque y quiebre la masa... las cantidades es para hacer ravioles para 2 personas que se comen una buena porción, multipliquen los ingredientes según para cuantas personas quieran.... Ingredientes para la masa: 1 taza y 1/2 de harina común, 1 huevo, sal y agua tibia. Ingredientes para el relleno: 250 grs de ricota, 70 grs de queso rallado, 1 huevo, seitàn picado (si sos vegetariano), o pastrón o paleta, o si no te gusta reemplazar por nueces picadas sin piel. una pizca de sal y una cucharadita de nuez moscada... Preparación: Primero la masa: Ponemos en un bol la harina dejando un hueco en el centro, colocamos el huevo y la sal, vamos integrando y agregando unos chorritos de agua hasta que este a punto para amasar, que la masa quede tierna pero no demasiado... tampoco muy dura porque despues estirarla con el palote te la debo.... La dejamos descansar tapada y preparamos el relleno! El relleno: Ponemos la ricota en un bol, el huevo, el queso rallado, las fetas de seitán bien finitas, la sal y la nuez moscada, no abusen de la sal que ya el queso rallado sala bastante! revolvemos bien y reservamos.... Espolvoreamos la mesa con harina y dividimos la masa en 3 partes, cada una de esas partes nos van a dar la tapa y contratapa de nuestros ravioles. La masa que esté fina (gruesos quedan feuchos) pero que se pueda manipular sin romper, muy fina ademas se rompe en la cocción... Tomamos un molde como éste Ponemos un pedazo de masa que cubra, con los dedos afirmamos despacito la masa en los huecos donde ira el relleno y en los bordes... colocamos un poco de relleno, no demasiado porque se rompen el el hervor y no muy poco porque queda feo pura masa... mojamos con agua los bordes y alrededor de cada hueco con rellenol para que la masa se pegue bien... colocamos la tapa y apretamos con el palote.... despacio tratando que no quede aire, en caso de quedar con la puntita del cuchillo hacerla salir pinchando la masa en una orillita.... desmoldamos, separamos y reservamos mientras terminamos todos los ravioles! Cuando estemos por terminar, poner al fuego una olla con agua y sal! cuando hierva.. adentro!! cuando suben todos a flote, los retiramos, recomiendo con una espumadera para que no se peguen y no se rompan en el colador...! Servimos con nuestra salsa favorita y espolvoreamos un poco de queso rallado y listo!! a comer , la presentación me quedo floja pero estaban muy ricos y éso es lo que vale, no?!!