Tripsnfood

Ingredientes Pechuga deshuesada en tiras, 600gr gr Zanahoria peladas y cortadas, 300gr Brotes de sojao de alfalfa, 150 gr Cebolla, 300gr Morrones rojos, 350gr Zapallito redondo, 400gr Hongos shitake 6 unidades. Brotes de bambú 100gr o 200 gramos de champignones. Salsa de soja, aprox. 40 cc Aceite de girasol. Aceite de sésamo Harina. Vino blanco o cerveza o agua 100cm3 "Mas bien loquita!" JAJAJAJAJA link: http://www.youtube.com/watch?v=qp3ypdjmRF4 Yapa! link: http://www.youtube.com/watch?v=GDdijLKpuCE

Visitá mi Blog TripsnFood Bueno, aca les dejo esta receta con fotos propias de una pizza que hice ayer a la noche y tuvo mucho exito...previendo esto..saque fotos y les muestro el paso a paso!! Ingredientes para la masa: Harina 000 1Kg Sal Fina 2-3 Cucharadas a raz Aceite 5 Cdas Agua 600 Cm3 (Use 550 y me salió genial!) Levadura fresca 1 Cubito(en mi caso use deshidratada) Video propio! link: http://www.youtube.com/watch?v=jqPH2ZxLG6g Hacer una corona con la harina y agregal la sal alrededor de la corona, NO EN EL CENTRO, ya que se ser asi matariamos a la levadura. Agregar el agua y la levadura deshidratada(si tienen fresca agregarla igual), Nota: El agua es mejor si esta tibia, si nos quema a nosotros quema a la levadura.(A tener en cuenta!) Arrancamos mezclando los ingredientes de manera envolvente trabajando en el centro hasta tener una pasta homogenera y recien ahi mezclar todo y empezar a amasar hasta que quede algo asi... Dejar leudar una hora aproximadamente!, hasta que quede algo asi: Deberia entre duplicar y triplicar su volumen... Una vez hecho esto desgasificamos la maca con la yema de los dedos aplicando presion encima. Luego seccionamos el bollo en pedazos de un tamaño similar. Estiramos con el palo y la mesa enharinada... y ponemos en un molde para pizzas o en una fuente y lo ponemos en el horno alto aproximadamente unos 15 min, una vez realizado esto le pondremos la salsa que ahora la voy a explicar! Ingredientes para la salsa y paso a paso! Una lata de tomates Dos cebollas no muy grandes, tirando a chicas. Sal A gusto Oregano 2 cditas. Aji Molido 1 Cdita. Pimienta verde o negra a gusto. Unas hojitas de albahaca! Dos Cucharadas de aceite, yo prefiero el de oliva, sino usar el común. Un dientito de ajo! Tamaño normal. Pelar las cebollas y cortalas en juliana(partidas al medio, acostadas y bien finitas a lo ancho) Transparentar en una sarten a fuego medio hasta que quede algo así Abrimos la lata de tomates, lo picamos o licuamos, depende del gusto de cada uno, y lo ponemos en la sarten con los condimentos. Algo asi deberia quedar...Le agregamos un vasito de agua, que luego dejaremos que se evapore y le ponemos el ajo picado (lo puse tarde) Dejar que reduzca el agua.... Voila Et Bon Appetit Borde relleno!

Tiempo..20 minutos Ingredientes: 250 gr de papas cordas en cuadraditos de 2cm x 2cm 20 gr de manteca 10 gr de perejil picado Sal y pimienta c/n HECHO HACE 15 MINUTOS... Hervimos las papas, que no se desarmen..despues pisamos la manteca con un tenedor y la mezclamos con el perejil y la pimienta. Sacamos las papas del agua y las ponemos en una sarten con aceite caliente para dorarlas, solo dorarlas, no freirlas...Una vez doradas le hechamos la manteca con los condimentos y presentamos.. RICO, FACIL Y RAPIDO. link: http://www.youtube.com/watch?v=khLexsu4BAU Papas dorandose (mucho humo y el flash no ayuda) Certificada!!

Miren el video, esta todo explicado! link: http://www.youtube.com/watch?v=G7Lnp0HNPAU

Buen dia gente, recien llego de laburar y les voy a dejar la receta para hacer los nachos y como acompañarlos asi se chupan los dedos y la pasan genial mirando una peli y/o con amigos/amigas/amigarchas. Es una receta muy facil. La masa para las tortillas lleva: harina de trigo: 900gr harina de maiz (no es polenta): 450gr aceite 250cm3 10 cucharadas a raz de sal. agua c/n Bueno..lo que vamos a hacer es mezclar ambas harinas con la sal..y el aceite..tiene que quedar una harina con aceite ..despues le vamos agregando agua tibiecita hasta que quede una masa firme pero no muy humeda..sino manejable y no se pegotee en las manos.. Vamos a estirarlas y vamos a darles una forma redonda...y estas vana ser las famosas tortillas..de los tacos, las quesadillas..etc. Y las vamos a cocinar en una sarten A estas tortillas..las cortamos al medio, despues en cuartos..y despues en octavos..para los que no son muy duchos mentales..seria en 8 partes- Si..si querido..como la pizza! Apa...y ahora? una ve cortados los nachos los freimos..no dejar que se doren.. Una vez hecho esto les ponemos u poco de queso provolone rallado y los mandamos al horno hasta que se doren un poquititito...que no se quemen..sino quedas como un pelotudo. Despues vas al super..y compras un queso crema y le pones un poquito de queso parmesano o provolone rallado..y se los encajas a los densos de tus amigos que tienen el paladar bien choripanero y vulgar. Y para es apersona especial..comprale queso cheddar..y derretiselo y serviselo en una cazuelita para que pueda comer los nachos con cheddar...o sino!...Hacetelos para vos..que seguramente los vas a disfrutar mas despues de tanto laburo hermano..suerte! PEACE!

Me habian hackeado la cuenta de Youtube asi que hice el video de nuevo y recupere la cuenta, aca se los dejo. Esta traducido tambien, si pueden recomiendenlo!IngredientesPechuga deshuesada en tiras 2-3 pechugasZanahoria peladas y cortadas 2-3Brotes de sojao de alfalfa, 300 grCebolla, 400grMorrones rojos, 350grZapallito redondo, 400grHongos shitake 6 unidades.Brotes de bambú 100gr o 200 gramos de champignones.Salsa de soja, aprox. 40 ccAceite de girasol.Aceite de sésamoHarina.Vino blanco o cerveza o agua 100cm3link: http://www.youtube.com/watch?v=pixUUjdn6QU&hd=1Siganme! "No los voy a defraudar!" Jajajajaja

Me habian hackeado la cuenta de Youtube asi que hice el video de nuevo y recupere la cuenta, aca se los dejo. Esta traducido tambien, si pueden recomiendenlo!Ingredientes1kg de harina 0004 cucharadas de aceite4 cuacharadas de salazucar c/n550cm3 agua50 gr de levadura frescaSiganme! Y los que puedan suscribanse a mi canal de Youtube

Visitá mi Blog TripsnFood Bueno, aca les dejo esta receta con fotos propias de una pizza que hice ayer a la noche y tuvo mucho exito...previendo esto..saque fotos y les muestro el paso a paso!! Ingredientes para la masa: Harina 000 1Kg Sal Fina 2-3 Cucharadas a raz Aceite 5 Cdas Agua 600 Cm3 (Use 550 y me salió genial!) Levadura fresca 1 Cubito(en mi caso use deshidratada) Hacer una corona con la harina y agregal la sal alrededor de la corona, NO EN EL CENTRO, ya que se ser asi matariamos a la levadura. Agregar el agua y la levadura deshidratada(si tienen fresca agregarla igual), Nota: El agua es mejor si esta tibia, si nos quema a nosotros quema a la levadura.(A tener en cuenta!) Arrancamos mezclando los ingredientes de manera envolvente trabajando en el centro hasta tener una pasta homogenera y recien ahi mezclar todo y empezar a amasar hasta que quede algo asi... Dejar leudar una hora aproximadamente!, hasta que quede algo asi: Deberia entre duplicar y triplicar su volumen... Una vez hecho esto desgasificamos la maca con la yema de los dedos aplicando presion encima. Luego seccionamos el bollo en pedazos de un tamaño similar. Estiramos con el palo y la mesa enharinada... y ponemos en un molde para pizzas o en una fuente y lo ponemos en el horno alto aproximadamente unos 15 min, una vez realizado esto le pondremos la salsa que ahora la voy a explicar! Ingredientes para la salsa y paso a paso! Una lata de tomates Dos cebollas no muy grandes, tirando a chicas. Sal A gusto Oregano 2 cditas. Aji Molido 1 Cdita. Pimienta verde o negra a gusto. Unas hojitas de albahaca! Dos Cucharadas de aceite, yo prefiero el de oliva, sino usar el común. Un dientito de ajo! Tamaño normal. Pelar las cebollas y cortalas en juliana(partidas al medio, acostadas y bien finitas a lo ancho) Transparentar en una sarten a fuego medio hasta que quede algo así Abrimos la lata de tomates, lo picamos o licuamos, depende del gusto de cada uno, y lo ponemos en la sarten con los condimentos. Algo asi deberia quedar...Le agregamos un vasito de agua, que luego dejaremos que se evapore y le ponemos el ajo picado (lo puse tarde) Dejar que reduzca el agua.... Voila Et Bon Appetit Si quieren dejen puntos o cuentenme como les salio. Me parece que no daba para poner una certificada, me pareio medio payaso y careta! Mi Blog!! http://tripsnfood.blogspot.com/

Bienvenidos a mi post! Hoy les voy a mostrar esta receta que es super facil y economica, que rinde para tres o cuatro personas (depende de cuan carnivoras sean) Para las albondigas vamos a necesitar: 400 gr de pollo (yo use pechuga) Ajo picado Perejil picado Dos rodajas de pan lactal Harina Sal Un huevo Una sarten con aceite caliente Una procesadora Opcional: Podemos usar dos cucharadas de avena, para que queden mas firmes. Yo las hago sin. Dos cucharadas de queso rallado (yo no usé, soy pobre) Para la salsa vamos a necesitar: Una lata de tomates perita cubeteados Media cebolla picada en cuadraditos chicos Oregano 2 cdas Sal Medio diente de ajo picado Dos hojitas de albahaca (yo use deshidratada) Y si tienen, dos hojitas de laurel. Albondigas de pollo. Lo primero que vamos a hacer es comprar una pechuga de pollo deshuesada, o una entera con hueso, la deshuesamos y guardamos la mitad. Cubetearlo para no romper la procesadora Meterlo en la procesadora e ir agregansole un pcoo de sal a gusto. Le sacamos el borde a las rodajas de pan lactal Y cortamos el pan en cubitos. Lo incorporamos a la procesadora donde ya tenemos el pollo con sal. Agregamos el perejil y el ajo picados. Tapamos! Punto muy importante Y procesamos Agarramos un poquito de la mezcla con la mano, y lo pasamos por un platito con harina y le damos forma redoneada. Sin cargarla mucho de harina. Tiramos un poquitito de mezcla a nuestro aceite precalentado para checkear la temperatura, si hace espumita y se mueve..el aceite ya esta caliente, si tienen dudas metan el dedo. Freimos Damos vuelta, y las terminamos de dorar, luego las ponemos en un platito mientras hacemos la salsita. La salsa! Ponemos a transparentar la cebolla cortada en cuadraditos. Una vezlista le agregamos el tomate cubeteado, o el pure de tomate. Ponemos oregano, sal a gusto y piemienta si quieren Agregamos las albondigas (una vez hecha la salsa) para que se terminen de cocinar. Y hervimos nuestra pasta favorita, cuando este lista la salsa, y hayan pasado unos 10 minutitos, retiramos la salsa y se la agregamos a nuestra pasta ya cocida (En una fuente, si se la tiran al agua no creo que salga muy bien ) Y listo! Casi casi me olvido de sacarle foto al plato!

Ingredientes para 4 personas: 4 Muslos de pollo, 4 dientes de ajo picados 1/4 kg. de cebolla de verdeo, 1/2 vaso de vino blanco, 200 gr. de crema de leche, Sal y pimienta a gusto, 3 cucharadas de aceite de oliva. Preparacion: Se calienta el aceite y se colocan los muslos con la sal y la pimienta se la cocina, mientras se va picando las cebollitas de verdeo, el ajo y se le coloca, cuando están doradas de los dos lados se coloca el vino blanco se deja cocinar y que se evapore el alcohol se coloca la crema, se dejar hervir un poco y se sirve, puede servirse con pure o papas noisettes. Plato Terminado!