Buen dia gente, recien llego de laburar y les voy a dejar la receta para hacer los nachos y como acompañarlos asi se chupan los dedos y la pasan genial mirando una peli y/o con amigos/amigas/amigarchas.
Es una receta muy facil. La masa para las tortillas lleva: harina de trigo: 900gr
harina de maiz (no es polenta): 450gr
aceite 250cm3
10 cucharadas a raz de sal.
agua c/n
harina de maiz (no es polenta): 450gr
aceite 250cm3
10 cucharadas a raz de sal.
agua c/n
Bueno..lo que vamos a hacer es mezclar ambas harinas con la sal..y el aceite..tiene que quedar una harina con aceite
..despues le vamos agregando agua tibiecita hasta que quede una masa firme pero no muy humeda..sino manejable y no se pegotee en las manos..
Vamos a estirarlas y vamos a darles una forma redonda...y estas vana ser las famosas tortillas..de los tacos, las quesadillas..etc.
Y las vamos a cocinar en una sarten
A estas tortillas..las cortamos al medio, despues en cuartos..y despues en octavos..para los que no son muy duchos mentales..seria en 8 partes-
Si..si querido..como la pizza!
Apa...y ahora? una ve cortados los nachos los freimos..no dejar que se doren..
Una vez hecho esto les ponemos u poco de queso provolone rallado y los mandamos al horno hasta que se doren un poquititito...que no se quemen..sino quedas como un pelotudo.
Despues vas al super..y compras un queso crema y le pones un poquito de queso parmesano o provolone rallado..y se los encajas a los densos de tus amigos que tienen el paladar bien choripanero y vulgar.
Y para es apersona especial..comprale queso cheddar..y derretiselo y serviselo en una cazuelita para que pueda comer los nachos con cheddar...o sino!...Hacetelos para vos..que seguramente los vas a disfrutar mas despues de tanto laburo hermano..suerte!
PEACE!
Y para es apersona especial..comprale queso cheddar..y derretiselo y serviselo en una cazuelita para que pueda comer los nachos con cheddar...o sino!...Hacetelos para vos..que seguramente los vas a disfrutar mas despues de tanto laburo hermano..suerte!
PEACE!