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Ingrdientes Para el caramelo: Azúcar 200 grs Para la crema de ligue: Huevos 8 Azúcar 150 grs Crema de leche 200 grs Para el armado: Pan lactal 20 rodajas Manteca 200 grs Manzanas deliciosas 500 grs PARA EL CARAMELO: Fundir el azúcar hasta que tome color dorado. Acaramelar un molde para terrina. PARA LA CREMA: Mezclar huevos con el azúcar y la crema, sin batir.. PARA EL ARMADO: Descortezar las rebanadas de pan y untarlas con la manteca blanda. Pelar las manzanas y cortarlas en tajadas finas. Sobre la base del molde acaramelado colocar una capa de rodajas de pan finas con la manteca hacia abajo. Disponer una capa de manzanas. Continuar alternando pan y manzanas; la última capa debe ser de pan con la manteca hacia arriba. Verter despacio el ligue. Hornear a 160ºC, a baño de María, durante 90 minutos. Retirar y enfriar, colocando encima una tabla con peso para prensar ligeramente. Dejar reposar en heladera por lo menos 12 hs antes de desmoldar. Así logramos que el caramelo se haga líquido y desmolde fácilmente. Desmoldar. Servir con crema chantilly. Y si necesitas ayuda aca ahi un video de como hacerlo paso por paso. Clic Aqui Facturas caseras y deliciosas Helado de Naranja

Ingredientes Manteca 190 grs Chocolate 270 grs Huevos 5 unidades Harina 0000 180 grs Sal 1 pizca Dlce de leche repostero 500 grs Azúcar 320 grs Derretir el chocolate con la manteca. Mezclar los huevos con el azúcar impalpable, incorporar el chocolate con la manteca derretida y por último la harina con la sal. Volcar en un molde redondo de 25 cm de diámetro con papel manteca enmantecado. Llevar al horno fuerte por 5 minutos y luego bajarlo por 10 minutos más. Dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con dulce de leche repostero y el merengue italiano. Video Ayuda Busca mis otros post: Medialunas de manteca caseras,helado de limon,Tarandela

arroz con leche La receta del arroz con leche es una antigua receta con la que se puede elaborar un rico y nutritivo arroz dulce que tanto se puede tomar como postre o como almuerzo gracias a las propiedades que aporta el arroz como cereal y la leche como fuente básica de calcio. El arroz con leche es muy sencillo y rápido de preparar y suele gustar a todo el mundo. Ingredientes para 4 personas: * Arroz: 3 cucharadas soperas * Agua: 1 litro * Leche: 1 litro * Azúcar: 4 cucharadas soperas * Limón: 1 unidad * Canela: 1 ramita * Canela molida: 1 cucharada Preparación: Tiempo estimado: 20 minutos * Se pone el agua y el arroz en un cazo y se lleva a la ebullición. * Cuando arranca el hervor se aparta del fuego, se pasa por agua fría y se cuela. * A continuación se pela el limón y se pone la cascara en una cazuela junto con el arroz, la leche y la canela y se deja cocer lentamente mientras se va removiendo suavemente. * A mitad de la cocción, se agrega el azúcar y se remueve bien para asegurar que se disuelva. * Cuando el arroz está cocido (los granos están blanditos) se retira del fuego, se vierte en una fuente llana y se espolvorea con un poquito de canela molida. * Es importante que el arroz no quede excesivamente cocido. Deben quedar los granos sueltos pero no duros. espagueti con atún INGREDIENTES: 250 gramos de Spaguetis Mantequilla Sal y Aceite 1 Lata de atun Medio cubito de caldo de gallina Dos cucharadas soperas de Pasta de tomate Medio Pocillo de agua PREPARACIÓN: Se pone a hervir agua en una olla, con un chorrito de aceite y una pisca de sal, cuando este hirviendo el agua se coloca la pasta. Dejar 15 minutos para que esté. Para la salsa; se coloca en un sarten el atun, se desmenuza el medio cubito y se le mescla las dos cucharadas de pasta de tomate con el medio pocillo de agua, rebolviendo, hasta que quede una salsa espeza. (5 minutos) Cuando esté la pasta, se retira de la olla y se le adiciona mantequilla para que quede suelta en el plato, y después se le echa la salsa de atun encima. albóndigas rápidas Ingredientes para 6 personas 500 grs. de carne de novilla, molida 500 grs. de carne de cerdo, molida 1 cucharada de perejil picado 1 diente de ajo, picado 100 grs. de jamón serrano, muy picado 1 cebolla picada 2 tomates duros, pelados y picados 1 pimentón verde 2 cucharadas de vino blanco Harina 1 vaso de aceite de oliva 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo batido Sal Preparación: Mezcle en un recipiente el huevo, el ajo, el perejil, el vino, las carnes, el jamón, el pan y sal y deje reposar 1 hora. Forme con esta mezcla las albóndigas y enharínelas; dórelas en una sartén con el aceite caliente y páselas a una cazuela. Retire el aceite de la sartén dejando sólo 3 cucharadas y sofría la cebolla, los tomates y el pimentón; agregue una cucharada de harina y remueva; añada un vaso de agua, sazone y mezcle. Viértalo sobre las albóndigas y cueza tapado 30 minutos.

Pizza con carne!!! Alternativa de gran sabor. Ingredientes Carne picada 1 kg Cebolla 1 Morrón rojo 1 Huevo 1 Mozzarella 200 grs Orégano 1 cdta Ají molido 1 cta Fécula de maíz 1 cdta Albahaca Sal Pimienta Pan rallado c/n Puerros 3 Berenjena 1 Ajo 1 diente Mezclar en un bowl la carne picada la cebolla picadita, puerro previamente rehogada y los condimentos y la fécula y pan rallado. Liguar la preparación con un huevo. Mezclar hasta integrar. Vierta la mezcla en una pizzera mediana, aceitada y aplastar con la mano para forrar el fondo con un espesor parejo. Llevar al horno unos minutos hasta que la carne cambie de color, (que este cocida) pero no seca. Retirar del horno, (si se achica un poco es normal). Cubrir la superficie con jamón cocido, morrones asados en tiras, berenjenas grilladas (bien finas) y cubrir con abundante muzzarela rallada. Volver al horno bien fuerte hasta derretir el queso. Terminar con albahaca fresca y aceitunas. Video Ayuda _____________________________________________________________________________________________ Sin masa!!! pizza de acelga con masa de pencas rebozadas. Ingredientes Pencas c/n Hojas de acelga c/n Huevos 3 Pan rallado c/n Queso de máquina 200 grs Jamón cocido 150 grs Queso rallado c/n Salsa blanca c/n Elegir las pencas de tamaño normal, pasarlas por agua hirviendo 2 a 3 minutos. Tener una salsa blanca terminada, que sea un poco espesa. A la salsa blanca agregarle las hojas de acelga picadas bien chiquita cruda, mezclar bien y condimentar. Pasar por huevo y luego pan rallado las pencas y colocarlas en un molde para pizza previamente aceitado hasta formar una base de pencas, colocarle por encima las fetas de queso y jamón luego colocar la salsa blanca hasta cubrir bien, terminar con queso rallado. Llevar al horno fuerte hasta gratinar. Video Ayuda _____________________________________________________________________________________________ Show de calzone para todos! Mil variedades para compartir Ingredientes Para la masa: Harina 500 grs Agua 250 grs Sal 1 cda Aceite de oliva 50 cc Levadura fresca 15 grs Relleno de panceta y longaniza: Longaniza 100 grs Mozzarella 200 grs Panceta ahumada 150 grs Huevo 1 Queso rallado 50 grs Aceitunas negras 50 grs Tomates secos 50 grs Relleno vegetariano: Berenjena 1 Morrón rojo 1 Morrón verde 1 Cebolla morada 1 Champignones 150 grs Queso provolone 150 grs Espinaca 1/4 de atado Relleno cuatro quesos: Queso mar del plata 200 grs Queso gruyer 200 grs Queso reggianito 200 grs Queso mantecoso 150 grs Huevos 2 Pereji a gusto Relleno frutos de mar: Camarones 100 grs Tentáculos de calamar 100 grs Calamares 100 grs Mejillón 100 grs Ajo 1 diente Salsa de tomate 200 cc Perejil c/n Para el calzone: En un bowl colocar la harina y en el centro la levadura diluida en un poquito de agua tibia y una cucharadita de azúcar, dejar actuar la levadura cinco minutos. Luego colocar la sal, el aceite y el agua. Amasar hasta que la masa quede homogénea. Tapar con un paño y dejar leudar una hora y media o hasta que duplique su tamaño. Para el relleno con panceta y longaniza: En un bol batir el huevo con sal y pimienta, agregarle el queso rallado, la muzzarella rallada, tomates secos, las aceitunas picadas, la longaniza picada y la panceta picada. Mezclar todo y rellenar el calzone estirando la masa y doblándola como si fuera una empanada grande. Llevar al horno. Para el relleno vegetariano: quemar en la hornalla la berenjena y los morrones, retirarles la piel y cortárlos en tiras. Saltear las cebollas cortadas en juliana y los hongos. Armar el calzone con las verduras, condimentar y agregar las espinacas y el queso. Cerrarlo y llevar al horno. Para el relleno a los cuatro quesos: Rallar todos los quesos menos el queso mantecoso. Volcarlos a un bol y mezclarlos con los huevos. Amasar hasta que quede una pasta y agregar el perejil picado. Volcar hacia un lado de la masa, agregar el queso mantecoso en cubos, cerrar y pintar con un huevo. Llevar al horno. Relleno frutos del mar: Picar todos los ingredientes, condimentar y saltear. Incorporar la salsa de tomate con el ajo, calentar y por ultimo rellenar el calzone. Cerrar y llevar al horno Video Ayuda Pat.1 Video Ayuda Part.2 ______________________________________________________________________________________________ Maravillosa pizza sin horno de vegetales y huevo http://www.cocinerosargentinos.com/funciones/imagenes.func.php?imagen=1_pizzasinhorno.jpg&alto=320&ancho=320 Ingredientes Para la masa de blinis: Levadura fresca 30 grs Harina leudante 250 grs Sal 1 cdita Manteca 60 grs Leche 200 cc Cerveza 200 cc Yemas 4 Claras 4 Orégano 2 cdas Para el relleno: Carne 250 grs Cebolla 2 Morrón rojo 1 Morrón verde 1 Zanahoria 1 Tomates secos 1 puñado Berenjena 1 Cebolla de verdeo 2 Aceite de oliva c/n Sal c/n Pimienta c/n Queso crema 150 grs Huevos 5 Vinagre c/n PARA LA MASA: Preparar la levadura con un poco de leche tibia y dejar reposar hasta que espume. Mezclar la harina con la sal y el orégano. Incorporar el resto de la leche y la cerveza, con cuidado de no formar grumos. Sumar la manteca fundida y las yemas de huevo. Incorporar suavemente las claras batidas a nieve y dejar reposar por 40 min. Una vez pasado este tiempo, calentar una sartén y volcar la preparación. Primero cocinar a fuego fuerte e inmediatamente bajar la temperatura. Dejar cocinar de un lado y luego dar vuelta con una espátula y cocinar del otro. Sacar de la sartén y reservar. Para el relleno, salteamos todos los ingredientes en una sartén, a fuego bien fuerte y por poco tiempo. Salpimentar y reservar. PARA EL RELLENO: Cocinar los huevos estilo poché. Preparamos una olla con agua caliente, pero no hirviendo y un chorrito de vinagre. Los retiramos cuando este blancos por fuera pero jugosos por dentro. Para el armado final, cubrimos la masa con el queso crema, le volcamos el salteado de vegetales por encima y terminamos con los huevos por encima del salteado. Video Oyuda ______________________________________________________________________________________________ Pizza de cancha, un golazo de sabor!!! Ingredientes Para la masa: Harina 0000 1 kilo Agua 550 cc Aceite 4 cdas Levadura fresca 25 grs Sal 20 grs Para la salsa: Tomate triturado 6 latas Ajos 3 Orégano 3 cdas Pimentón dulce 1 cda Ají molido 1 cda Sal c/n Pimienta c/n Cebolla 3 cdas Laurel 2 hojas Aceite de oliva 5 cdas PARA LA MASA: Tomar los ingredientes de la masa. Amasar hasta lograr una masa lisa, elástica, homogénea, bien trabajada. Tapar y dejar levar al menos 4 horas. Luego desgasificar, bollar, cubrir y dejar levar otra vez. Para la cocción, calentar el horno a 300 grados. PARA LA SALSA: Mezclar todos los ingredientes crudos y reservar en heladera de un día para el otro. Estirar los bollo de 350 gramos cada uno en una asadera/ pizzera. Cubrir con abundante salsa y cocinar en horno fuerte. _____________________________________________________________________________________________ Pizza con bordes rellenos Ingredientes: Para la masa: Harina 000 400 grs Levadura de cerveza 10 grs Agua 150 cc Leche 70 cc Aceite 1 cda Sal 1 cdta Para la cobertura: Mozzarella 300 grs Panceta ahumada 100 grs Champignones 200 grs Pechuga 1/2 Salsa de tomate c/n Hacer la masa de pizza unificando los ingredientes. Dejar descansar y leudar. Estirar la masa más grande de la placa, rellenar los bordes con bastoncitos de mozzarella y cerrar. Pintar con salsa de tomates y precocinar la masa. Una vez que está precocida, cubrir con mozzarella rallada, trocitos de pollo cocido, panceta ahumada y champignones dorados. Gratinar al horno.. Video Ayuda

Bebidas Refrescantes licuados para compartir Ingredientes Para el kumis: Yogur bebible de durazno 2 medidas Jugo de naranja 1 medida Durazno 1 Moras 4 Hielo Azúcar 1 cda Para decorar: Crema batida c/n Moras 3 Para el Mister Egg Leche entera 1 medida Crema de leche 1 medida Yema de huevo 1 Canela 1 cdta Almíbar 1 cda Esencia de vainilla 4 gotitas Hielo 4 cubos Para decorar: Canela 2 ramitas Chocolate 1 barra PARA EL KUMIS: En una licuadora poner hielo, el yogur de durazno, el jugo de durazno, las moras y el azúcar. Licuar. Decorar con un corazón crema batida y moras sobre la crema. PARA EL MISTER EGG: Poner los ingredientes en licuadora, licuar y decoarar con una rama de canela y chocolate rallado, Video Ayuda: Part: 1 2 Variedad de tragos frescos con alcohol Ingredientes Para el Kamizake: Vodka 1 medida Triple sec 1 medida Jugo de lima 1 cdta Hielo c/n Para el cosmopolitan: Vodka 1 medida Triple sec 1 medida Jugo de arándanos 1 medida Jugo de lima 1 cdta Hielo c/n Para la Victotria: Licor de anís 1 medida Agua con gas hasta completar Granadina 1 medida Hielo c/n PARA EL KAMIKAZE: En coctelera o similar agregar hielo, el vodka, el limón y el triple sec. Batir, servir. PARA EL COSMOPOLITAN: Batir los ingredientes en coctelera, servir. PARA LA VICTORIA: Llenar la copa de hielo, agregar el licor de anís, la granadina, y el agua con gas. Video Ayuda Tragos con champagne para comenzar con gran frescura Ingredientes: Para la mimosa: Jugo de naranja 1 parte Champagne 1 parte Para Rossini: Pulpa o jugo de frutillas 1 parte Champagne 2 partes Para el Bellini: Pulpa o jugo de durazno 1 parte Champagne 2 partes Para el Kirk Royal: Licor de cassis 1 parte Champagne 2 partes Para el C-C Bitter Rojo y Champagne: Bitter rojo 1 parte Champagne 2 partes Cáscara de pomelo 1 rulo PARA TODOS LOS TRAGOS: En copas de champagne se debe servir primero los jugos y luego el champagne. PARA EL C-C Bitter Rojo y Champagne: Agregar el rulo de pomelo dentro de la copa. Video Ayuda Verano a pleno con tragos a base de vodka Ingredientes Para el lemon drop: Vodka 1 medida Jugo de 1/2 limón Hielo 10 cubitos Azúcar 2 cdas Para la caipirovska: Vodka 1 medida Lima 2 Azúcar 3 cdtas Hielo 6 cubitos Para la limonada eléctrica: Vodka 1 medida Blue curacao 1 medida Limón 3 Gaseosa de limón c/n Hielo c/n PARA EL LEMON DROP: Batir en coctelera o similar el vodka, jugo de limón, hielo y el azúcar. Colar en el vaso. Decorar con gajos de limón pasados por azúcar. PARA EL CAIPIROVSKA: Cortar las limas a la mitad y limpiarlas. Cortar las mitades en cuartos y luego trozarlas a la mitad y machacarlos sin romper la cáscara en la coctelera junto con 1 cucharadita de azúcar. Agregar el vodka, el hielo y las dos cucharaditas de azúcar. Batir. Servir en vasos decorados con azúcar en el borde. Completar con gajitos de lima y hielo trozado. PARA LA LIMONADA ELÉCTRICA: Cortar rodajas de limón y situarlas a los bordes del vaso, en el centro colocar hielo partido hasta el tope del vaso para construir la decoración. Agregar el vodka, el blue curacao y la gaseosa hasta completar. Video Ayuda: 1 2 Mil tragos para pasar un verano refrescante Ingredientes Para el cuba manhattan: Ron 7 años 6 medidas Vermouth rojo 3 medidas Angostura 3 gotitas Hielo Para el lemon drop: Vodka 2 partes Jugo de limón 1parte Azúcar 1 cdta Hielo Para el Tom Collins: Ginebra 3 medidas Jugo de limón 2 medidas Jarabe de azúcar 1/2 Hielo 6 cubitos Soda Limón 1 rodaja Para el Old Fashioned: Whisky americano 4 partes Azúcar 1 cda Angostura 2 gotas Agua mineral Cereza 1 PARA EL CUBA MANHATAN: Mezclar los ingredientes en la coctelera con hielo adentro, servir y colocar la cereza. PARA EL LEMON DROP: En una coctelera batir todos los ingredientes y colar en un vaso largo. Decorar con una rodaja de limón PARA EL TOM COLLINS: En un vaso mezclador agregar el gin, jugo de limón y jarabe de azúcar, luego agregar hielo hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera. Una vez mezclado con la coctelera, se vierte el contenido en un vaso largo bien frío y agregar posteriormente soda o agua gasificada. Decorar con la rodaja de limón PARA EL OLD FASHIONED: Colocar el azúcar en el fondo de un vaso bajo, agregar el amargo de Angostura y agua. Mezclar hasta que disolver el azúcar. Agregar 2 cubos de hielo, servir el whisky y remover. Por último terminar con una guinda al maraschino. Tragos nutritivos y refrescantes sin alcohol Ingredientes Hielo c/n Para el destornillador: Jugo de naranja c/n Almíbar 1 medida Yema de huevo 1 Pulpa de naranja a gusto Para el ponche: Sandía 1 Jugo de sandía c/n Jugo de frutos de estación a gusto Granadina 2 medidas PARA EL DESTORNILLADOR PROTEICO: Colocar pulpa de naranja en el fondo del vaso, incorporar hielo hasta la mitad, volver a incorporar pulpa de naranaja y hielo hasta el borde del vaso. Aparte, en coctelera o similar, batir hielo, 3 medidas de jugo de naranja y una yema de huevo crudo. Batir. Servir en el vaso. PARA EL PONCHE DE SANDÍA: Tallar y ahecar una sandía. Separar las semillas de la pulpa y licuar la pulpa para obtener el jugo. Llenar la sandía con hielo, agregar el jugo de sandía, la granadina y el jugo de los frutos de estación a gusto (ananá, limón, naranja, etc) hasta completar. Incorporar gajos de los frutos de estación para decorar. Video Ayuda Originales tragos sin alcohol servidos de manera diferente Ingredientes Rickey de manzana: Jugo de manzana 2 medidas Jugo de limón 1 medida Almíbar 1 medida Agua con gas 2 medidas Menta fresca 6 hojas Leche de tigre: Leche de coco 3 medidas Leche condensada 1 medida Jugo de naranja 1 medida Coco rallado c/n Argento: Dulce de leche 3 cdas Leche tibia 3 medidas Crema chantilly 4 cdas Esencia de vainilla 1 cdta Bloody Caesar: Sal de ajo 1 pizca Pimienta 1 pizca Salsa de ostras 1 cdta Limón 10 gotas Licor amargo de hierbas 1 medida Jugo de tomate c/n PARA TODOS LOS TRAGOS: Licuar los ingredientes con los cubos de hielo y servir. PARA EL RICKEY: Ahuecar una manzana y servirlo en ésta. Agregar mucho hielo para lograr el punto frozen. PARA LA LECHE DE TIGRE: Pintar el borde con jugo de limón y sumergir en coco rallado. PARA EL ARGENTO: Poner crema batida en la base de la copa. Licuar la leche con el dulce de leche. Servir sobre la crema. Este trago se toma tibio. PARA EL BLOODY CAESAR: Poner el hielo en la copa, condimentar con la sal de ajo, pimienta, el jugo de limón y salsa de ostras. Agregar el licor y el jugo de tomate. Video Ayuda 1 2 Tragos playeros súper refrescantes! Ingredientes Para el melon ball: Melón 1 / A la licuadora 2 trozos Ron 2 medidas Jugo de naranja 4 medidas Azúcar 4 cdas Para el mint melon: Melón 2 trozos Ron 1 medida Jugo de lima 2 medidas Menta fresca 5 hojas Azúcar 3 cdas Para la piña pasión: Ron 1 medida Jugo de maracuyá 3 medidas Jugo de mango 2 medidas Ananá 4 trozos Azúcar 4 cdas Para todos lo tragos: Hielo c/n PARA EL MELON BALL: Ahuecar el melón tallándolo irregularmente. Sacar las semillas y guardar la pulpa. En licuadora, poner la pulpa del melón, el jugo de naranja y el ron y el hielo. Servir en el pomelo ahuecado. PARA EL MIINT MELON: En licuadora, poner todos los ingredientes, hielo y licuar. PARA LA PIÑA PASIÓN: Ahuecar el ananá tallándolo irregularmente. Guardar la pulpa. Poner los ingredientes en licuadora, agregar hielo y licuar. Servir en el ananá. Tragos sin alcohol y con helado para los días de mucho calor Ingredientes Piña colada mix: Helado de ananá a la crema 2 bochas Leche de coco 1 medida Ananá natural 200 grs Fresh mint: Helado de menta 2 bochas Té verde 1 medida Almíbar 1 medida Menta fresca 1 puñado Hielo 4 cubos Breakfast strawberry: Helado de crema 2 bochas Frutillas naturales 100 grs Azúcar impalpable 2 cdas Leche entera 3 medidas Hielo 4 cubos Súper chocolatada: Helado de chocolate 2 bochas Leche entera 2 medidas Crema batida a gusto Caramelo liquido 1 chorrito Cerezas naturales 1 puñado Nueces peladas a gusto Hielo 2 cubos Maracu ice: Helado de maracuyá 2 bochas Jugo de mango 1 medida Jugo de arándanos 1 medida Crema de leche 2 medidas Hielo 2 Amaretto miscelato: Helado de sambayón 2 bochas Café batido 1 medida Crema de leche 2 medidas Almendras a gusto Hielo 2 cubos Piña colada mix: Procesar el ananá y verterlo en la licuadora junto con la leche de coco y el helado de ananá. Licuar. Opcional: decorar las copas del lado de adentro con chocolate derretido o jarabe de frutilla. Fresh mint: Romper las hojas de menta e incorporarlas en la licuadora, agregar té verde, el helado de menta, y finalmente el almíbar con el hielo. Licuar. Opcional: decorar las copas del lado de adentro con chocolate derretido o jarabe de frutilla. Breakfast strawberry: Licuar todos los ingredientes. En un tazón servir el licuado e introducir frutillas cortadas a gusto y decorar con azúcar impalpable. Súper chocolatada: En una copa poner las cerezas sin carozo en el fondo. En la licuadora introducir la leche, el helado de chocolate y caramelo líquido y el hielo. Licuar. Servir sobre las cerezas, decorar con crema batida y nueces picadas o una cereza. Maracu ice: Introducir los ingredientes en la licuadora. Licuar. Servir. Amaretto miscelato: Licuar todos los ingredientes menos las almendras. Licuar. Servir y decorar con alendras picadas. Video Ayuda Tragos refrescantes y sin alcohol para un verano saludable Ingredientes Para Virgin Margarita (frozen): Limón Azúcar Agua o soda o gaseosa lima Hielo Para el Bugs Bunny: Jugo de zanahorias Pepino Jugo de naranja Hielo Para un Fuzzy Navel (sin alcohol): Jugo de durazno Jugo de naranja Naranja 1 Para el Mickey Mouse: Helado de vainilla Bebida cola helada Cerezas al natural 3 PARA VIRGIN MARGARITA (FROZEN): pelar los limones, ponerlos en la licuadora y agregar 4 cucharadas de azúcar. Agregar hielo (el doble del vaso o copa que utilizo). Agregar 2 medidas del agua, soda o gaseosa lima. Batir. Pasar jugo de limón en el borde del vaso o copa a servir, pasar por azúcar girando para decorar, servir desde la licuadora ladeando y escalonando. Decorar con limón en la cima. PARA EL BUGS BUNNY: licuar y colar la zanahoria y el pepino (zanahoria sin cáscara, pepino sin semillas y con cáscara), exprimir la naranja. En coctelera o similar poner hielo, y 1/3 (dependiendo de la medida del vaso) de jugo de zanahoria y naranja. Batir. Agregar hielo al vaso o copa, servir la mezcla hasta 2/3 del vaso y completar con jugo de pepino. PARA EL FUZZY NAVEL (SIN ALCOHOL) CON BROCHETE DE DURAZNO: corar un durazno en gajos y clavarlos en un pincho de brochette. En una copa “huracán” poner la brochette y completar con hielo picado hasta llenar la copa. Agregar jugo de naranja (1/4 de la copa) y completar con jugo de naranja. Decorar con narnaja en la parte superior. PARA EL MICKEY MOUSE: en vaso o copa de boca ancha poner 2 bochas de helado, completar con bebida cola, va a generarse una espuma densa donde se podrá decorar con las mitades de cerezas sin hundirse. Video Ayuda Bebidas refrescantes: Martini de vino Ingredientes: Vino malbec 3 medidas Vodka 1 medida Clavo de olor 1 cdta Hielo 8 cubos Colar, vertiendo la mezcla, sobre la copa. Batir los ingredientes en coctelera o similar. Video Ayuda Daiquiri con coloridos sabores: Preparamos tragos con frutas de estación Ingredientes Para el daiquiri de frutilla: Frutilla 200 grs Hielo 8 cubitos Azúcar 3 cdas Ron 3 medidas Para el daiquiri de durazno: Durazno 200 grs Hielo 8 cubitos Azúcar 3 cdas Ron 3 medidas Para el daiquiri de maracuyá: Maracuyá 200 grs Hielo 8 cubos Azúcar 3 cdas Ron 3 medidas Para el daiquiri de frutos rojos: Frutos rojos 200 grs Hielo 8 cubos Azúcar 3 cdas Ron 3 medidas Para el daiquiri de melón: Melón 200 grs Hielo 8 cubos Azúcar 3 cdas Ron 3 medidas PARA EL DAIQUIRI DE FRUTILLA Y DURAZNO: Daiquiri de frutilla: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen. Daiquiri de durazno: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen. Servirlos combinados. PARA EL DAIQUIRI DE MARACUYÁ Y FRUTILLA: Daiquiri de maracuyá: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen. Servir combinado con el de frutilla PARA EL DAIQUIRI DE FRUTOS ROJOS Y MELÓN: Daiquiri de frutos rojos: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen. Daiquiri de Melón: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen. Servir combinado con el de melón Video Ayuda Tereré, frescas variedades! Ingredientes: De pomelo: Pomelo 1 Yerba mate c/n De limón, jengibre y menta: Limones 3 Jengibre 3 cdas Azúcar 5 cdas Hielo 10 cubos Yerba mate c/n De cítricos: Jugo de naranja 1 vaso Jugo de pomelo 1 vaso Jugo de limón 1 vaso Agua 1 vaso Hielo 10 cubos Menta fresca 1 puñado Canela 1 rama Yerba mate c/n Tereré de pomelo: Cortar horizontalmente la tapa de un pomelo. Remover la pulpa del pomelo, dejando lo suficiente como para evitar que la cascara se quiebre. Agregar yerba mate hasta el tope, utilizando el pomelo de matero. Colocar la bombilla y agregar un sorbo de agua helada. Ahora disfrute de un delicioso terere de pomelo!!! Tereré de limón, jengibre y menta: Mezclar los ingredientes en una jarra (el jugo de 1 limón y los otros dos en rodajas, jengibre rallado), si es necesario completar con más jugo de limón o agua helada. Servir en el mate. Tomar con bombilla.. Tereré de tres cítricos: Mezclar los ingredientes en una jarra, si es necesario completar con más jugo de cítricos o agua helada. Servir en el mate. Tomar con bombilla. FIN