#roqufort

Salsa Blanca Ingredientes: * 500 ml de leche. * 30 gr. de manteca o margarina. * 30 gr. de harina. * sal. Preparacion: * Derretir la manteca en la olla. * Mezclar la leche preferentemente tibia con la harina, agregarla a la olla. * Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia de…