#recetas de comida cubana
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C
Comida cubana, Buñuelos
INGREDIENTES Yuca (Guacamota, Mandioca, Casava) 200 g Malanga (Ocumo, Chonque, Mafafa) 180 g Boniato (Batata, Camote, Papa dulce) 170 g Anís estrellado 0.5 g Agua para el cocimiento 60 mL Melado de caña 100 mL Huevo 2 u Aceite para freír MODO DE PREPARACION Se lavan, se pelan y se cortan …
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Comida cubana, Arroz amarillo con pollo
INGREDIENTES 1 pollo de 3 (1,36 kg) libras cortado en trozos 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picados ½ ají pimiento picado (pimenton) 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimienta 1 hoja de laurel 2 libras de arroz Valencia (grano corto no largo) 1 lata de 350cc de cer…
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