#receta chorizo

Cuando dos clásicos de juntan sale un bocado espectacular! Prueben el Chorilín. link: http://www.youtube.com/watch?v=tbO5q8nCfho IMPORTANTE Hacer el chinchulín por separado del chorizo. De esta forma el chinchulín sale bien crocante y tierno y no es gomoso. Pruebenlo y diganos que les pareció! Salud…

Utensillos: Maquina picadora (si no tienen se puede usar un cuchillo) Tablabla para cortar: Cuchillo: Recipiente para remojar la tripa: Fuente enlozada para amasar la carne con los demas ingredientes: Chorizo criollo de puro cerdo Ingredientes para 10 kilos de chorizos. * 8 kilos de carne de cerdo. …

Utensillos: Maquina picadora (si no tienen se puede usar un cuchillo) Tablabla para cortar: Cuchillo: Recipiente para remojar la tripa: Fuente enlozada para amasar la carne con los demas ingredientes: Chorizo criollo de puro cerdo Ingredientes para 10 kilos de chorizos. * 8 kilos de carne de…