#peixe
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Moqueca de pescado y camarones (mi versión)
Hola Taringa! Hoy por ser el Día de la Madre le hice un homenaje a la mía, invitando a la familia a comer un plato de los que me gusta hacer. La moqueca es un cocido de pescados elaborado con cebollas, pimiento, tomate, cilantro, pimenta, etc., todo ello elaborado con aceite (en la receta origina…
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Moqueca Baiana, que rica por Dios...
La Moqueca (denominada a veces también como Moqueca de Peixe) es un cocido de pescados elaborado con cebollas, pimiento, tomate y hojas de cilantro y pimenta malagueta. Todo ello elaborado con la aceite de palma (azeite de dendê) y leche de coco. Se elabora lentamente y no se le añade agua. El pla…
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