#papilas

El sentido del gusto está en el cerebro, no en la lengua Puede activarse o apagarse mediante la manipulación de ciertas regiones del cerebro. A pesar de nuestras creencias, un equipo de científicos de bioquímica, biofísica molecular y neurociencia del Centro Médico de la Universidad de Columbia (EE.…

Introducción.-El gusto es uno de los cinco sentidos, con el que se percibe determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas y que da la sensación de sabor. Y que nos permite reconocer los sabores de los alimentos, por medio de las papilas gustativas, que …

Desde nuestra infancia establecemos preferencias por ciertos alimentos, y aunque muchas veces parecen responder a un mero capricho, no siempre es así. Cuantas veces hemos visto, o hemos sido los chicos que dan vuelta la cara ante un plato de repollitos de bruselas bien dorados. Siempre me tentó el …

A ver si sabés que es esto? Misterios sorprendentes del cuerpo humano desentrañados por la ciencia La ciencia ha logrado desentrañar una serie de misterios sorprendentes acerca del cuerpo humano, que muchos desconocen. 1.La salud del corazón está directamente relacionada con los lóbulos de las oreja…

Esta excelente auyama rellena es ideal para darle ese toque diferente que tanto se busca en los almuerzos. Es un platillo creativo, lleno de sabor e inventiva. Rellena de pollo y unas saludables verduras, es una receta ligera que hará gozar nuestras papilas gustativas, sencillamente irresistible. Au…

Registrate y eliminá la publicidad! Synsepalum dulcificum, la Fruta Milagrosa Las maravillas del mundo natural no dejan de sorprenderme. Imagina una fruta que cuando la comes, hace que los alimentos agrios se conviertan en dulces. Que al morderla generara reacciones químicas y cambia el sabor de otr…

(Mentira)El café te mantiene despierto Un estudio de la Universidad de Bristol afirma que el café por la mañana no te despierta, sino que te devuelve a tu cantidad de cafeina normal. El estudio dice que alguien que toma café por la mañana no está más atento que alguien que no lo toma. Parece entonce…

Es de color rojo brillante, del tamaño de una cereza pero más ovalada, y crece en un arbusto de nombre científico Synsepalum dulcificum, nativo de África occidental. Recibe el apodo de fruta "mágica" o "milagrosa" porque, además de tener un agradable sabor dulce, contiene una proteína llamada miracu…