#Matambrito Ahumado

Ingredientes: 1 ½ kg de matambre vacuno Caldo de vegetales Salsa 5 ml de humo líquido 5 ml de vinagre o aceto balsámico 10 ml de salsa de soja 5 ml de salsa de ostras 5 ml de aceite Sal y pimienta Preparación: 1) Limpiar el matambre de toda grasa y hervir en olla a presión junto con el caldo de verd…